【就是愛吃】基隆廟口小吃－鹹粥（第42攤位）

        （鹹粥／２０元）
大家都以為我在基隆廟口連吃好幾家，
其實是誤會啦！
之前我就有提到我這半年去了三次，
所以我是把三次的美食一起整理嚕，
不然依這種吃法，一個晚上搞定所有美食的話，
我大概會胖到想撞牆了，
豆豆龍也會被我嚇跑的！
這家鹹粥也是誤打誤撞的美食，
吃完回家查詢才發現，原來也是眾多人推荐的老店。
會想吃鹹粥其實也是因為覺得份量不多，
吃完還可以往其他美食進攻。

這鹹粥採的是半粥式的煮法，
米粒顆顆分明不糊爛，
店家混了再來米和蓬萊米一同滾煮，米就比較不容易漿化。
湯底可以發現不少小魚乾提味，也有切的很細的竹筍，
上桌時加點芹菜、油蔥，
湯很鮮，味道很香，充滿古早味。
可惜的是，個人認為胡椒太多了，導致吃到最後嘴巴都有胡椒的辣味，
胡椒粉只要適度，提點味其實就很好吃了。

　　（天婦羅／３０元）
這天婦羅不太推薦，太油膩，沒什麼魚鮮味，
附上的小黃瓜一點味道都沒有，感覺是用鹽抓過就胡亂上桌，
有點可惜。

　　（炸豬肝／４０元）
我第一次吃到豬肝用炸的，
很簡單的裹了地瓜粉下去油炸，
現點現炸，搭配薑絲熱呼呼的入口，沒想到還挺好吃的耶，
豬肝特有的香味很濃，也沒吸太多油，
沒想到這個炸物比天婦羅好吃多了。
這裡的小菜以炸物為主，很多人推荐的是雞捲或是蝦仁捲，
我個人下次比較想吃的是蚵仔酥和燒肉，這些跟鹹粥應該也會很對味吧！

（嗯嗯，還是未完待續………….）