簡家水餃,傳承三十年的美味的手工水餃

簡家水餃,傳承三十年的美味的手工水餃 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

前陣子跟朋友約在板橋重慶路討論事情,回家途中經過了這家簡家水餃,就順道進去吃了晚餐,手工水餃挺不錯的,上網查一下發現應該是在網路做水餃販售,2023年才有了實體店面。

簡家水餃,傳承三十年的美味的手工水餃 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

簡家水餃在板橋重慶路上,離板橋忠孝國中很近。簡家水餃,傳承三十年的美味的手工水餃 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店內用餐空間不大,稍嫌擁擠,採自助式的方式,點餐後到櫃檯結帳,餐點準備好後會叫號碼自行取餐,醬料跟餐具都在一旁櫃子上。用餐結束後要自己把餐盤放到回收區。

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餐點選擇不算少,有水餃、湯餃、煎餃、麵食跟小菜,水餃最低可以只點五顆。

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(韭菜水餃/7元1顆)

一顆7元的水餃,我自己覺得價位不是太便宜,畢竟這水餃的個頭其實不算大。簡家水餃,傳承三十年的美味的手工水餃 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

內餡鹹度香味都夠,不需要另外沾醬就蠻美味的。

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(高麗菜豬肉水餃/7元1顆)

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高麗菜水餃 7元一顆,同樣覺得個頭小一點,還不錯吃,但就覺得兩款水餃吃起來多少有點空虛,可能內餡沒這麼飽滿扎實又份量小,但的確是美味好吃的水餃。

我跟孩子是自己無法一次吃完八分雲集十顆水餃的人,當天就是怕吃不完才總共點了十五顆水餃,但女兒一次就能把十顆吃光光了。

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(鱈魚丸湯/35元)

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(玉米濃湯/35元)

這玉米濃湯我自己覺得評價應該落差會比較大,我是屬於比較不喜歡的,但孩子非常愛這味道。簡家水餃,傳承三十年的美味的手工水餃 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這玉米湯勾芡的相當濃稠,帶點奶香,玉米粒是另外放上,整個湯的濃稠度會覺得是在吃糊狀物,不是一個流動的湯的概念,個人喜好是不特別愛這樣的料理方式,孩子接受度就蠻高的。

 

【店家資訊】

簡家水餃

地址:新北市板橋區重慶路163號

電話:02-29596362

營業時間:11:00~20:00(周一公休)

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