【就是愛吃】豪鼎飯店喜宴《新店》

店名：豪鼎飯店  中興店

地址：新店市中興路３段５號

電話：８９１９－９９９９

店家網址：http://www.how-dine.com.tw/

３月９日是豪學長結婚補請的日子，

豪學長選擇在新店豪鼎飯店宴客，

去年３月瑩結婚也是選擇在豪鼎宴客，

所以這次是第二次來豪鼎吃喜酒了。

兩次喜宴在不同的廳（去年在二廳，今年在三廳），

嚴格來說都不算大，容納的桌數大概１５桌左右，

裝潢都還挺美麗的，美中不足的是我吃過的這兩廳都有大柱子。

投影的螢幕雖然只有兩個，但是螢幕很大，賓客都可以看的很清楚。

這是當天的菜單，看起來挺豐盛的，

我吃的是中午的喜筵，因為當天晚上豆豆龍的弟弟補請，

所以這天中午我就告訴自己要吃飽一點，

不然當大嫂的我大概晚上會忙到沒辦法吃東西吧！

（還好，我有吃飽一點………）

在這麼有氣氛的餐廳，居然看到一般小吃店用的醬油罐，

感覺有那麼點不搭！

 

很多餐廳都會有所謂的上菜秀，

去年吃瑩在豪鼎的喜酒，據說瑩有要求把上菜秀取消，

但是瑩忘記還有水果秀，所以，最後有被唐突的水果秀嚇到，

瑩私底下也抱怨連連，哈哈！

豪學長的喜宴沒有上菜秀，

不過有幾個穿的很可愛的服務生拿著蠟燭領著新人進場，

沒想到進場的曲子是Endless Love，

好懷念阿，這首歌我超喜歡，去年結婚也是用這曲子當進場音樂~~

（陷入懷念中~）

（雙龍蝦沙律拼 烏魚子 蜇絲捲）

宴客的菜色其實都大同小異，不會差太多，

不過這拼盤有些地方我很喜歡。

首先是龍蝦份量比較多，

圖片中左右兩邊淋了不同顏色美乃滋的下面都鋪了龍蝦片，

黃色是搭配著馬鈴薯沙拉，白色則是搭配著南瓜，

我相當喜歡這個南瓜的搭配，

第一次在喜宴中吃到，吃起來鬆鬆甜甜的南瓜，很有幸福的滋味唷！

（原盅中排翅）

印象中口味沒有這麼突出，偏鹹也是眾多餐廳容易出現的問題，

加點醋會使滋味更圓潤。

（金玉滿堂圓）

喜宴幾乎都會出現湯圓，看是用什麼方式呈現，

而通常炸湯圓都會很受歡迎，

這天灑了花生粉的炸湯圓也是很快的就吃光光了。

（錦繡干貝球 ／  XO醬南極貝）

這兩道菜色是擺在同一個鐵盤上出場的，

錦繡干貝球裡面丸子不知道用了哪些材料做成，

搭配著外面的干貝絲，吃起來不會過鹹過油，挺美味的。

右邊的XO醬南極貝，吃起來口感QQ的，可惜對我來說還是鹹了點。

（茴香蹄腱腿）

這道菜獲得很多好評，

上面的香料味道很濃，豬肉裡面也醃製的很夠味，

香料雖濃，但是不厚，吃起來不膩，香氣十足，肉也不會過乾，很容易入口。

（翡翠百合）

我最喜歡吃百合和白果了，

百合吃起來有股獨特的清香，口感鬆鬆的，很好吃的耶，

白果帶點Q，搭配著外面薄薄的芡汁，

是道清爽不鹹的菜餚。

（鴛鴦蝦餃）

本來以為這是很普通的餃類，

不過吃起來相當美味，如果多給我一籠，我還能多吃好幾個。

這個蝦餃的皮相當薄，

裡面有兩尾蝦子，內餡除了豬肉外，還混了蔬菜，

吃起來不會都是肉而顯得燥，

內餡的調味也很剛好，不會過鹹，真想多吃幾個呀！

（砂鍋芽白雞）

喜宴一定會出現的雞湯，這雞肉上面還擺了點干貝，

不知道湯底是否加了點酸白菜，

雞湯喝起來很濃郁，但是對我來說有點鹹。

（蒜泥鱈場蟹湘粉）

這道菜好吃的不是蟹腳，

而是鋪在蟹腳下面，吸了蒜香和蟹腳香味，

帶著濃濃海洋美味的河粉。

（蠔油智鮑）

吃到這裡已經有點撐了，小小的鮑魚吃起來QQ的，但是沒感覺特別的好吃，

反而是配菜磨菇比較吸引我。

（清蒸石斑）

看著這道菜的照片，我納悶了：「我為什麼有拍照，沒吃到呢？」

我想，我當時一定是恍神了吧！

（香酥蘋果派）

這道甜點豆豆龍很愛，

外面的酥皮裡面夾了甜甜的蘋果泥，

熱呼呼的，吃起來甜味溫厚不膩。

（芋泥西米露）

這是我不敢吃的甜點～

（蓬萊鮮水果）

整個喜宴下來，其實還挺不錯的，

大概是去年瑩在這裡的喜宴，我覺得並沒有很好吃，

不過這次算是有點改觀了。

喜宴其實大多大同小異，重點是我親愛的學長覺得幸福美滿噜！

 

【相關閱讀】

世貿三三婚宴會館

紅豆食府

麗庭莊園

 

 

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 萬得富爸爸肉骨茶王中王，標榜正宗道地的肉骨茶，乾湯都好吃
• 車貞淑醫生／人物介紹、劇情與結局
• 茄汁鯖魚麵／鯖魚麵／颱風天／茄汁鯖魚罐頭／颱風麵
• 幽靈醫生（Ghost Doctor，靈異醫生）／人物與結局
• 超擬真，彷彿來到日本魚市場的藤哲商行，河豚拉麵每日限量，雞白湯拉麵湯濃味鮮
• 湘Junior，回味湘廚，品新味（已歇業）