【就是愛吃】雅悅會館 喜筵《台北》

雅悅會館

地址：台北市松山區八德路四段１３８號１０樓、１１樓

　　　（京華城樓上）

電話：０２－３７６２２２２２

我的大學同學兼前老闆，終於幸幸福福的嫁人啦，

這天許久沒見的大學同學齊聚雅悅會館（其實也就一桌而已啦），

吃什麼都不重要，與大家開心碰面真的超歡樂的哪！

 

雅悅會館在京華城樓上，印象中應該是台中新天地集團的餐廳，

朋友宴客的廳格局方正，可惜的是有大柱子。

 

菜單的名字都很有特色，但是下面還會有個說明，不然光看名字實在不知道是啥東西。

（吉日包生貴子好／和風沙拉帆立貝）

說真的，前面的菜名好像跟這菜沒啥關聯？單純只是取個好聽吉利的名稱吧。

很簡單的和風沙拉，有個很大的貝類，

有同學說感覺有點噁心，其實口感沒啥特別，只是虛了點，上菜也好慢。

（美滿姻緣連鸞鳳／海皇元貝魚翅盅）

這道湯品應該是我吃過的喜筵中，味道最淡最沒有鮮味的湯了，

雖然裡面有不少的料，但是吃來空虛，加了醋之後也沒有提升美味。

（錦袍封侯步步升／蝦蟹影聲滿堂彩）

蟹棒與蝦子的冷盤，蟹棒沒啥特別。

蝦子帶著中藥香與些許酒香，冰冰涼涼，口感鮮彈，蝦子的甜滋味都很出色，相當好吃。

（光芒耀眼謝輝煌／櫻花蝦鰻魚米糕）

這米糕的味道也很淡，吃起來沒什麼特別的香氣，一定要配著櫻花蝦或是鰻魚才覺得有味。

不過大家可能真的當晚餓壞了，米糕其實也被吃的差不多見底。

吃到這道菜後，我在猜，是不是這裡的口味都是偏向清淡？？？

（花好慶喜月常圓／椰絲炸湯圓）

（燕爾新婚諧魚水／樹子清蒸海金鱒）

（緣訂三生好姻緣／君度橙汁肋子排）

這個橙汁肋排味道我個人覺得是當天最優，

橙汁的味道夠香，醬汁巴附在肋排上，酸甜好開胃，只是肋排有的脂肪較多一點，會影響口感。

 

（比翼雙飛慶良緣／瑤柱響螺烏骨雞）

這道雞湯個人還蠻喜歡的，味道很清甜，雖然上面那層浮油似乎有點可怕，

舀湯時稍微撥開點避開那些油膩膩就可以了。

雞肉本身我就沒很喜歡，口感不是太好，我猜也許精華都跑到雞湯中嚕。

（花開並蒂喜連枝／御品北菇扒婆參）

（情投意合展飄香／芝士焗烤海鮮塔）

這道菜應該算是創意料理吧，不過大概因為食材的關係，海鮮塔的餅皮已經濕潤不美味，

內餡則是有三色蔬菜（玉米、豌豆、紅蘿蔔）、蝦仁與花枝塊，

大概是溼潤的外皮讓我興趣缺缺，就沒辦法把這個海鮮塔吃完。

（羅曼蒂克的誘惑／雅悅精緻細美點）

味道尚可的提拉米蘇。

（甜蜜幸福永同心／Ｈａａｇｅｎ－Ｄａｚｓ冰淇淋）

最後上來這個哈根打死冰淇淋，擄獲了不少人的胃，

前面吃的怎樣都不重要，最重要的是這哈根打死千萬不要錯過哪！

冰淇淋出場後，一陣騷動，很多剩下的菜你不一定要打包帶走，

但是這冰淇淋千萬不要忘記，眼睛順便要瞄瞄附近桌子有沒有忘記帶走的好康~~。

當天的婚宴，因為有新娘好友們帶來幾個小活動，讓整個婚宴是熱鬧又開心。

 

整體來說，雅悅會館菜色還可以啦，

不過服務生應該要在加強一下。

一開始上菜大概都是個人份，所以上菜動作相當慢，

前兩道菜上完後，後面的菜則是整盤一起出，速度有加快了點，

吃完蝦子，大家盤子上都是蝦殼，

接下來上了米糕不知道怎麼吃，因為根本沒有碗。

同學請了服務生過來，問他有沒有碗能吃米糕，服務生說：「用盤子阿!!!」

坦白說，口氣不是太優，一開口就先扣分，

同學表示：「盤子都是蝦殼，都很髒了啊！」

餐廳既然沒有給碗，要用西式的方式都用盤子也無可厚非，但是~~

「盤子要換吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!」

我也吃過餐廳是到雞湯出來的時候才會附上碗，其他時間都是用盤子，

但是人家會換盤子的啊！

雖然後來有換盤子，但是前面這段時間不換盤子的作法讓我不解。

 

另外，同學帶了小朋友來參加喜宴，服務生要求推車不能推到桌子旁邊，

這點我最後才知道原來餐廳有這樣的要求，坦白說不太爽，

還好我沒帶我家妹妹去，我家妹妹還不太會坐，如果連推車都不給我推到桌子旁，

那代表我要從頭抱到尾嚕？？

同學的小朋友一開始還能坐兒童餐椅，後來累了，坐不住了，開始「ㄏㄨㄢ」，

其實如果推車在旁邊就能睡覺了，偏偏推車不能推到桌子旁~~~~~~~

我們的桌子就在走道旁邊，其實多個小朋友推車還不至於影響出入動線，

也不會擋住上菜，也許多點小小不便，但還不至於會很不方便，

也許餐廳有他們的考量吧，也許有人也說幹麻帶小孩去吃飯吧，

只是，不是每個爸媽都有辦法隨時找到可以幫忙帶小孩子的。

 

 

 

 

 

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