前幾天我的好友來我家探望我,說在路口吃了老王牛肉麵。恩~~我太久沒踏出家門,想說哪邊有老王哪!?前陣子踏出家門認真走路,才發現,原來之前飲料店已經收了,變成賣牛肉麵的老王了!
老王原汁牛肉麵算是連鎖店,開在大仁街上,我覺得第一眼的優勢就是:十分亮眼!!
畢竟燈光、招牌都是超級亮的,整個明亮的感覺蠻吸睛的,很多人會停下腳步看一下。
店內亮度很夠,空間的安排上覺得尚可,多數都是四人桌,用餐時間就必須跟其他人共桌。
店內紅茶跟豆漿都是無限暢飲,也有提供白開水,餐具與醬料都是自取。
老王原汁牛肉麵的菜單包含了牛肉麵類、米飯類跟各式小菜,價格不算太貴,但要注意的是,他牛肉麵的大小碗的差距是在「肉」而不是「麵」的份量,想吃麵多一點,記得要加麵。
點了麵想說去自助吧檯拿一些酸菜,看到蔥花、薑絲…等等,就是沒看到吃牛肉麵最常被搭配的酸菜哪~~~
(涼拌小黃瓜/40元)
我很喜歡吃涼拌小黃瓜,也會自己做,老王的涼拌小黃瓜,我建議不要點,哈哈!不好吃~~~
(牛肉湯麵/紅燒/細麵/70元)
牛肉麵分清燉、紅燒跟麻辣,麵可以選細麵或粗麵,以這樣一碗70元的牛肉湯麵,覺得沒啥挑剔的。湯的部分算是合口味,不過同樣的牛肉湯麵,大智街上明華園的湯麵價格更便宜一點,味道上我覺得各有千秋。
(半筋半肉牛肉麵/紅燒/粗麵/145元)
我的是半筋半肉牛肉麵,以這價格我覺得也不貴,現在很多店家一碗半筋半肉的價格都逼近200元了。
我選的是粗麵,粗麵應該是刀削麵,麵條份量不算多唷,對多數男生來說應該是偏少的份量。
半筋半肉的部份,他是肉跟筋分開,跟其他牛肉麵店的半筋半肉的肉品位置不太一樣。
牛肉塊煮的軟嫩入味。
筋的部份也燉煮的很軟,入口即化,整碗搭配Q彈的麵條,以這價格其實也還挺能接受,用餐時間人真的蠻多的。
店家出餐速度也很快,印象中我才在櫃檯繳完費,自助吧拿餐具、紅茶,沒有等太久我跟女兒的兩碗麵幾乎同時上桌了,翻桌率也高,人潮多的時候有耐心等候一下,很快就有位置了。
後記:
離家近,去了幾次,每次麵都很快上桌,大概猜到應該麵都已經熟了覆熱後上桌出餐才會快,但麵體的口感愈來愈糟,甚至粉粉糊糊,覺得不好吃後就少去了~
【店家資訊】
老王原汁牛肉麵
地址:新北市板橋區大仁街7號
電話:02-29660888
營業時間:11:00~21:00
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