台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦!

台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

在北部長大的我,一直以為米糕就是放在竹筒或是小鐵桶蒸著,

口感有點類似油飯,吃的時候淋上甜醬。

在嘉義唸書,第一次吃到像滷肉飯的米糕,當時還以為是老闆給錯,

聽同學解釋我才知道原來南部的米糕都是簡單的糯米飯,

淋上肉燥醬汁、放上魚鬆肉鬆,幾片醃過的小黃瓜片。

 

只不過,吃習慣北部米糕的我,對於南部米糕的吃法總是有著不適應,

總覺得就是不像自己吃習慣的米糕、淋上的肉燥醬汁多數都又油又鹹,

不過國華街的米糕就讓我大改觀了!

 

台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

吃完金得春捲,對面的阿松割包沒開,所以沒有機會跟豬舌包喇舌一下,

轉戰附近的無名米糕四神湯。

 

台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)   

賣的東西相當簡單,就是米糕、四神湯,印象中好像還有魯蛋。

店面小小,位置不多,但是翻桌率極快,星期一的早上許多阿伯都來這裡買米糕,

另外還有很多人來外帶,使用竹葉包裹,感覺超復古的,我沒看過用竹葉包的米糕耶!

(我真的是都市俗哪!)

不知道用竹葉包裹外帶回去的米糕,吃起來是不是又多了一味竹葉香呢!?






 

台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

肥瘦分明的肉燥、魚鬆、花生、醃漬過的蘿蔔,簡簡單單。

 

台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)   

蒸過的長糯米,有著QQ的口感,裹上了醬汁,吃起來是特別香Q,

而且這家米糕,一點都不死鹹,即使有著感覺不少的肥肉,吃進嘴裡卻又化開,不會感覺特別肥膩,

真的好好吃唷,這跟我之前吃過的南部米糕比起來,美味太多了!

 

台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

吃米糕,記得來碗四神湯。

 

台南國華街米糕、四神湯,天殺的好吃啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

四神湯喝起來很清甜,腸子也處理的很乾淨,

吃完米糕後,來碗四神湯,拍拍肚子、擦擦嘴巴,滿足滿足哪!

 

說真的,如果去旅行,不知道哪邊友好吃的小吃,真的就是往傳統市場跑就對了,

永樂市場這邊好多好多美味。

沿著國華街一直走,有家阿娟魯麵,我超想買,

但是我去的太早,鹹粥跟魯麵都還沒煮好,然後我忘了買顆肉粽,

聽說那家阿娟魯麵的鹹粥跟魯麵,只要煮好就會快速被搶光,有沒有這麼誇張哪~~~~~

 

【店家資訊】

米糕 四神湯

地址:台南市國華街三段171號

       (永樂市場)

 



 

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