韓式炸雞這幾年在台灣掀起流行，最早最早大概是從《來自星星的你》在台灣大紅時候，很多人都想要跟千頌伊一樣吃著炸雞喝著啤酒哪。台灣近幾年有不少韓式炸雞專賣店，比較知名的大型連鎖店包含了起家雞、bb.q、Nene，我還沒吃過Nene，比較常吃的是bb.q，而韓雞bar也是主打正宗韓式炸雞、不針對台灣口味去做調整，強調所有的醬料都從韓國進口，不過因為他的分店幾乎都是在台灣的中南部，所以這次回台中清水家特別跑去霧峰吃了傳說中的韓雞bar！
韓雞bar霧峰店就為在霧峰農工附近，不過一不小心就會不小心路過了….
店內的裝潢以木質色為主，整體來說相當舒適，店家預留用餐的空間其實不算大，環境維持的挺好，連洗手間都又大又乾淨。
（韓式拳頭手捏飯糰／90元）
韓雞bar的韓式炸雞分為帶骨的棒腿與翅膀、去骨系列，還有一些簡單的韓式小點，也有搭配人數的套餐。當天因為沒有很餓就簡單的單點了幾樣。
在韓國玩的時候都會點上手捏飯糰，但我從來沒有捏好過…（手有多殘），韓雞bar也有賣手捏飯糰，米飯拌上了韓國進口的香油，撒上大量的海苔絲、擠上美乃滋，因為我怕吃起來太肥，特地拜託店家美乃滋少擠一點，所以這是一半的美乃滋分量。
點這份餐點還會附上手套讓你可以手捏~~~
我覺得我很努力了，但很難捏成一個圓，大概是因為香油跟美乃滋的關係，米飯比較沒有黏度。不過不會捏飯糰沒關係，我們拿把湯匙直接挖來吃就可以了….
韓國進口的香油真的香，跟一般台灣的香油香味不太相同，吃上一口真的很懷念當時去韓國自助旅行的時光哪！
（去骨醒腦青蔥炸雞／小／220元）
問了店家比較推薦的炸雞，店家跟我推薦這款青蔥炸雞，果然一吃就覺得相當特別也美味。韓雞bar的炸雞跟我吃過的知名連鎖的炸雞比較起來，炸雞粉輕薄很多，可以推測大概是以地瓜粉為主體的炸雞粉，吃起來油膩感比較不會太高。用的是雞腿肉，吃起來外酥內多汁，青蔥炸雞搭配的醬汁帶著明顯的芥末尾韻，但不嗆，香味相當不錯，很大人味道的炸雞，我很喜歡。
（去骨烏龜玉米炸雞／小／260元）
酥炸的雞腿肉，撒上了香料，這香料的味道就是韓國知名的零食烏龜餅乾，所以叫烏龜玉米炸雞，炸雞也的確會附上香甜的油炸玉米。炸雞吃起來帶著香甜也不會膩口，我也很喜歡這味道哪！重點是油炸雞腿肉的粉漿很輕薄，所以進入嘴裡的滋味都是肉的香氣，這點真的很不錯。
吃炸雞一定要搭配的醃蘿蔔啊，甜甜脆脆很解膩。
（韓式炸年糕／90元）
這韓式炸年糕外脆內軟，搭配的醬汁香甜，真心好吃，原本想外帶一份給女兒，不過店家說這外帶就不美味了，因為冷了容易偏硬，所以想吃炸年糕一定要內用，來韓雞bar一定要點上一份。
最後當然也要宣傳一下，霧峰店有球芽基金的捐款箱，來用餐記得投點零錢支持球芽基金的棒球教育推廣。
韓雞bar的炸雞跟我之前吃到的韓式炸雞有點不同，最大的差異在炸粉的部分，明顯輕薄不少，去骨系列用的都是雞腿肉，原本以為以單點的價格真的偏高，但聽到他們用的都是溫體雞肉就覺得這價錢也沒啥好嫌棄的，畢竟身為媽媽常去市場買雞腿，還會請雞肉攤販幫我去骨讓我回家方便料理，所以很清楚一隻去骨雞腿排的價格，再加上喜歡韓式料理的香料、醬料往往不是太便宜，這樣算下來就覺得價格其實也挺合理的，這次店員推薦的兩款口味都很不錯，我還外帶了辣味的回家也是很棒，女兒搶食吃光光，如果喜歡吃韓式炸雞的朋友，我還挺推薦韓雞bar哪！
韓雞bar台中霧峰店的營業時間比較晚，到晚上的11:30，深夜想吃好吃的宵夜，一定要韓雞bar一下啦！
【店家資訊】
韓雞bar －台中霧峰店
地址：台中市霧峰區中正路1228號
電話：04-23301061
營業時間：12:00~23:30
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