『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

最近很多泡麵商都推出了不同風味的乾麵口味,在網路上也引發了小小的討論與比較。

之前報名了味味A乾麵王的試吃活動,沒多久樓下就收到這兩碗泡麵,

我家社區的警衛伯伯還忍不住問我:「為什麼妳吃的包裹特別多?」

嘿嘿,阿伯,我就知道你有偷偷注意可愛的我唷~~~~

 

前陣子這個廣告有吸引到我,不知道我有沒有聽錯,因為廣告從中間開始的配樂,

蠻像是武則天主題曲的前奏部分,一整個很有起駕的FU哪!

不過這廣告的口味並不是「澎湖XO干貝醬」與「北港蒜蓉麻油細麵」,試吃的這兩款口味是最近才推出的新口味。






 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

首先,先來試吃這款「北港蒜蓉麻油細麵」。

北港麻油算是北港的特產之一了吧,每次到北港去拜拜,經過朝天宮那附近,都可以聞到店家製作麻油的香濃氣味。

 

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這款麵使用的麵條比一般的泡麵還要細。

 

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醬包有三包:

一包是特選北港的黑麻油加上特調蒜蓉醬、

一包有高麗菜的調味粉、

一包海帶味噌湯的粉。

 

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要泡之前,記得先把調味粉倒入麵條中,一起沖熱水。

 

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湯包粉的部份就在另一個碗中倒入。

 

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過了三分鐘,將水瀝出到另一個碗後,就把黑麻油包給擠出來吧,一邊擠一邊可以聞到黑麻油香氣唷。

 

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把麵拌拌拌拌~~開來吧,

拌麵時的香氣還不小心吸引到了飢餓的豆豆龍:「老婆,你在吃什麼泡麵???????」

 

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黑麻油搭配上細麵體,真的吃起來滋味很好,聞起來濃郁的香氣,吃進嘴裡其實味道沒有這麼重。

建議趁熱快點吃掉這碗麵,冷了風味就大大減低了。

 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

搭配的海帶味噌湯口味還可以,我自己覺得我泡麵的熱水加太少,湯就會偏鹹,加點熱水沖淡就好很多了。



 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

接下來試吃的是「澎湖XO干貝風味」的乾麵。

 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

XO醬一直是中華料理中很重要、很重要、很高貴的調味醬料之一,

主要材料有:冬蝦、辣椒、沙茶…等等,充滿了大海的風味,

乾麵王的澎湖XO干貝風味乾麵,特別請來XO醬團購界很夯的富發行進行口味指導,

以XO干貝小魚辣醬為參考範例,另研發出這款XO干貝風味的乾麵。

 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

跟北港蒜蓉麻遊細麵一樣有三包醬料:一包XO醬、一包調味包、一包海帶味噌豆腐湯。

 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

這款澎湖XO干貝醬乾麵一拌開,我就後悔答應這碗麵要給豆豆龍吃了,因為味道實在太香了。

 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

 

『味味A 乾麵王 大有來頭』,「澎湖XO干貝醬」大戰「北港蒜蓉麻油細麵」 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

這味道,有點微辣,但是不吃辣的人也敢吃,辣度相當的輕,但是干貝醬的風味跟麵條真的很搭。

口味上也比起北港蒜蓉麻油細麵來的重,但是愈吃愈涮嘴,一整個很開胃,一碗不夠吃啦!

 

這兩款麵讓我選擇,我不會買北港麻油細麵,

因為北港麻油細麵這款聞起來雖然香,但是吃進嘴裡的味道就沒什麼驚驗感、沒有記憶點,不會特別想多吃一點。

但是澎湖XO干貝風味的乾麵,卻讓人忍不住會一口接一口,享受著濃郁的香味在口中環繞著,久久不散,回購機率百分百。

 

另外,即日起到7/10,大家只要到「大有來頭 乾麵王爭霸戰」中去選擇你最喜歡的乾麵(「澎湖XO干貝醬」或「北港蒜蓉麻油細麵」),

獲得最多票選口味的泡麵,就會從中間抽出20個人可以獲得1000元的7-11禮券,

個人覺得這活動實在是相當簡單(只要按下投票、留下基本資料即可),而且獎品相當實用,大家快去投票吧!!

(投投投~~我投給澎湖XO干貝風味,希望大家也投這個口味,一起來抽7-11禮券吧!)

 

【相關資訊】

「大有來頭 乾麵王爭霸戰」請按我

 



 

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