星期一早上來到台南的永樂市場,
忘記星期一是很多菜市場休市的日子,來到永樂市場冷冷清清,
還好金得春捲還是有營業,一早就來吃份豐盛的早餐。
瞧這滿滿的配料,相當豐盛,還包含了蝦仁與豬肉,等於山味海味一次都可以吃進肚子裡。
我跟老公各點了一份春捲,這春捲包好後,還有上鐵板煎過,皮多了點硬度。
在這裡享用春捲,還能喝碗簡單好喝的柴魚湯,
不知道可以續碗嗎?因為搭配春捲真的好讚耶~
瞧這煎過的春捲皮,讓細嫩的外皮不易被其他餡料的水氣給弄糊了,
皮吃起來帶點煎過的香氣,但是也略硬,
這樣包好又簡單煎過的春捲,我在其他地方還沒吃到過。
裡頭的餡料是說不出的豐盛,跟著花生粉混在一起,多麼的協調好味。
這春捲的甜度是我目前吃過中最甜的,雖然對我來說還不至於甜到吃不下,
只是這樣的甜度,如果剛好吃到一大坨沒有散開的花生糖粉,就怕會膩口哪!
不喜歡吃甜的人其實可以請店家給少點花生糖粉,
不過很多喜歡吃春捲的朋友,就是喜歡那花生粉的香味,
花生糖粉少了,感覺少了點花生香氣又會覺得有點可惜!
寫著寫著,那花生糖粉的甜味香氣似乎又在我嘴中竄著,
看著照片,吞吞口水,我餓了,又想吃了……………….
【店家資訊】
金得春捲
地址:台南市中西區民族路三段19號
電話:06-2285397
【台南、嘉義好好吃】
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