前陣子跑去新光三越南西店看七龍珠快閃店，逛著逛著肚子餓了就看到黃亞細肉骨茶店，
回家後查了查才知道是蠻知名的店家，許多人都很推崇是相當道地的肉骨茶滋味。
我沒去過新加坡，不太清楚黃亞細在新加坡知名程度，
看官網也是有一甲子的歷史了，
除了在新加坡有店外，上海與台灣都有分店。
南西店位在新光三越南西本館5樓的角落，
挑高的用餐空間感覺挺舒服的。
菜單蠻簡單的，2020年年底前還有簡單搭配的套餐。
價格上看起來都不是太平價，主要以肉骨茶跟一些滷菜為主。
餐點採用自助式的，點餐後自己到取餐區取，
自助區有提供獨門黑醬油、新鮮辣椒跟蒜泥醋醬可以取用。
（左／蒜泥醋醬，右／黑醬油加辣椒）
（B餐／180元）
B餐是滷豬手（小）+香米飯，小菜選三樣，
對，你看到就是全部、就是全部了！我們以為滷菜選三樣是放在小碟子，
沒想到就是小小一個碗，加入了米飯、滷豬腳肉跟三樣自選的小菜，
小菜我們選了：滷蛋、私房醃菜跟當日食蔬，
全部就放在一個巴掌大的小碗裡………..
老公看著碗跟我說：這碗180元，實在太空虛了…………
小菜都很普通就不多說，滷豬腳還可以但只有幾塊，
這樣180元普通女生其實也應該不太會飽。
（經典肉骨茶／200元，好味選二）
點了肉骨茶後可以加價59元選兩樣小菜，我選魯冬菇跟豆腐花干，
豆腐花干就是半塊油豆腐、半塊花干，單調到我也沒更多形容詞了。
（先滷冬菇）
一樣，普通到我也覺得沒更多形容詞了。
（經典肉骨茶）
肉骨茶價位不同，主要是肉的部位也不同，
經典肉骨茶用的是豬小排的位置，
一樣很小碗，唯一欣慰的是湯可以續。
豬小排已經煮得相當的軟嫩，對於牙口不好的人來說還算不需要太費力，
湯底的部份相當的濃，胡椒味很厚重，所以辣度很明顯，
喝完一碗明顯逼汗，冬天來喝應該相當過癮，
但如果不喜歡胡椒味道應該會覺得這一碗湯喝都喝不完。
喜歡喝湯的可以續湯，多喝幾碗，畢竟這一碗湯要價不斐呢！
整體來說不難吃，這樣一桌吃掉將近五百元，對我來說價格不低，
重點是，花了這些錢兩個人還沒有吃飽，
還好我們還是「下午茶」時間去的，就當是下午茶簡單解饞而已。
湯相當濃厚、胡椒味重，到底是不是新加坡正統要新加坡人來說可能比較準確，
喜歡喝湯的朋友記得多續幾碗，一邊飆汗一邊喝肯定很過癮。
【店家資訊】
黃亞細肉骨茶餐室 南西店
地址：台北市中山區南京西路12號5樓
電話：02-25215777
營業時間：11:00~21:30
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