跟著豆豆龍從台中騎車回台北，經過新竹，想起好久不見的老哥、嫂子和小饅頭，決定在新竹先停一下下，於是，我們就遇到了，還不錯吃的高記玉米餅！
************************************* 我買的高記玉米餅在中正路上，隔壁的隔壁是賣冬瓜茶、菊花茶的，真可惜當時嘴雖饞卻沒買一杯，後來才聽說是當地頗負盛名的小店，怪不得買茶的人絡繹不絕。 我會知道高記玉米餅是因為新聞介紹，某天看新聞介紹新竹的玉米餅是現在竹科最ㄏㄤ的食物之ㄧ，所以經過中正路上看到招牌，以我彷彿被食神附身般的敏銳，我馬上跟豆豆龍說：『我今天一定要買玉米餅！這家看到不吃可惜…..』 我跟豆豆龍在城隍廟大快朵頤一番後，就朝玉米餅前進。 我默默數著家中的人數，決定先買三個嚐嚐。等待的同時我墊起腳尖看了一下，發現玉米餅居然有一個手掌大，幾乎放滿一個便當盒，還好我只買三個，不然我家肯定吃不完這麼多的玉米餅。
這家玉米餅是現做的，當場可以看到一邊有人在包著玉米餅，再把剛包好白白胖胖的玉米餅放在油鍋中炸，炸好的玉米餅金黃色的巴掌大，切個幾刀放在便當盒中，等你一口口吃光光。 玉米餅的皮厚厚的，吃起來有點像外面再賣的現榨酸菜包，皮在厚、酥一點，裡面包著滿滿的豆芽菜、搭配著玉米、蔥花和雞肉，以及些許的冬粉。
不過光吃這樣不過癮，料很豐富，份量對女生也夠，可是感覺少點味道，如果加上店家附的甜辣醬，這個玉米餅才夠正點吧！ 之前看新聞介紹，玉米餅的玉米老闆堅持不用罐頭玉米，堅持買新鮮的玉米，再把玉米粒削下來。玉米餅的玉米粒的確沒有罐頭玉米的甜嫩，多的是新鮮脆脆的口感，雖然沒有罐頭玉米的甜味，不過這種新鮮玉米的甜味感覺比較不容易膩。可惜老闆的玉米粒不夠多啦，我喜歡多一點玉米粒哩！ 這個巴掌大的玉米餅一個35元，老闆有套餐的形式，例如玉米餅+酸梅湯＝50元（便宜五元）搭配的方式有很多，包含酸梅湯、玉米湯、酸辣湯…等等，價錢我認為還算合理哩，如果有機會到新竹可以嚐嚐看唷，至少在其他地方還沒看過哩！
