【就是愛吃】香又濃早餐店《嘉義中信飯店旁》

【就是愛吃】香又濃早餐店《嘉義中信飯店旁》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(優格蔬菜蛋餅/30元)
店名:嘉義健康美食坊-新生早點(又稱「香又濃」)
住址:嘉義市長榮街252-1號(中信飯店旁)
電話:05-228-5477
營業時間:AM6:00~AM11:30(每週第二、第四個星期日公休)
平均消費:約30元/人以上  

 

到嘉義的第一晚,除了吃了郭家的粿仔湯,
後來也只買了郵局前的「小陸碳烤」回飯店享用,
到小陸碳烤我最愛買的就是米血糕啦,吃起來有點脆脆的,比較像是鴨血的口感。

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但是因為晚上已經跟「暴雨」搏鬥,
很快的文化路夜市之旅就草草結束,回飯店夢周公了。
第二天早上起床盥洗完畢後,
就是直衝我朝思暮想的早餐店,
即便是飯店也有提供早餐,但是我寧可多花錢去享用美味。
這家位於中信飯店旁的早餐店,是我研究所時期最愛的早餐店了,
以前不知道他的名稱叫啥,我都說有賣饅頭燒或是峰炸豬排的早餐店,
後來發現很多人叫他「香又濃」。
不過最正確的名稱,應該是「新生早點」吧,
有菜單和照片為證!

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香又濃,應該指的就是他的黑豆漿和薏苡仁漿又香又濃吧!
這家早餐店的餐點很多樣,第一天早上因為接下來還得去台南吃吃喝喝,
所以我跟豆豆龍決定點簡單一點,墊墊胃就好,
所以我們點了一個峰炸豬排蛋餅、優格蔬菜蛋餅和黑豆豆漿一杯。

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       (黑豆豆漿/15元)
這是豆豆龍的黑豆豆漿,千萬不要以為黑豆豆漿會是黑色的唷,
它只是顏色帶一點點的偏灰,
至於喝起來的口感是否香又濃哩?
不要問我,我不敢喝豆漿………………………..

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(優格蔬菜蛋餅/30元)
這是我點的優格蔬菜蛋餅,右下角是有點像泡菜的高麗菜,
感覺上有稍微的用鹽抓過醃過,
但是又不像一般的台式泡菜酸酸甜甜,
吃起來微酸,上面灑點黑胡椒粒,搭配蛋餅還挺妙的。

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蛋餅皮用的是胚芽蛋餅皮,外面煎的微焦微酥,超誘人的~

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優格蔬菜蛋餅裡面相當豐富,有很多苜宿芽、玉米粒、生菜…等等,
搭配著優格醬汁,
對不敢吃優格的我來說,這味道剛剛好,
一口下去都是蔬菜的甜味,吃起來感覺很清爽唷!
(以前常去吃早餐,胖老闆還跟我說他有秘密菜單,熟客才有的「草莓優格蔬菜蛋餅」,
   記得有一次帶著老妹和幾個大學學長上阿里山前,
   就特地點了「草莓優格蔬菜蛋餅」….美味呀!)

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(峰炸蛋餅/35元)
這是豆豆龍的峰炸蛋餅,
其實就是蛋餅裡面包了一塊豬排。
為什麼叫做「峰炸」哩!?
記得之前問過胖老闆,印象中老闆是說「峰炸」是炸豬排的方法,
炸起來的豬肉外酥內嫩而多汁。
這蛋餅包了一塊豬排,外面還放了幾片塞不下蛋餅的豬排塊,淋上點番茄醬。

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裡面的蔬菜還是挺多,只是苜蓿芽的份量減少了些,
豆豆龍很快的就….清盤了!
豬排的味道外酥,但是不到嫩和多汁,搭配著特製的泡菜吃,還是挺對味。
那天吃完早餐,又跑去台南和高雄吃了一頓後,
第二天準備回台北之前,本來要去芬學姊朋友開的早餐店,
因為中秋節並沒有營業,我們又決定再回到這裡吃早餐。

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(峰炸豬排堡/45元)
漢堡麵包放入峰炸豬排,加上生菜和煎蛋,
味道比較單調些,
我被蛋餅的苜蓿芽養大了胃口,
還是建議可以點蛋餅類的早餐。

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(玉米濃湯/20元)
雖然小小一杯,但是裡面有不少的玉米粒和火腿丁,
天冷喝一杯應該挺不賴的。

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(峰炸豬排/30元)
應該很多人會覺得:「一大早就吃炸豬排呀!」
可是就嘴饞呀~
這封炸豬排會附上一點生菜和一小陀加了胡蘿蔔的馬鈴薯泥,
這個馬鈴薯泥很好吃呢,我常常覺得這一小口實在不夠我吃。

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這份蔬菜沙拉的價格我忘記了,
本來是要點有山藥的沙拉,可是當天已經賣完,
所以點了這個蔬菜沙拉,
有一顆完整的水煮蛋、生菜、苜蓿芽、紫色高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯泥、葡萄乾、蘋果….
天哪,超級豐富耶,
即使我們已經肚子飽飽,還是把這盤沙拉給吃光光了,
感覺不會給身體帶來很大的負擔。
上面除了優格醬,黑色的醬汁是醬油嗎?
我已經完全忘記了,因為吃進去的口感完全沒有感覺他的存在,哈哈,
下次在注意看看是什麼醬汁好了。
雖然毛毛兔曾經告訴我,這家早餐店的口味已經變了些,份量也少了點,
可是我還是很喜歡這早餐店呢。
目前北部很少有讓我覺得很滿足、滿意的早餐,
希望我家附近也開個香又濃吧…………………………

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留言 (8筆)

1.


好像不是第一次看人介紹這間了
不管是香又濃還是新生早點
曾經在去阿里山時住過中信兩次
但通常早餐都直接在飯店裡就被k.o
無力再繼續挑戰
不過看您這麼介紹
我想下次我會專程去吃ㄅ
那蛋餅皮焦黃焦黃看起來賣相極佳

板主回覆:
記得下次到嘉義,留點胃給香又濃吧,真的棒棒棒耶!


N+B幸福工坊

2007-10-30 10:21:26 留言 |





2.


如果是大老闆做的,就是香又濃啦!
如果是小老闆做的,就需要再加強了!
不過噗噗拍的照片,看起來真的就很好吃ㄟ….
我也是最喜歡優格蔬菜蛋餅了,
醬汁和蛋皮真是一絕!

板主回覆:
我不太會分大小老板耶,
我只知道我去的時候,都是一個胖胖,約中年的老闆在做~~他是”小”老闆嗎?


Heartsmile

2007-10-30 21:50:29 留言 |



3.



這家好好吃~~~~~

板主回覆:
對阿,好吃,精靈貓也到嘉義吃過哩?


精靈貓

2007-11-01 18:07:42 留言 |





4.


我有吃過唷!!
我覺得錯~~
可是我蛋餅我喜歡微風的蔬菜起司蛋餅~~
哈哈!!
嘉義真的很多好吃的東西耶!!

板主回覆:
微風的早餐真的也很不錯耶~~~~~
想到又流口水了


rainmimi

2007-11-07 12:43:24 留言 |



5.


優格蔬菜蛋餅看起來好好吃喔,尤其是胚芽蛋餅皮我好愛^^a~
下回有機會到那玩,一定也要去嚐嚐看!

板主回覆:
一定要去吃呀!超讚的耶~~~~


vivi22089

2007-11-18 19:19:18 留言 |



6.


下次來嘉義時記的去新生路的巴登吃早餐相信你會愛上它喔
順道一提中餐也很棒食材又新鮮又不貴>
環境也優美
太晚去都沒位置呢!

板主回覆:
住在嘉義的時候就常聽到巴登的美味了,可是還沒去吃過嚕,
下次不會忘記~~^^


LEE

2007-11-20 19:35:53 留言 |



7.


我感到非常驕傲
因為胖胖老闆娘是我二阿姨
我愛死峰炸豬排 ~~~真是人間美味

板主回覆:
挖,你親戚阿,那你一定可以常吃唷~~我回嘉義都得衝一次的耶!!


芳芳

2010-09-03 13:44:14 留言 |





8.


感覺很好吃ㄋㄟ!
請借我分享連結一下,謝謝^^

板主回覆:
這家早餐一直是我心中的第一名^^


Amily

2011-03-21 23:43:35 留言 |



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  1. 好像不是第一次看人介紹這間了
    不管是香又濃還是新生早點
    曾經在去阿里山時住過中信兩次
    但通常早餐都直接在飯店裡就被k.o
    無力再繼續挑戰
    不過看您這麼介紹
    我想下次我會專程去吃ㄅ
    那蛋餅皮焦黃焦黃看起來賣相極佳
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    記得下次到嘉義,留點胃給香又濃吧,真的棒棒棒耶!

  2. 如果是大老闆做的,就是香又濃啦!
    如果是小老闆做的,就需要再加強了!
    不過噗噗拍的照片,看起來真的就很好吃ㄟ….
    我也是最喜歡優格蔬菜蛋餅了,
    醬汁和蛋皮真是一絕!
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    我不太會分大小老板耶,
    我只知道我去的時候,都是一個胖胖,約中年的老闆在做~~他是”小”老闆嗎?


  3. 這家好好吃~~~~~
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    對阿,好吃,精靈貓也到嘉義吃過哩?

  4. 我有吃過唷!!
    我覺得錯~~
    可是我蛋餅我喜歡微風的蔬菜起司蛋餅~~
    哈哈!!
    嘉義真的很多好吃的東西耶!!
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    微風的早餐真的也很不錯耶~~~~~
    想到又流口水了

  5. 優格蔬菜蛋餅看起來好好吃喔,尤其是胚芽蛋餅皮我好愛^^a~
    下回有機會到那玩,一定也要去嚐嚐看!
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    一定要去吃呀!超讚的耶~~~~

  6. 下次來嘉義時記的去新生路的巴登吃早餐相信你會愛上它喔
    順道一提中餐也很棒食材又新鮮又不貴>
    環境也優美
    太晚去都沒位置呢!
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    住在嘉義的時候就常聽到巴登的美味了,可是還沒去吃過嚕,
    下次不會忘記~~^^

  7. 我感到非常驕傲
    因為胖胖老闆娘是我二阿姨
    我愛死峰炸豬排 ~~~真是人間美味
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    挖,你親戚阿,那你一定可以常吃唷~~我回嘉義都得衝一次的耶!!

  8. 感覺很好吃ㄋㄟ!
    請借我分享連結一下,謝謝^^
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:52 PM)
    這家早餐一直是我心中的第一名^^

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