說道鬍鬚張滷肉飯，大概就會聯想到很多新聞，只要鬍鬚張漲價大概就會上新聞吧，然後一堆人嘴一堆人罵吃一碗滷肉飯也這麼貴之類的。不過說真的，我自己覺得鬍鬚張滷肉飯能把台灣小吃做到一個高度也不簡單，再加上規模夠大有中央廚房，不得不說鬍鬚張的滷肉飯品質一直都很穩定，到各家去吃的口感都不會差太多，其他的差異就是在服務、衛生度上面了。
鬍鬚張台北福國店位置在芝山捷運旁，附近吃得不少，隔壁就是另一家知名連鎖便當店梁社漢。
福國店的用餐空間算相當整潔，有些鬍鬚張的用餐環境就維持的不夠好哪~~廚房是半開放式的。
鬍鬚張的菜單，有套餐，有單點，最便宜一碗小碗滷肉飯39元，認真說其實並沒有特別貴。
（懷舊滷肉飯+貢丸湯／172元）
（貢丸湯）
懷舊滷肉飯就是控肉塊，不是肉燥，喜歡吃肉的口感多一點的可以選懷舊滷肉飯。
（飄香滷肉飯大+原盅苦瓜排骨湯／172元）
鬍鬚張的滷肉飯真的沒啥好挑剔的，夠香、味道也夠，店內的白米飯也煮的挺不錯，這碗飯我是整碗吃光光。
元盅苦瓜排骨湯的部分，除了排骨真的很小之外，其他的都很優秀，湯底的苦瓜味夠濃，喜歡吃苦瓜的我就喜歡這種苦香味道，苦瓜也燉煮的夠久，吃進嘴裡很軟，很容易就化開了。
也許真的有人聽到鬍鬚張就覺得是貴又不划算的滷肉飯，但我自己蠻喜歡鬍鬚張的，品質真的穩定，不知道吃什麼的時候，至少鬍鬚張的滷肉飯不會讓我踩雷哪！
【店家資訊】
鬍鬚張滷肉飯－台北福國店
地址：台北市士林區福國路54號
電話：02-28326623
營業時間：10:30~23:30
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