【就是愛吃】BUTTER法式輕食餐廳-令人回味無窮的法式可麗餅

【就是愛吃】BUTTER法式輕食餐廳-令人回味無窮的法式可麗餅 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:BUTTER法式輕食餐廳
地址:台北市忠孝東路四段122-1號2樓
電話:02-87723832
營業時間:週一~週五 11:00~23:00
              週六~週日 10:00~23:00
消費日期:2011.04

「電影『美味關係』裡有一句非常有名的台詞:「你是麵包上的奶油,也是我生命的氣息」,這句話形容BUTTER,法國料理的基石,為我們愛情中最重要的另一半。
    希望你們能喜歡並享受BUTTER最純粹的法式美食饗宴,及慵懶浪漫的情調。也祝福你們能找到自己麵包上的BUTTER」

以上這些話出自於BUTTER法式輕食餐廳的MENU,看著這些話語,看看豆豆龍,我一直在想:「豆豆龍是我麵包上的BUTTER還是LARD(豬油)…」一整個被我想的油膩膩,浪漫不起來,哈!

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因為花博倒數計時,手邊還有兩張預約票還沒用掉,趁著上班日去花博晃晃。不過即使是平日去花博園區,人還是多到不可置信,連張照片都沒拍,就回到東區閒逛,然後找個餐廳來填飽肚子啦!


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這家BUTTER位在頂好名店城對面、齊民有機火鍋附近,走上二樓就先看到外面這個小空間。

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寸土寸金的台北,老闆居然沒有把空間都擺滿座位,走進店裡還會有個玄關,這裡會有服務生確認來客數、帶位。


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下午四點,就我跟豆豆龍兩個人,整個餐廳好悠靜。餐廳的佈置都是以木色的傢俱為主,很溫馨、舒服。


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而且桌椅的配置都不會太過擁擠,很舒適。


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我跟豆豆龍被安排在窗邊,可以看著街景,我很喜歡這靠窗的位置。


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餐點的部份有BRUNCH、義大利麵類、排餐、可麗餅、開胃菜,還有一些花茶、咖啡、飲料…等等,蠻多樣的。

BRUNCH的部份只有供餐到下午5:30,當天點了一個英式早餐、一份寬麵、一個可麗餅當甜點,服務生大力推薦了炸海鮮辣椒串也點了一盤嚐鮮。

這裡的餐點應該都有附上一小杯柳橙汁,不過在另外加120元升等為套餐後,就可以享用沙拉、濃湯、手工麵包、咖啡或茶。


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(套餐麵包/手工雜糧麵包佐香蒜奶油醬)


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香蒜奶油醬很香,隱約還能看到一片片的蒜頭存在。


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我們家的豆豆龍看到「奶油」,就很好心的幫不吃奶的我把奶油給全抹在自己的麵包上,連一小塊都不讓我塗,真的太超過了啦!我還一邊跟豆豆龍在「鬥嘴鼓」的時候,一旁的服務生還過來說要再幫我送上一份,讓我超不好意思的。

這麼好吃的奶油醬,通通給豆豆龍拿去用真的很讓人生氣,瞧瞧抹上麵包後都還能看到為數不少的蒜片,吃進嘴裡的蒜香,讓人意猶未盡。

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溫熱的手工麵包抹上店家自己做的香蒜奶油醬,吃起來口感跟其他店家吃到的很不同,我很喜歡。


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(套餐/蕃茄蔬菜湯)

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口味偏清爽、不會太酸、太鹹的蔬菜湯,有滿滿的洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、玉米筍,另外加上幾片九層塔添增香氣。


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(特製海鮮辣椒串/160元)

這是服務生大力推薦的餐點,辣椒去籽後,塞入海鮮漿,在入鍋油炸,吃起來有辣椒的香味卻出不太到辣椒的辣味。


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油炸過後的海鮮充滿香氣,辣椒的外衣也紅的豔麗。

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先吃原味,感覺像是吃海鮮捲,辣椒因為已經去籽,幾乎沒有辣度,香味淡淡的,偶爾吃到沒去乾淨的籽才會有明顯的辣味出現。


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附上一小杯泰式的甜辣醬。


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果然這個海鮮辣椒串沾上這泰式醬料後,味道更突出、風味更美好了。第一次吃到這樣的創意料理,我跟豆豆龍都覺得三條不夠吃,很美味。

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(套餐/沙拉)

套餐沙拉看起來也很精緻,搭配著柳橙口味的醬汁,口感清爽又帶點酸甜。

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(英式早餐/260元/奶油麵包、炒磨菇、煎香腸、煙燻火腿片、炸薯條、有機炒蛋、蕃茄、沙拉、柳橙汁、咖啡或茶)

BRUNCH的部分有兩杯飲料,柳橙汁、咖啡或茶,內容感覺也蠻豐富的。這個照片只照了一半,另一邊還有香腸、煙燻火腿片、炒磨菇、麵包跟蕃茄。


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這種帶皮去炸的薯條是我的最愛!


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黃澄澄的有機炒蛋。


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香腸、煙燻火腿片。這個煙燻火腿吃起來不會太鹹,感覺很像吃厚片的培根,很香。


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搭配著炒磨菇、蕃茄(似乎有煎過,帶點油香)、沙拉,整份英式早餐感覺份量十足,女生來一份應該可以吃的很飽足感。


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(松阪豬牛肝蕈菇寬麵/300元)

服務生很貼心,在我跟豆豆龍搶奶油的時候,有聽到我不太吃奶類的東西,當時就有主動告訴我「松阪豬牛肝蕈菇寬麵」有加一點白醬。不過我之前有先上網查過食記,發現這道寬麵都是用清炒的料理方式,所以有些疑問。原來是最近有調整一下作法,但是白醬的比例不高,服務生有說明應該吃起來沒有奶味,所以我還是請他們以原來的料理方式給我就可以了。


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雖然一份300元的義大利麵似乎不便宜,但是店家用料也不手軟,豬肉好多,愛吃肉的人應該會超極喜歡的。


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雖然豬肉很多,但是每片也蠻厚的,不是薄可透光的豬肉片,真的是誠意十足。松阪豬是指豬頸肉,吃起來帶點脆度,吃起來口感很好,但是如果切太厚、煮太久,就會有肉質偏硬的問題。這盤寬麵的是有幾塊肉比較厚、比較硬,所以有幾塊肉我就丟給肉食動物豆豆龍去解決。

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寬麵還帶點硬度,是我喜歡的口感,蒜片煸的很香,再加上九層塔的香氣,我在花博飢餓了一個下午的肚子,吃了這寬麵就大滿足了!


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鹹的吃完後,服務生就幫忙清了桌面,換了新的餐具,準備要來享受法式可麗餅。

吃到這裡,豆豆龍頂著吃飽飽、撐大大的肚子說:「哎呀,我們等等還有一個可麗餅耶,會不會吃不完?」我聽了後有點疑惑,吃不完應該不會是豆豆龍會煩惱的問題,再加上明明法式可麗餅就不是會讓人有飽足感的玩意。後來才想到,豆豆龍一定是以為我們點了夜市常吃到的台式可麗餅了!

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(綜合野苺、藍莓醬、鮮奶油/140元)

送上桌後,豆豆龍才恍然大悟的說:「原來這就是法式可麗餅….還好不是很大的餅塞很多藍莓。」

這款可麗餅是豆豆龍選的,我本來想吃的是巧克力狂想曲,但是豆豆龍瘋狂的想吃藍莓,煎好的薄餅上面灑了糖粉、淋上野莓醬、擺上藍莓、蔓越莓、鮮奶油,餅皮下面還有藍莓醬,滋味很「苺」好唷!

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兩種不同的苺果滋味穿插其中,上面的紅醬汁是野莓醬。


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餅皮下面藏了藍莓醬,一起入口,甜度剛剛好,滋味很美妙。服務生還很貼心的來問我會不會太甜,這果醬吃起來都不會有過酸過甜的問題。豆豆龍趁我吃了兩口還在咀嚼的時候,居然把整片給嗑光了,要不是肚子已經很吃很飽,我好想再吃一份巧克力狂想曲…………

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餐後的冰咖啡、紅茶。個人覺得普普,紅茶部分建議可以加檸檬片、一點果糖,比較不會有澀味。


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愛漂亮的女生到這裡應該會覺得很開心,這家餐廳的女生廁所,在洗手台旁邊有做一面很大的鏡子,女生在這裡整理儀容、補妝都很方便。

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而且還有提供牙線棒喔,吃完餐點可以躲在這裡剔牙,哈哈!

我很喜歡BUTTER這間餐廳,服務生都很親切,服務態度很好。喜歡吃可麗餅的人,下午還有搭配可麗餅的下午茶,只要180元,以在東區的餐廳價格而言,並不算貴。如果沒有記錯,這裡的低消只要80元,我用餐沒多久,就有位小姐坐在窗邊,點了一壺熱茶,一邊等待朋友,一邊享受一人的時光。

離去之前,服務生還會詢問當天用餐的餐點是否滿意,真的是很貼心。這次服務生介紹了一些餐點沒有點的,例如菠菜麵捲、巧克力慕斯的可麗餅,下次再跟朋友約在BUTTER,一起享受個悠閒的聚餐嚕。

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One comment Add yours
  1. 看起來不錯耶!!!!
    好豐盛喔 XD
    版主回覆:(05/10/2011 06:59:35 PM)
    下次你到台北可以去吃,我過陣子應該也會約朋友到這來吃下午茶^^

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