【就是愛吃】哈爾濱餃王風味小館（東北菜料理）《台北》

        （蒜苗蟹肉旗魚水餃套餐／２００元）
店名：哈爾濱餃王風味小館（東北菜料理）
地址：台北市光復南路２９０巷５１號（近捷運國父紀念館站）
電話：０２－２７３１６７０２
營業時間：１２：００～１４：００
　　　　　１７：３０～２１：００（週一公休）
平均消費：約１７０元／人以上
有段時間沒找小丸子吃飯，
我們就約好了週五下班去吃個簡單的小吃。
突然我想到有個餃子店我肖想很久了，
雖然我沒有很愛吃水餃，
但是有自稱「餃王」的店還是想嘗試看看有多厲害。

這家店離國父紀念館站不遠，
我們到達的時間大概是晚上快七點，
店內的座位並不多，還有點擠，
不過當時已經客滿，
所以我跟小丸子就站在門口等位置。
其實當時店內四人的桌子還空了兩個位置，
但是我發現，老闆娘並不會把不認識的併桌唷，
對於不習慣跟陌生人太靠近用餐的人應該是種體貼，
對於在外面站著排隊的客人大概會覺得不知道要等多久吧。

在外面等待的我們，就看著菜單，
喔喔，看到菜單內容跟價錢，有點愣住呢，
價格並不便宜唷，
一個最便宜的高麗菜豬肉水餃套餐，也要１４０元。
（九顆水餃＋炒孜然羊肉＋熗四季豆＋湯）

除了水餃，還有多樣的東北菜色可以單點，
厚厚的本子全部是菜色的照片，可以讓你挑選，
跟據老闆的說法，將近有三百種的哈爾濱菜呢。
因為當天只有我跟小丸子兩個人，
勢單力薄，吃不了多少，
所以只能點水餃套餐來吃吃看嚕。

好不容易有空位之後，
老闆娘馬上幫我們清理桌面，
迅速的送上好大一本菜單，
我跟小丸子一點都不想翻，看了想吃又沒其他人跟著吃，
只能乾瞪眼呀。

另一個菜單上面寫著水餃菜單不漲價，但是水餃變九顆，
哀，老闆，這不就是另一種漲價嗎？水餃變少了呀～
你直接說，我會體諒你的，
這個時候除了能讓我賺錢的不太漲之外，其他需要我花錢的都在漲吧……….

來店用餐都會附上的紅茶，
不甜，看起來顏色深，不過口感偏淡的紅茶，
如果你喝完想續杯，老闆娘會告訴你：「自己動手吧！」

       （蒜苗蟹肉旗魚水餃套餐／２００元）
這是我點的蒜苗蟹肉旗魚水餃，這個套餐是當天水餃套餐中最貴的了，
哈爾濱水餃特色是將海鮮包入餃子中，
所以可以發現水餃中有不少是海鮮類的，
除了常見的蝦子外，旗魚、花枝都是內餡的材料之一。

雖然水餃只有九顆，不過對我來說每顆的個頭都比一般的水餃再大一點點，
內餡也很飽滿。
剛送上來熱呼呼的水餃，我的第一個動作是：拍照！
所以開始動筷子的時候，已經過了一分鐘，皮沒這麼燙了，
皮有點厚，但是QQ的不會濕爛，口感不錯，
內餡除了旗魚之外剁的很細，加了高湯調味的內餡，吃得到整塊的旗魚肉，
吃起來是細緻的口感，第一口下去的感覺和印象中脆脆甜甜的高麗菜水餃口感截然不同。

         （九層塔花枝旗魚餃套餐／１８０元）   
這是小丸子點的九層塔花枝旗魚餃套餐，
外觀看起來顏色比較綠。

咬了一口，九層塔的香氣滿溢，
跟我的蒜苗蟹肉旗魚水餃比較起來，是屬於口味比較重的水餃，
據說這是店內的人氣水餃之一呢。
裡頭一樣可以吃到整塊的其餘、花枝，其他的內餡剁的很細緻，
喜歡口味重一點的可以考慮這款水餃。
（喜歡辣的就可以點泡菜類的水餃嚕～～）

　　　　　　　　（炒孜然羊肉）
這是套餐中的炒孜然羊肉，
對我來說是愈吃愈辣的菜，讓我猛喝紅茶，
對於嗜辣的人可能會覺得沒感覺吧。
孜然對我來說是很特殊的香料，而且個人認為這香料跟羊肉是特別麻吉，
這道用洋蔥和羊肉炒的孜然羊肉，是很下飯的菜色呢！

　　（熗四季豆）
這到熗四季豆，一開始我沒仔細看，還以為上面紅色的是辣椒，
沒想到是枸杞，
這道四季豆，脆脆鹹鹹，還保留著四季豆的自然甜味，
上面灑了點白芝麻，簡單的菜卻讓我吃的很滿足唷。

（紫菜蛋花湯）
套餐的湯有兩種可以選擇：紫菜蛋花湯和牛肉湯，
我跟小丸子各點了一種。
附湯並不大碗，就大概是家裡用餐的碗再小一點點的分量，
紫菜蛋花湯的紫菜和蛋份量算多，不過並不特別。
（紫菜蛋花湯也很難要求要特別啦….）

  （蕃茄牛肉湯）
這是番茄牛肉湯，沒有蕃茄也沒有牛肉，
就是充滿蕃茄味和牛肉味道的清湯，
其實很好喝，蕃茄味道很濃，牛肉的味道也很鮮，
問題是都吃不到料就對了，會覺得有點空虛。
這家店的老闆就是從哈爾濱來的，
水餃種類據說達四十多種，但是每天會依食材不同供應不同的水餃，
每天平均約有１２種以上的水餃供大家選擇。
另外還有相當多種的單點菜色據說都頗具特色，
下次如果我會來吃，應該就不是吃水餃，就揪團吃哈爾濱菜了吧，
畢竟我還是沒有很喜歡水餃，呵呵。
整體來說，
真的不是太便宜，這樣的套餐２００元，我久久吃一次嚐鮮即可，
雖然口感特殊也挺味美的，但是很傷我的荷包呀！
愛吃水餃的人也許可以來這裡嚐嚐與眾不同的水餃，
看到名片後面寫著：白蘿蔔牛肉水餃、孜然羊肉水餃…都還挺吸引我的，
另外店家也有販賣冷凍水餃，
詳細的價錢和水餃口味，建議打電話問老闆嚕。
相關閱讀：
南機場夜市 來來水餃
南機場夜市 秀昌水餃