【就是愛吃】宜蘭大吃行之廟口紅糟魷魚

【就是愛吃】宜蘭大吃行之廟口紅糟魷魚 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

       (紅糟魷魚/半尾/160元)
店名:廟口紅糟魷魚
地址:宜蘭市中山路三段104號
           (昭應宮前)
電話:03-9366556
營業時間:週一~週六 晚上七點開始
     週日    晚上八點開始
平均消費:魷魚(原味、紅糟)半尾160元、一尾320元
     香菇肉粥/30元

吃完了瓜仔雞麵,還喝了檸檬愛玉,
一般而言,我的晚餐應該就結束了,
畢竟也是自己吃光了一碗麵…..
不過,既然到了宜蘭,就不會這麼快就停止「吃」這件事情,
在加上已經距離紅糟魷魚不遠了,
當然就是繼續往前衝啦!

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入了夜的昭應宮前面相當熱鬧,
來嘗鮮的饕客不少。

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幾尾魷魚就掛在攤子上(仔細找,在老闆頭的左邊),
那尾紅糟浸漬過的魷魚紅通通的掛著,還挺吸引人的。 

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不管外帶或是內用,都請先排隊,
如果是內用,記得一個人先找位置,另一個人也一邊排隊,可以省不少時間。
因為這裡沒有價目表,所以提醒大家:
「魷魚不便宜呀!你以為是鹽酥雞賣的炸魷魚,一份35嗎!?半尾就要160元了!」
這裡魷魚分為原味、紅糟,最小單位是「半尾」,要價160元,算是很高的消費。
老公點完餐回來後,滿臉詫異樣,沒想到這是個價格不低的「小吃」,
老闆還會建議點一隻,一半紅糟(油炸),一半原味(川燙),
因為我們只有兩個人,所以老公只點了半隻紅糟魷魚跟一碗香菇肉粥。

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  (紅糟魷魚/半尾/ 160元)
半尾紅糟魷魚的份量沒有很多,上面灑了些胡椒粉,旁邊還附上了泡菜。

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因為太黑,試著打了閃光拍拍看,
這張可以比較清楚的看到,這魷魚的厚度還是挺夠的,
咀嚼起來Q彈不硬,明明是油炸的,卻沒有油膩的感覺,
愈咬紅糟香味慢慢散開,
我最喜歡魷魚鬚的部份,尾端炸的酥酥香香,口感很棒,
搭配著店家自製的台式泡菜,更是美味。
只是一邊吃,我跟豆豆龍還是覺得好貴,
這應該不是宜蘭人平時會來吃的小吃,消費太高了。
魷魚還有原味的,坐在隔壁的大嬸跟她先生點了一尾,紅糟原味各一半,
聽到大嬸邊吃邊說,原味的相當普通,紅糟的美味許多。

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  (香菇肉粥/30元)
這香菇肉粥送上來的時候,發現店家幫我們在碗裡放了兩個湯匙,
真是太貼心了~ 

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香菇肉粥很香,上面浮了一些油,
裡面的料很簡單,就香菇和肉絲,
米粒吃起來口感很「粒」,
一般來說,即使是用煮熟的米飯來煮粥,久煮之後米粒都不會太粒粒分明,
可是這裡的粥不僅粒粒分明的厲害,連米粒SIZE都比一般的米來的大,
吃起來的確有點像泡飯,而且還不太像是一般米飯的泡飯,
在網路上看到有人提到這家粥是用「在來米」煮的,久煮不爛,
坦白說,我不太喜歡這種口感。
(很少聽到用在來米煮飯或是煮粥耶,我家都是用在來米做蘿蔔糕的~~)
嚴格來說,個人認為紅糟魷魚還挺好吃的,
第一次吃到這種口味的小吃,
但是價格令人吒舌,半份就得160元,
所以真的不是拿來吃飽的,嚐嚐就好。
【宜蘭大吃行】
羅東火車站(租車資訊) –>礁溪蔥油餅–>帥王溫泉大飯店 –>  十六崁瓜仔雞麵與30年老店檸檬愛玉–>廟口紅糟魷魚–>




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留言 (4筆)

1.


這…一餐的量,實再是驚人丫XD,我估計吃碗麵加個小菜就很飽了~
那鍋愛玉好像有吃過,但記得是50年老店,印象中還去吃了度小月(店名),老闆端出國宴菜色來,實在讓人驚豔不己,是多年前的事了~宜蘭小吃真一點都不輸台南小吃~

板主回覆:
還沒吃完哩,當天後面還有卜鴨跟烤肉~~哀,會變成豬不是沒道理!
宜蘭小吃真的挺讚,這次沒吃到糕渣有點可惜。


醉愛黑色

2008-12-01 00:11:30 留言 |



2.


這個fred也吃過,而且是兩個人吃一整隻,真的好貴…
不過現在回想起來也是過往的甜蜜回憶了…><
板主回覆:
兩個人吃一隻,真的很貴耶> <~~~~~~~~~~~~ 而且會滿肚子的魷魚@@~


winFred

2008-12-01 10:00:38 留言 |





3.


這個週末也要去宜蘭玩, 你的食記提供很好的建議我,感謝~

板主回覆:
希望你玩的愉快唷^^


a38744

2008-12-01 13:25:42 留言 |



4.


此篇為私密留言


amusingbear

2008-12-02 20:55:37 留言 |



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3 comments Add yours
  1. 這…一餐的量,實再是驚人丫XD,我估計吃碗麵加個小菜就很飽了~
    那鍋愛玉好像有吃過,但記得是50年老店,印象中還去吃了度小月(店名),老闆端出國宴菜色來,實在讓人驚豔不己,是多年前的事了~宜蘭小吃真一點都不輸台南小吃~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:51 PM)
    還沒吃完哩,當天後面還有卜鴨跟烤肉~~哀,會變成豬不是沒道理!
    宜蘭小吃真的挺讚,這次沒吃到糕渣有點可惜。

  2. 這個fred也吃過,而且是兩個人吃一整隻,真的好貴…
    不過現在回想起來也是過往的甜蜜回憶了…>
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:51 PM)
    兩個人吃一隻,真的很貴耶>

  3. 這個週末也要去宜蘭玩, 你的食記提供很好的建議我,感謝~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:51 PM)
    希望你玩的愉快唷^^

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