老公嚷著好想吃日本料理,爭鮮無法滿足他,
那天就騎車亂繞,看到中和中山路三段上有家日本料理,就進來用餐了。
喜華日本料理,位在忠和中山路三段上,
看GOOGLE評價很高,不過當天用餐時間沒人,不知道是不是受到疫情影響。
店內空間算寬敞,料理都是現點現做。
選擇不算少,價格也不算是平價。
(茶碗蒸/40元)
以一碗茶碗蒸內有蟳味棒、有鴻喜菇…等等,已經算是相當豐富,沒啥挑剔了。
(鮮魚味噌湯/50元)
魚肉多豆腐多,不喜歡魚味的朋友記得跳過。
(鮪魚蔥月丼/300元)
幾片鮪魚生魚片搭配生蛋黃的丼飯,老公吃的津津有味。
(炙燒明太子八貫/380元)
我不太懂日料,所以無法做什麼很專業的評論,
也不太認得殺過的魚,大概知道這上面有鮭魚、干貝、花枝…等等加了明太子去炙燒,
但送上桌時候覺得小可惜的是,不知道是醋飯太小還是魚料太大,
端上桌有幾個壽司側倒,我自己覺得在視覺上真的可惜了點。
至於口味上,我自己吃不出來所謂的刀工好壞,
只能說還可以。
(炙燒牛小排丼/450元)
女兒點的炙燒牛小排丼,牛肉表現尚可,小孩子很喜歡,整碗吃光光了。
(炸蝦3支/180元、鹽烤天使蝦/180元)
炸蝦部分麵衣還挺扎實的。
鹽烤天使蝦的表現倒是不錯,很新鮮也不會過老,吃起來彈牙美味。
(烤鮪魚下巴/150元)
本來一份只有一個下巴,店家多招待一個。
鮪魚加熱後本來就比較容易乾,搭配胡椒鹽淋點檸檬汁還挺香的。
整體來說,喜華日本料理用餐感受並不會太差,
但如果跟GOOGLE評價很高來比較的話會覺得有點落差,
因為私心認為以這樣的料理表現要在GOOGLE拿高分比較難,
服務上比較接近家庭日本料理的感覺,少了些細緻度,但不至於不舒服,
看了一些評價,發現有些老客人比較喜歡老師傅的手藝。
【店家資訊】
喜華日本料理
地址:新北市中和區中山路三段26號
電話:02-29246886
營業時間:11:30~14:30 17:00~21:30 周二公休
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