【就是愛吃】基隆廟口小吃-鹹粥(第42攤位)

【就是愛吃】基隆廟口小吃-鹹粥(第42攤位) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

        (鹹粥/20元)
大家都以為我在基隆廟口連吃好幾家,
其實是誤會啦!
之前我就有提到我這半年去了三次,
所以我是把三次的美食一起整理嚕,
不然依這種吃法,一個晚上搞定所有美食的話,
我大概會胖到想撞牆了,
豆豆龍也會被我嚇跑的!
這家鹹粥也是誤打誤撞的美食,
吃完回家查詢才發現,原來也是眾多人推荐的老店。
會想吃鹹粥其實也是因為覺得份量不多,
吃完還可以往其他美食進攻。

【就是愛吃】基隆廟口小吃-鹹粥(第42攤位) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這鹹粥採的是半粥式的煮法,
米粒顆顆分明不糊爛,
店家混了再來米和蓬萊米一同滾煮,米就比較不容易漿化。
湯底可以發現不少小魚乾提味,也有切的很細的竹筍,
上桌時加點芹菜、油蔥,
湯很鮮,味道很香,充滿古早味。
可惜的是,個人認為胡椒太多了,導致吃到最後嘴巴都有胡椒的辣味,
胡椒粉只要適度,提點味其實就很好吃了。

【就是愛吃】基隆廟口小吃-鹹粥(第42攤位) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

  (天婦羅/30元)
這天婦羅不太推薦,太油膩,沒什麼魚鮮味,
附上的小黃瓜一點味道都沒有,感覺是用鹽抓過就胡亂上桌,
有點可惜。

【就是愛吃】基隆廟口小吃-鹹粥(第42攤位) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

  (炸豬肝/40元)
我第一次吃到豬肝用炸的,
很簡單的裹了地瓜粉下去油炸,
現點現炸,搭配薑絲熱呼呼的入口,沒想到還挺好吃的耶,
豬肝特有的香味很濃,也沒吸太多油,
沒想到這個炸物比天婦羅好吃多了。
這裡的小菜以炸物為主,很多人推荐的是雞捲或是蝦仁捲,
我個人下次比較想吃的是蚵仔酥和燒肉,這些跟鹹粥應該也會很對味吧!

【就是愛吃】基隆廟口小吃-鹹粥(第42攤位) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(嗯嗯,還是未完待續………….)

 

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留言 (2筆)

1.


哈~
隔壁就是咖哩飯
這家點碗鹹粥配盤魷魚鬚很正點喔
或許是血液裡流著是基隆的血
這廟口的小吃對我而言是找不到地雷的
從第一攤到最後一攤都好吃

板主回覆:
原來NB拔是基隆人喔,每家都好吃的基隆廟口,我要花多久才能吃光光呀> <


N+B幸福工坊

2008-06-20 15:41:12 留言 |





2.


跟你說 , 炸豬肝沾哇沙米醬油 , 超正的!!

板主回覆:
挖哩,你太會吃了,下次我自己炸來試試看~~


Rich峰

2008-07-02 14:39:04 留言 |





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2 comments Add yours
  1. 哈~
    隔壁就是咖哩飯
    這家點碗鹹粥配盤魷魚鬚很正點喔
    或許是血液裡流著是基隆的血
    這廟口的小吃對我而言是找不到地雷的
    從第一攤到最後一攤都好吃
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:33 PM)
    原來NB拔是基隆人喔,每家都好吃的基隆廟口,我要花多久才能吃光光呀> <

  2. 跟你說 , 炸豬肝沾哇沙米醬油 , 超正的!!
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:33 PM)
    挖哩,你太會吃了,下次我自己炸來試試看~~

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