【就是愛吃】秀菊小吃坊《苗栗公館》

                           （薑絲炒大腸）

店名：秀菊小吃坊
地址：苗栗縣公館鄉大同路76號
            （苗栗縣公館國小對面）
電話：037-235023
營業時間：不詳
平均消費：約250元／人 以上

採完草莓，逛完大湖酒莊，
我們一行人已經是餓到前胸貼後背，在不吃中餐，可能要大暴動了。
朋友家巷口就有一家很有名的小吃坊，
朋友因為要先回家拿東西，要我們先進去點餐，還一直叮嚀我們必點菜色，
哪知，走進餐廳，聞到香味，他說的我們全忘了，哈哈！

位在公館國小對面的秀菊小吃坊，位置相當好找，看起來很不吸引人，
可是用餐時間是爆滿的。

朋友念了很多菜單，但是我們餓到腦殘全部記不住。

看到牆上貼了合菜的菜單，我只記得朋友有說到紫蘇豆腐和薑絲炒大腸，
其他因為記不得，大家決定就直接點這個精選合菜，完全不想動腦了！
（結果朋友一來問我們點了啥，我們傻笑說：「記不起來，直接點合菜了～哈哈！」

合菜，真是肚子餓又不想動腦的好選擇呀！

在上菜前，上了幾個小菜，很妙的口感，我完全說不出名字。

據說，這個叫做「良菁」，國字怎麼寫，我完全不知道，
能記得叫做「ㄌㄧㄤˊㄐㄧㄥ」已經很厲害了，
看起來有點像蒜、蔥，吃起來味道我也不太會形容，有點像蔥味的洋蔥？？

這個叫什麼我真的記不起來了，口感也不太記得，不是我太喜歡的味道。

這盤是老闆娘自製的茶梅，酸酸甜甜相當開胃。

       （鵝肉）

 

 

這鵝肉吃起來帶點甜味，不會太乾澀難咬，也不會「ㄖㄨㄣˇㄖㄨㄣˇ」。
沾點加了九層塔、辣椒的醬油，味道鹹鹹香香也挺不錯，
但是我喜歡吃原味的，加點薑絲就很讚了。

      （招牌梅干扣肉）

有看到盤子那圈油嗎？
天哪，好油好油，對女生來說真的是很不想碰呀！
（對我來說好像沒差，哀哀哀）
一開始因為太油膩了，我的筷子其實有猶豫一下，
（筷子有猶豫，筷子的主人是毫不遲疑~~~）
但是夾了一塊肉後，就開始嫌白飯不夠了，
肉魯的相當入味，搭配著梅干特殊的香氣，夠香夠油不死鹹，一整個超下飯，
看這肥肉疊的這麼高，白飯一碗怎麼會夠呢？
（但是我很節制，當天真的只吃了一碗~~~）

      （紅燒黃魚）
對我來說，這菜就普通了點，但是頗有媽媽味道，
我小時候，媽媽也挺常煮紅燒魚的。
油炸過的黃魚在淋上以醬油為底的醬汁，破布子、蔥、薑、辣椒香氣濃，
魚不大，很快的只剩下骨頭。

       （客家悶筍）

這悶筍，也很油，湯汁上浮了一層厚厚的油脂，
想必是用煮雞或是煮鵝的湯再去燉煮的，
我就喜歡吃這樣充滿香味的桂竹筍，
油膩膩的，但美食當前，故不了那麼多了。
（反正，羅馬不是一天造成的，所以更不會是一餐造成的~~）

       （紫蘇豆腐）

這豆腐可是秀菊小吃坊的招牌菜汁一，
酥炸的豆腐淋上特調醬汁，灑上辣椒、香菜和紫蘇，
油膩個感覺不見了，香菜的香氣比紫蘇濃一點，
沾點盤底的醬汁一起入口，第一次這樣吃，挺好吃的味道。

      （客家小炒）

這裡的客家小炒，跟我常吃的口感有些不同，
印象中吃到的客家小炒，豆乾、豬肉絲和魷魚乾，都是炒的偏乾的，
但是這裡的小炒比較沒有那種乾煸的感覺，
口感不差，但是我喜歡更乾的，感覺味道會更香。

       （薑絲炒大腸）

這道菜一上來，很快的就被清光了。
有些店家的薑絲炒大腸，會有很刺鼻的酸味，另人覺得吃起來很不順口，
但是秀菊的薑絲炒大腸，這酸的很「順」，不刺鼻，味道夠酸夠濃，
但是同桌的也有人覺得再酸一點會更好吃。

       （時令青菜）

已經吃了那麼多重鹹、重油的肉類了，終於上了青菜，
但是還是油，這盤炒青菜油下的很重呀！
客家人吃的餐點，似乎都逃不出「鹹」、「油」、「香」。

        （福菜肉片湯）

這酸酸的福菜肉片湯，雖然也油，但油而不膩呀，
福菜的香味都入到湯裡面，一口一口喝著，
即使肚子被撐的很大很大了，都還想多喝一口。

肉片可以沾上這桔醬，帶著果香的沾醬，甜香微酸，
跟著肉片一起下肚，口感挺特別的。

                           （朋友阿姨自製的芒果青）

當天的甜點，就是朋友阿姨自己做的芒果青，
因為一家人都不愛吃甜，所以芒果青的糖也加的不多，
這芒果青是酸到骨子裡呀，但是還是會讓你上癮的繼續吃。

整頓午餐吃下來，只能說：「太滿足了！」
大概是每道菜都是重口味的，會一直吸引人繼續吃，
當天是我忍住，不好意思添飯，
不然多吃一碗白飯肯定會更過癮，每道菜都太下飯了！

最後，我在秀菊小吃坊看到一本很妙的小冊子，
裡面除了介紹老闆娘奮鬥的過程，
還有一些應該是老闆娘自己創作的文字吧，貼張照片給大家看看。

【苗栗遊】（似乎都只有吃的行程）

採草莓－>  大湖酒莊－> 秀菊小吃坊

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 蘇西家手做壽司，好吃平價是銅板美食，店內滿滿公仔很吸睛，傳承鶯歌阿婆壽司庶民美味
• 萬得富爸爸肉骨茶王中王，標榜正宗道地的肉骨茶，乾湯都好吃
• 車貞淑醫生／人物介紹、劇情與結局
• 茄汁鯖魚麵／鯖魚麵／颱風天／茄汁鯖魚罐頭／颱風麵
• 幽靈醫生（Ghost Doctor，靈異醫生）／人物與結局
• 超擬真，彷彿來到日本魚市場的藤哲商行，河豚拉麵每日限量，雞白湯拉麵湯濃味鮮