【樂活市集】鹿港鎮第一公有零售市場

【樂活市集】鹿港鎮第一公有零售市場 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

逛完彰化的華陽市場後,我們驅車來到了鹿港的第一公有零售市場。說真的,這市場附近好吃的小吃真的太多了,我回想起去年跟小乖在鹿港住了幾天,有到市場這附近吃小吃,但是沒有吃幾攤,很扼腕耶!

鹿港的第一公有零售市場位在鎮內鬧區,附近有很有名的玉珍齋糕餅店,還有一些著名景點,離老街也不太遠。本來這裡是一個攤販的臨時市集,後來原地改建,從民國68年竣工到現在也有三十多年的歷史了,這個市集一直是附近許多民眾的主要消費處;再加上許多攤商、小吃都有悠久的歷史,也是很多外地饕客來這裡大啖美食的地方。
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大概是歷史悠久,這個市場的地板跟照明,不若彰化華陽市場來的明亮整潔,但是對於一個三十多年的老市集來說,維持已經相當不容易,地板也都盡力保持清潔乾燥。
事實上,鹿港第一市場今年並沒有參加經濟部辦理的樂活市集的評鑑活動,但是鹿港鎮的鎮長非常注重整個第一市場的改善與轉型,積極的在規劃整個市場的更新改善計畫,期許可以將這個市場結合鹿港的觀光資源,充分利用市場閒置空間,除了使購物的環境更整潔、明亮,更希望透過結合地方特色的美食可以吸引更多的觀光客來市場體驗在地文化。經濟部中部辦公室在今年(99年)投入了許多經費在改善這些傳統市集,其中這鹿港第一公有零售市場更是「傳統零售市場更新改善計畫」成功最佳範例,除了鎮長大刀闊斧的大力改革,再來就是公所、里長、攤商通力合作,希望能讓這個市場能成功變身,帶來更多商機。
只是不知道是不是中午,早是即將結束,偶有機車會騎入市場中,不知道以後是不是會比照華陽市場管制機車禁止進入。
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之前對這個市場口的「利興蝦丸店」印象深刻,走入市場內才發現,賣丸子的店家還真不少,而且個個都歷史悠久,身手不凡。這家「新豐行」從日據時代迄今已走過九十多個年頭,攤位不大,但是可是今年拿下名攤三星榮譽的超級攤販唷。因為今年參加名攤比賽的,就新豐行拿到最多星,全台灣就這家最威了。
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瞧這獎牌,今年十一月才頒的獎,還燒燙燙、熱呼呼的。
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老闆傳承阿公手藝,一棒棒槌出來的貢丸、手工的蝦丸,都是很熱賣的商品,其中超大力的爆漿貢丸一顆就我一個拳頭大,吃一個就飽了吧。
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現做的各式丸子,老闆說扁食燕(下面數上去第二個)外面那層,也是豬肉去做的啊!我真的是友恍然大悟的感覺,從小吃到大的扁食燕,我一直以為外面的皮是類似餛飩皮(其實大部分的都是用麵粉做皮),原來老闆是用豬肉去做成很薄的皮後,在去包的內餡,功夫了得!
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現場咬了一口貢丸,有肉汁的感覺真好,口感也不錯。
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小蝦丸的部份就讓大家更驚訝了,因為真的吃得到蝦肉耶。蝦子香味很香,蝦肉還帶點彈性,每個人吃了之後都問老闆:「怎麼賣???」吃完都想買些帶回家吃,畢竟這個料好實在的小蝦丸,真的也是不容易買到的。
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這家鮮豐館賣的東西跟新豐行大同小異,也有拿到市場名攤的獎牌,其實這家的丸子跟新豐行師出同門啦,所以口味的差異性不會太大,也是很美味的。
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目前市場的二樓還是閒置空間,正在整修中,接著就是要招標,讓許多有特色的美食攤位進駐。
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當天中午,攤商利用當地的食材自己料理了許多好料來招待我們,我一邊寫文章一邊流口水,有點懊悔當天肚子不夠大,沒多吃ㄧ點哪!
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那天中午有許多料理都是烏魚為主,我才知道原來鹿港的冬季可是有很多烏魚,當然也會有高貴的烏魚子嚕。我第一次吃到片片都很大片、厚度又很厚的烏魚子,聽鎮長說在鹿港買烏魚子可是便宜的,因為是產地,這裡的烏魚子可是高貴不貴呢!
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(紅燒烏魚)
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(紅燒烏魚鰾)
新鮮的烏魚鰾果然吃起來不腥,之前在熱炒店吃到的魚鰾腥味就很明顯,原來新鮮的軟滑又好吃。
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(烏魚湯,好鮮美)
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好吃的在地美食-芋丸
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貢丸蝦丸湯,剛送上來的時候貢丸蝦丸偏軟,等冷一點後Q勁的口感就出現了,好吃好吃哪!
目前市場的二樓還沒正式開放,後續招商完成,攤商進駐後,才會正式營業。希望能夠讓這些鹿港的在地美食分享給遊客知道。不知道之後的二樓會有哪些各式各樣的美食,我很期待,希望下次到鹿港後就可以看到這個市場的嶄新面貌哪!
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留言 (2筆)

1.

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2010-12-03 23:02:11 留言 |



2.


怎麼看完後有一種想直奔鹿港的感覺…
口水流滿地了啦…

板主回覆:
找個機會,我們再回去鹿港吃吃喝喝吧


蘇小乖

2010-12-04 14:07:51 留言 |



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  1. 怎麼看完後有一種想直奔鹿港的感覺…
    口水流滿地了啦…
    版主回覆:(05/10/2011 06:59:23 PM)
    找個機會,我們再回去鹿港吃吃喝喝吧

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