【就是愛吃】喜憨兒烘焙餐坊《土城》

（白酒香蒜辣味蛤蜊麵／３２０元）
店名：喜憨兒烘焙餐坊
住址：台北縣土城市裕生路２１巷６弄３３號１樓（海山捷運３號出口對面）
電話：０２－８２６２－９８８６
營業時間：１１：００～２２：００
店家網址：http://www.careus.org.tw/
個人平均消費：約３２０元以上
這家餐廳是最近聚餐的餐廳，
因為覺得很有意義，再加上最近大家都在忙著採買年貨和年禮，
所以想先跟大家介紹一下。
這家喜憨兒烘焙餐坊是由財團法人喜憨兒社會福利基金會所經營的餐廳，
這家餐廳主要是提供這些心智障礙的大孩子們有一個訓練和工作的機會，
這些孩子們從接受訓練，到孩子能夠正式工作，花了不少時間和成本，
到這家餐廳用餐，你會有滿滿的感動～

我們到達餐廳的時候是中午１１：３０，
當時幾乎還沒有客人上門，
我們被安排在一樓最後面的六人座位，
當我們開門，說明人數後，
就有個超級開朗的喜憨兒大聲告訴我：「裡面請～！」
接著就很快的送上ＭＥＮＵ跟水壺，
不斷地問我：「您要先點餐還是等人到齊在點呢？」
他服務的態度真是又積極又熱情，感覺整個空間都跟著暖了起來。

這家餐廳提供檸檬水，如果水快喝完了，服務生會很快的來幫你換上新的水壺。

桌上的擺設很簡單，不過餐紙上寫了三個小故事，看了會讓人會心一笑唷，
他們果然都是純真的大孩子呀！

這家餐廳的點餐方式是，選擇一道主餐，可以同時享用沙拉吧，
如果加４５元，可以加點蛋糕或是花草茶。
（這是平日晚間、假日點餐方式，平日中午我不太清楚）

餐廳的餐點分為五大類，價格各有不同，
基本上因為都包含了沙拉吧，再加上訓練這些大孩子們的確需要付出較多的成本，
所以價格個人認為是很可以接受的。
（須加１０％服務費）

這裡的沙拉吧雖然總類不多，但是對我來說已經夠讚的了，
當天有：
花枝、扇貝、蝦子、蟹腳、各類生菜、南瓜燉雞、炒時蔬、濃湯、紫米粥、水果和飲料。
因為我還是胃口不太好，所以拿的不多，其他的就拍拍朋友吃的。

這個蝦子，相當新鮮，吃到一半我突然覺得蝦子哪邊有點不對勁：
「為什麼這些煮熟的蝦子，可以這麼＂直＂，不會捲起來呀？」
大家居然也開始認真思考起來，
沙拉吧的蝦子每個都直直的排好隊，真的很妙～
重點是要新鮮嚕～

這個是蟹腳嗎？反正就是新鮮啦，
吃過的朋友都說扇貝和蟹腳很新鮮，肉吃起來都帶著淡淡的甜味，
朋友夾了一大盤認真的吃了起來，
餐廳有提供鉗子，讓大家吃起來更方便～

（白酒香蒜辣味蛤蜊麵／３２０元）
這是我點的白酒香蒜辣味蛤蜊麵，
蛤蜊相當多，蒜味也挺重，又帶點微微的辣，
看似清淡的義大利麵料理，味道還挺重的呢，
送餐來的服務生還不忘提醒：「趁熱吃才好吃～！」

（奶油鮮蝦焗飯／３２０元）
因為不吃奶不吃起司，這道料理只能照給大家流口水，
味道很濃，喜歡的人一定說他香，我坐在旁邊是快受不了，都是奶和起司的味道啦～
至於好不好吃呢～
因為點這道菜的主人重感冒，食之無味，所以～只有照片提供參考嚕！

（素湯）
因為另一個朋友點了一個素的義大利麵，
沙拉吧的濃湯都是葷的（濃湯很好喝，我忘記拍了…），
所以餐廳特地提供了一份素的湯品。
這道湯品相當清淡，帶點蔬果的自然甜味，味道還不賴。

（黑森林蛋糕）
這是我加點的黑森林蛋糕，可能沒什麼胃口，覺得味道不是很好，
蛋糕的底層還有點乾，所以這蛋糕我沒有吃光。

（美顏茶）
加點的花草茶都挺大壺的，還可以回沖。
在這裡用餐要有個心理準備，那些大孩子們會一直注意盤子空了沒，
會一直關心你要不要加水，
甚至會跟你自我介紹他的名字，說他很高興為你服務，
那些自然不做作的表情，還有真誠熱情的服務態度，
都讓人覺得在這裡用餐是很開心的事情。
最後我們要結帳的時候，先問了一個孩子：「這裡有收服務費嗎？」
孩子當場困窘：「服務費?????」
很明顯的，他真的聽不懂這三個字的意義，
不過我想這家餐廳的服務是值得給服務費的，（如果要問比較難的問題，記得問櫃檯）
他們需要有更多的經費去提供孩子更多訓練和工作的機會。
另外，在這裡用餐拍照要小心，不要拍到那些孩子們唷。
年關將近，如果大家有聚餐或是想買點伴手禮，
可以考慮到這家餐廳用餐，購買這些孩子們自己做的蛋糕、餅乾，
下面這個連結有相關的餐廳和禮盒的資料可以提供大家參考：
http://www.careus.org.tw/
其實，不是只有喜憨兒有這樣的產品，第一基金會、伊甸…等等都有相關的產品可以選購，
大家可以自己查詢相關的網站。