【就是愛吃】螺絲瑪莉義麵坊（RoseMary Pasta）《台北》 @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

（番茄雞肉義大利麵／１７５元）
店名：螺絲瑪莉義麵坊（RoseMary Pasta）
地址：台北市南京西路１２巷１３弄９號
　　　（近捷運中山站３號出口）
電話：０２－２５２１９８２２
供餐時間：１１：３０～１４：３０
　　　　　１７：３０～２０：３０
　　　　　（每週一公休，２２：００打烊）
平均消費：　約２００元／人　以上

十一月底，朋友從泰國臨時跑回台灣處理賺大錢的事情，
趁著他忙碌的空檔，我們一票人約了要聚餐，
看到前陣子網路上很多人推薦螺絲瑪莉這家餐廳，我又很喜歡吃義大利麵，
所以就約好了在這家義麵坊聚餐。

網路上很多人都說這家餐廳位置不好找，
不過我自己倒是覺得還好，我沒什麼繞，一下子就到達餐廳了。
看到餐廳後倒是挺訝異的，
因為很難相信在小巷子底的餐廳外觀會讓人眼睛一亮，充滿期待。

之前對中山捷運附近的店家，印象都是空間比較小一些，
踏入螺絲瑪莉之前會先經過個小庭院，走過幽幽小徑看著明亮的餐廳，
感覺裡面的食物似乎也會跟著美味許多。

螺絲瑪莉內部的空間不小，但是位置不算多，
整個座位坐起來還算寬敞，櫃檯跟用餐的地方有點距離，
不會有狹小擁擠的用餐不適感。

螺絲瑪莉的餐點主要是義大利麵、焗烤為主，另有兩種燉飯可以選擇，
通通都是採用單點，沒有套餐，
也就是想喝湯、喝飲料，就是自己在單點嚕。
不過，湯跟飲料都不貴，價格在２５元～５５元之間，頗便宜的。
我們一票人到了就拼命點餐，還好當時沒太多客人，上餐速度算快，
大約晚上七點半後，整個餐廳是客滿的，所以來這用餐還是要先訂位的好。

服務生會先送上麵包，
這麵包不用沾醬，烤過熱熱的，外頭酥酥，吃起來帶點嚼勁，
要趁熱吃，冷了就遜掉了，少了香味跟口感，
個人覺得如果附上橄欖油或是其他塗醬，應該會更美味。

（阿薩姆紅茶／２５元）
在餐廳裡面單點紅茶，這個２５元的價格幾乎是看不到的，
這裡的飲料雖然選擇不多，但是價格絕對讓你覺得很平價，
我當天沒點飲料，這是小丸子點的阿薩姆紅茶，
可惜的是紅茶太澀了，我拿起來聞就聞到茶澀澀的味道，
喝起來甜度還可以，不會太甜，只是澀味比較重，可能很多人會覺得不優。

（蕃茄海鮮清湯／５５元）

這是我點的海鮮清湯，一送上來後香味撲鼻，
兩尾去了殼的新鮮蝦子跟數量不算少的蛤蜊，
就一份湯５５原來說，ＣＰ值真的超高的啦。
湯底很清爽，番茄的香味混著海鮮的鮮味，
湯裡面幾片九層塔讓香氣更融合，清爽又濃郁的味道讓人很滿足，
不知道在家裡是不是也能簡單做出這樣的湯品哩。

（義式番茄牛肉燉湯／４５元）
這個義式番茄牛肉燉湯，味道很像羅宋湯，
蕃茄味道濃且香，但是口感不會太鹹，
跟蕃茄海鮮清湯比較起來，美味程度真的不分軒輊。

（奶油蘑菇濃湯／３５元）
這奶油蘑菇濃湯當然不會是怕奶的我點的，
聽說，奶味頗重，所以我拍照留念就好，
只能說，３５元的湯～～在這樣的餐廳，價格真是平民！
以下就是主餐的部份，人多，點了不少，
如果沒有吃到的部份，就只顯示名字，不多做說明啦！

（香蒜白酒蛤蜊義大利麵／１８５元）
這個雖然我沒有吃到，但是～～但是～～蛤蜊給的很大方哪！

（海鮮燉飯／２６０元）

這海鮮燉飯的價格是餐點裡面最高的了，
雖然一份要２６０元，但是海鮮的料也挺豐富的，
燉飯吸了海鮮的鮮味，味道還不差，
但是因為接下來的燉飯味道更棒，這道就整個被比了下去。

（香蒜辣椒海鮮義大利麵／２５０元）
這個海鮮義大利麵看起來跟燉飯好像，
因為配料都一樣，只是把飯改成義大利麵了。

（蕃茄雞肉義大利麵／１７５元）
這道蕃茄雞肉義大利麵我吃了幾口，
雞肉處理的軟嫩不會太乾，蕃茄醬汁味道很柔順，不會太酸，
裡面還加了些許九層塔提香，味道還挺不賴的。

（奶油培根起司筆管麵／１６０元）
記得在櫃檯上面有看到他寫奶油培根起司筆管麵，起司可以拉很高～～
不過其實好像沒啥起司可以拉很高的感覺，
醬汁感覺不多，朋友說味道還算濃郁，是很香的培根味，奶味不會太重，
吃了不會覺得很奶很膩。
我吃了一根筆管試試看，對我來說還是有很明顯的奶味，
但是培根的味道的確很香，讓簡單的義大利麵也有很好的味道。
朋友說，可惜的是，可能店家煮麵的時候有加鹽巴，麵本身有鹹味，
再加上培根的味道，偏冷了吃之後，就會顯得過鹹。

（龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵／２６０元）
因為沒有吃過龍蝦醬口味的義大利麵，所以我一直慫恿小丸子點這道義大利麵。
乍看之下很像蕃茄醬汁，但是顏色又帶點橘色，
第一口吃起來感覺很新奇，就很像是蕃茄醬汁裡面又混著蝦子的鮮味，
整個口感吃起來都是海鮮的鮮香，
不過我還是不習慣這味道的口感，對我來說多吃幾口比較容易膩口。

（香辣海鮮墨魚義大利麵／２６０元）
前面上了一些義大利麵，我就這邊吃一口，那邊吃一口，
飽足感開始出現的時候，我點的義大利麵終於上場了。
這個香辣海鮮墨魚義大利麵搭配的是蕃茄醬汁，不是黑壓壓的墨魚醬汁，
雖然很多人說用墨魚醬汁的墨魚麵才好吃，但是吃完後嘴巴黑黑的我很不喜歡，
所以還是會喜歡這種墨魚麵條，雖然鮮味跟墨魚醬差很多，
但是墨魚麵條還是會帶點淡淡的海鮮香氣，我就挺滿足的。
蕃茄醬汁一樣不會太過濃膩，一點點的辣度讓整體氣味多了一個味道，
我發現店家很愛九層塔，這道義大利麵還是有出現九層塔來提香，
還好九層塔是海鮮的好朋友，出現不會太過突兀。

（牛肝菌鮮菇燉飯／１９５元）
這是豆豆龍點的牛肝菌鮮菇燉飯，是當天晚上我覺得最好吃的餐點哪！
我萬萬沒想到這裏的燉飯比義大利麵好吃呢。
剛送上來覺得普普通通，看起來就是滿滿的雞肉和菇類，
豆豆龍吃了一口後直說好吃，
我忍不住挖了來吃，沒想到一口上癮，繼續想跟豆豆龍爭食，
只能說這飯吸了滿滿的菇類鮮甜，其他的味道我也不會形容，
當天餐桌上出現一堆海鮮類的義大利麵、焗烤，
萬萬沒想到這個牛肝菌鮮菇燉飯美味大勝，
下次來螺絲瑪莉，我的首要選擇就是這道燉飯了。
只不過這燉飯比較濕軟，還好湯汁並不太多，不會有吃稀飯的錯覺。

（菠菜海鮮焗烤麵捲／２３５元）
這也是豆豆龍點的，因為燉飯對他來說份量太少，吃不飽，
所以又點了這個菠菜海鮮焗烤麵捲。

這種焗烤類對我來說都是不可能去吃的食物啦，
只能說用看的就知道裡面是千層麵去捲的食材，
根據豆豆龍的說法是，裡面捲的是菠菜，海鮮的料似乎都在上面跟起司混著，
豆豆龍也很愛這道餐點，覺得不會太過奶膩，裡面還能吃到一點點青菜的清爽，
整體搭配不會讓人覺得吃焗烤負擔很大。

（海鮮焗飯／２６０元）

（小茴香鮭魚焗飯／２２０元）
朋友點的這焗飯不知道為啥沒吃完，結果豆豆龍就接著把剩下的半盤吃光，
大概是飯類的關係，奶跟起司醬汁就都會滲到米粒的空隙中，
豆豆龍說整份焗飯吃起來就會覺得過奶，容易膩，還是菠菜海鮮焗烤麵捲大勝。

（奶油煙燻鮭魚義大利麵／２１０元）
雖然我沒吃這道奶油醬汁的義大利麵，
但是這道餐點頗特別的是有兩種口味的鮭魚，一種是煙燻鮭魚，一種是熟透的鮭魚肉，
不同表現方式的鮭魚出現在同一份義大利麵中，兩種口感一次滿足。

（香蒜辣椒鴻喜菇雞肉義大利麵／１７５元）
這道是橄欖油炒的義大利麵，料還算豐富，口味簡單，
吃起來還蠻清爽的，只是特別度就低了點。
餐點用的差不多後，起身到洗手間去，
發現很多人的桌上都有看起來頗精緻的甜點，
但是菜單上面沒有甜點這個選項耶！？
沒多久店家就送上甜點，詢問後才知道這是招待的，
廚師平時興趣會做點甜點，如果當天有做就會招待客人享用，
但是會不會有甜點？甜點是哪些內容？那就不一定了。

（提拉米蘇）

（杏仁霜派）

（布丁）
因為我這個孕婦已經吃到跑去廁所吐過，
這些甜點我都只有吃ㄧ小小口，
杏仁霜派的味道～～我不太能形容，有點像是快要溶化的慕斯類，
我很不喜歡的味道（肚子的小孩也不喜歡，吃了一口就跑去廁所吐出來了）。
不過有朋友說還不賴就是了。
提拉米蘇就普普通通，沒啥特別，
倒是布丁大獲好評，我吃了一口發現奶味很明顯，無法評論，哈哈！
朋友還點了一些現打果汁，不過忙著聊天我就沒拍了，
當天用餐覺得餐點雖然選擇度不會很多，但是主餐都還挺可口的，
湯品跟飲料也很便宜，加點起來不會是很大的負擔，用餐的環境大而舒適。
唯一覺得可惜的就是義大利麵會有愈吃愈鹹的問題，
問了店家後知道，原來下麵條店家都會加點鹽巴（我自己煮也會啦），
煮的時候當然會調味，但是可能會覺得口味重了點，
另外麵條口感不會太軟爛，是我喜歡的口感，
但是每盤麵的軟硬度不太一樣，
其中小丸子吃的龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵就太硬了，結帳的時候有跟店家反應過。