【就是愛吃】宜蘭小吃行之卜鴨(邊吃邊打噴嚏)

【就是愛吃】宜蘭小吃行之卜鴨(邊吃邊打噴嚏) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:卜鴨
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號
電話:03-9565426
營業時間: 11:00~22:00
平均消費:約 40元/人
吃完了紅糟魷魚,當然繼續往羅東夜市衝呀!
之前有人提到我當天晚餐的份量已經很驚人了,
不過我跟豆豆龍當天吃的行程還沒結束耶~
之前來到羅東夜市,都是吃羊肉湯,然後吃個花生雪花冰,
這次來決定吃些沒吃過的,卜鴨就是我的口袋名單之一。
很多人聽過三星鄉的卜肉,宜蘭羅東還有個卜鴨,
「卜」是油炸的意思,「卜肉」是油炸的肉,「卜鴨」就是油炸的鴨肉嚕。
卜鴨跟紅糟魷魚一樣,是評價很兩極的小吃,
不過每個人的口味本來就不同,對我來說嚐鮮也是挺有趣的哩。

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卜鴨的店面不大,當晚我們去的時候已經排了一條短短的人龍,
這家店除了卜鴨外,還有卜鴨面、卜鴨冬粉、卜鴨湯~~等等可以選擇,
單點卜鴨外帶的客人比內用的多。

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我們怕吃不習慣,只先點了一份卜鴨來嚐嚐。

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  (卜鴨/40元)
這份40元的卜鴨,拿到手裡,第一個感覺就是:「好輕」,
感覺沒有什麼重量感~~
外觀看起來有點像排骨酥,
一口咬下,炸的酥酥乾乾,骨頭比肉多,
本來怕吃到最後會嘴酸,卻感覺愈嚼愈有甜味。

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【就是愛吃】宜蘭小吃行之卜鴨(邊吃邊打噴嚏) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店家灑了相當多的胡椒粉,
結果我一邊吃一邊打噴嚏,
而且過多的胡椒粉吃起來反而把卜鴨的香味給蓋過去了。
雖然骨頭很多,但是豆豆龍很愛啃,
而且我很壞心,我會把一些肉比較多的先吃一口再給豆豆龍,哈!
當天晚上買了這一份卜鴨後還意猶未盡,第二天下午我們又跑回來買一份吃,
而且怕胡椒粉灑太多,我還提醒老闆胡椒粉的量少了點,
就不會胡椒味道過重,我也不會一邊吃一邊打噴嚏了。
聽說卜鴨吃湯的會更讚,下次有機會在來試試看嚕。
【宜蘭大吃行】
羅東火車站(租車資訊) –>礁溪蔥油餅–>帥王溫泉大飯店 –>  十六崁瓜仔雞麵與30年老店檸檬愛玉–>廟口紅糟魷魚–> 卜鴨 –>




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留言 (2筆)

1.


看完這些仆肉掛的 (完了 哪個字我怎們不會拼@@) 胡椒粉都很多後
我記得上次去宜蘭吃羊肉 和一些魯味 這些都沒碰過ㄟ
下次一定要去吃看看

板主回覆:
卜鴨真的很不錯唷,可以當零嘴邊走邊啃~呵呵~!


72 企鵝

2008-12-03 12:05:17 留言 |





2.


我經常去吃正雄小吃,味道也不錯http://www.eshoppingbbs.com/viewthread.php?tid=1316&highlight=%A9y%C4%F5

板主回覆:
謝謝分享唷~^^


美食達人

2008-12-08 14:35:23 留言 |



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  1. 看完這些仆肉掛的 (完了 哪個字我怎們不會拼@@) 胡椒粉都很多後
    我記得上次去宜蘭吃羊肉 和一些魯味 這些都沒碰過ㄟ
    下次一定要去吃看看
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:51 PM)
    卜鴨真的很不錯唷,可以當零嘴邊走邊啃~呵呵~!

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