說真的，不太記得魔法咖哩在台灣到底多久了，但我想應該有十年吧！？
總之那時候在台北車站附近吃過一次，當時對魔法咖哩的印象真的蠻好的，
跟誰去用過餐已經不記得，只隱約記得當時一起用餐的朋友告訴我，這是他吃過最美味的咖哩之一。
十年前，以咖哩為主題的餐廳其實還不算太多，記得當時比較夯的咖哩專賣店是茄子咖哩，
前陣子跟朋友去台中大魯閣新時代逛逛，意外地發現有魔法咖哩，
就打定主意，肚子餓了就到魔法咖哩來填飽肚子吧！
魔法咖哩的餐點選擇不算少，
看菜單上面的介紹，咖哩醬的基底是以甜度高的洋蔥慢火去熬煮，
除了加入印度的辛香料，也加入了芒果一同燉煮入味，（芒果耶~！）
所以魔法咖哩的味道不像印度咖哩班辛辣，也沒有日式咖哩的甜，
是口味比較醇厚帶香甜的歐式咖哩，
而魔法咖哩的菜單中，還多了不同國家料理的特色變化，
例如中式的蒜味、泰式的椰香、日式的果香..等等。
這裡的單價約莫是198起跳，可以加價變為套餐，
重點是….白飯跟咖哩醬都是可以一直續一直續的唷，
對於大胃王來說，續飯續咖哩簡直太誘人啊!!!!
我跟朋友都是加點套餐，分為加價50元跟80元，，
加價80元的套餐包含了湯、沙拉、甜點、飲料。
（日式珍菇雞肉湯）
湯品的部分有番茄蔬菜湯跟日式珍菇雞肉湯。
日式珍菇雞肉湯裡面有薑絲、蘑菇..等幾種香菇加上雞肉塊，
其實湯很美味，實在是菇菇不多、雞肉好小塊，有些許小小失望，
也許下次試試看番茄蔬菜湯。
（沙拉／茴香玉米橙汁醬）
沙拉有兩種醬汁可以選，和風沙拉醬跟茴香玉米橙汁醬，
其實兩種應該口味都不差，值得一提的是當天的蔬菜水分瀝的很乾，
很多餐廳都會忽略掉這個小細節，
光是把水瀝乾，淋上橙汁醬，口感就很清爽美味。
（蒜味豬肉咖哩／單點198元）
咖哩跟白飯分開，放在小銅鍋上送上桌，一上桌就聞到濃郁的咖哩香氣。
蒜味豬肉咖哩的蒜味其實不太明顯，而豬肉的部分採用松阪豬肉以肉片的形式呈現。
松阪豬肉的份量還不少呢，不是只有大量的醬、一點點料那麼辛酸，
感覺這錢花得很值得啊！
而我選擇微辣，咖哩醬汁的咖哩味很濃郁，辣度輕到幾乎感受不出來，
沒有明顯的蒜味，但是咖哩的香甜濃郁讓人印象挺深刻的。
雖然咖哩醬跟白飯都可以無限續，但是還是建議不要一次就把全部的咖哩都往白飯上倒了，
在白飯上淋上醬汁，慢慢享用，剛剛好的咖哩濃度，每一口都有咖哩的香氣，
等白飯跟醬汁用光了再續，留點松阪豬肉，再戰第二盤！
（唐揚椰香雞肉咖哩／單點／198元）
去骨的雞腿肉，由炸過後放入咖哩中，淋上椰奶，這是魔法咖哩的招牌之一，
大概是雞腿是先醃製過，所以雞腿的咖哩香氣其實已經蠻入味了，
帶皮炸過的雞腿，吃起來還帶點微酥，香味很棒，
咖哩與椰奶的融合變得更溫醇，跟蒜香豬肉咖哩比較起來，多了點甜香，咖哩味也比較淡。
（炸豬排兒童餐／150元）
夾夾看到MENU上的兒童餐是用汽車形狀的容器裝著，就決定要點上一份。
炸豬排兒童餐有豬排、水果、薯條、果汁、甜點跟一碗白飯。
不過這白飯上淋上了奶醬，夾夾跟我都不太喜歡，
所以後來夾夾都是吃我的咖哩飯，大概是咖哩太美味了，夾夾一個人就能吃掉大半盤咖哩飯了！
當天的果汁是西瓜汁，但是~~偏淡。
豬排沒有什麼味道，但是炸得挺酥香的，
我跟夾都是把炸豬排拿去沾咖哩醬，好好味啊！
附餐的飲料選擇不少，我們選了可樂，是直接給了一整罐玻璃瓶。
甜點的部分有奶酪、茶凍、優格、冰淇淋可以選擇，
這裡的冰淇淋相當特別的是，它是「肉桂」口味的，是「肉桂」啊啊啊啊啊!!
雖然點餐的時候服務生就有告知了，但是還是忍不是試試看肉桂口味的冰淇淋口感到底是什麼，
只能說，恩~非常肉桂，吃不習慣…..
總體來說，魔法咖哩的咖哩真的很符合我胃口的美味，味道層次很豐富，
咖哩的選擇也不少，
這次都沒有嘗試到海鮮跟烏龍麵，也許下次來可以多試試看不同味道的咖哩。
以價格來說，談不上太貴，尤其是白飯跟咖哩醬可以一直追加的情況下，大胃王怎麼可以錯過呢！
【店家資訊】
魔法咖哩 台中復興店
地址：台中市東區復興路四段186號10樓
（大魯閣新時代購物中心10樓）
電話：04-22202728
營業時間：11：00~22：00
【苗栗、台中好吃】
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