【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(肉羹油麵/35元)
店名:王家肉羹
住址:板橋北門街黃石市場內
電話:不詳
營業時間:約AM7:00~PM2:00
平均消費:平均35元以上
我家離黃石市場很近,
我比較常吃的肉羹是在北門街、宮口街口,只有晚上營業肉羹店(邱家肉羹隔壁),
白天營業的邱家和王家倒是比較少有機會去吃。
之前重感冒在家休息的時候,
豆豆龍帶著我到黃石市場覓食,
記得當時快下午2點了,
王家肉羹還沒休息,
就吃吃好久沒吃的赤肉羹麵。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

因為接近下午2點了,很多小菜都已經賣完,
豆豆龍點了一盤大腸,
價格我忘記了。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這盤燙過的大腸,淋上醬油膏,吃起來還不錯,
沒有處理不乾淨的腥味,醬油膏不會太鹹,
搭配點香菜更棒。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這裡的肉羹不是一般裹魚漿的肉羹,
而是切成條狀的肉塊,裹了一層澱粉去用清水煮,
湯底再簡單的調味打個蛋花,湯底不勾芡汁,
就是清湯肉羹,板橋有很多間清湯肉羹,
從小到大吃的很習慣,帶著外地來的朋友去吃的時候,
朋友反而很訝異吃到這種清湯的煮法。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(肉羹油麵/35元)
滿滿的油麵,淋點油蔥,加上燙過的韭菜、豆芽菜,
感覺有點像沒加肉燥、加了肉羹的切仔麵。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

加了油蔥的湯底很香,但是也挺油膩的,這次吃起來的感覺就普普,
也許是自己感冒,吃不太習慣比較油的東西。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

肉羹不是裹了魚漿的肉塊,而是裹了調了味的粉漿,
煮過的肉羹,外面滑溜滑溜,吃起來不會過老,
我很喜歡這種口感,反而不是那麼喜歡裹魚漿的肉羹。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

吃了麵條就很失望,我以前幾乎都是點粿仔條比較多,
想說很久沒吃油麵了,就點來吃吃看,
結果王家的油麵不知道為什麼,跟很久以前的印象有點不同了,
麵條比一般的油麵粗,呈現四方形的形狀,
我比較喜歡吃細一點的圓油麵,這種粗粗方方的麵條口感我不喜歡。
因為下午2點,老闆準備關店休息了,
所以沒有賣完的肉羹老闆就另外裝了點送我們吃,
從這照片可以看到,原始的湯頭挺清的,和一般的肉羹湯有很大的差異。

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這家王家肉羹開店的時間很早,
印象中每天大概七點上班經過的時候,王家已經開始營業嚕,
店的位置也很好找,在黃石市場面對北門街的那頭,
稍微留意一下就可以找到了,早上來這裡用餐的人潮還不少。
至於我從小到大吃習慣的肉羹,是在北門街和宮口街口的赤肉羹湯,
他位在「邱家肉羹」的旁邊,用餐的桌椅都是共用的,
只是邱家(黃色底招牌)從早上賣到下午約2點,
這家赤肉羹(白色招牌)是從下午賣到晚上,時間和邱家都是錯開的,
這兩家同時也都賣油飯,個人喜歡晚上的(白色招牌)大於邱家的油飯。
邱家的油飯帶點薑味,我個人比較不喜歡,晚上賣的油飯則沒有薑味,
偶爾晚上我習慣點一碗油飯加上一碗赤肉湯,就是我簡單的晚餐,好吃哩~

【就是愛吃】王家肉羹(黃石市場內)《板橋北門街》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(白色招牌那間油飯和肉羹湯是我習慣的美味,偶爾也要排隊…..)
這篇提到的店家,通通有賣生肉羹,如果喜歡還可以帶回家自己料理唷。




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留言 (7筆)

1.


我也好久沒去吃了~
害我有點餓的感覺了~~~
改天來去吃一下了!!!!


小丸子

2007-12-05 23:13:11 留言 |



2.


我是邱家的粉絲ㄟ
我們一家都是
王家的我沒吃過
它們是說好了的ㄇ?
大家東西都賣一樣
肉羹也都這附德性
我們出門常把邱家油飯買一斤在車上慢慢吃
真過癮

板主回覆:
我知道你是邱家的粉絲阿,我哥也是,
不過邱家多的那個「薑味」,我自己是比較不習慣,
再加上可能平時都是晚上才出沒覓食,買邱家的機會比較少~~
對了,王家沒有賣油飯,邱家跟邱家隔壁賣的就大同小異了,連座位都共用,
王家沒有油飯,另外兼賣一堆小菜~~~
我們家也常買一斤油飯,價錢應該都跟邱家一樣吧,一斤60元~~


N+B幸福工坊

2007-12-06 09:15:59 留言 |





3.

哈哈!我比較喜歡黑店旁邊那間ㄟ!但那間好像倒了是嗎?我上次去看到鐵門都關上了。

板主回覆:
你說的黑店是哪家?????????


slash112

2007-12-06 23:04:37 留言 |



4.


邱家旁邊那家我也是從小吃到大…油飯真的很好吃..小時候還有賣蚵仔麵線..現在在美國看到格外懷念~~

板主回覆:
我不知道他以前有賣麵線耶,可是我真的好愛她的油飯和肉羹湯~~~


安安

2007-12-08 16:23:28 留言 |



5.


邱家旁邊那家最近有名字了,叫 “秋香ㄟ店” ,那邊還可以點蛋花湯耶…哈,雖然招牌上沒寫,可是可以這樣點……肉羹超好吃的我最喜歡他們的肉羹跟油飯…油飯加上甜辣醬…>o

板主回覆:
有店名了唷,我大概有兩個多月沒去了> <~~~~ 今天看到有點想吃了~




2007-12-09 14:16:00 留言 |



6.


這真的不錯吃,我最愛他們的麵線..
覺得老老闆在時比較好吃,現在每次去吃,雖然還是可以接受
但是香味總是少了一點
版大如果也喜歡吃餛飩的話,小妹可以推薦隔壁有一家”老曹餛飩”
他們已經經近50年了,而且好吃又很便宜,
餛飩湯一碗才25元就有10粒飽滿的餛飩
值得一試

板主回覆:
你說的老曹我之前有注意到,有機會回板橋試試看~~


Faye

2008-03-04 18:27:53 留言 |





7.


http://61.62.26.104/noodle/K.htm
版主、各位網友及熱愛美食的朋友們大家好
我是老曹餛飩的小曹,就是照片中的那位格子男啦~
先前就有聽客人說在貴網站有熱心人PO出我們工作時的照片
一來高興一來惶恐;高興的是我們這種傳統老店也能跟上潮流,能夠在那麼紅的網站被發表;但緊接而來的卻是戒慎恐懼的心,因為一旦老店被PO上網後一定會有熱心網友真誠的建議,我們在傳統市場的店舖要如何滿足客人味蕾之外,更要改進客人列舉的每一項缺失。
老曹餛飩 感謝每位朋友的批評與指教,大家的意見與聲音都將是我們成長的指標,我們會竭力朝著為各位朋友提供更優良的品質而努力,請親愛的朋友們給老曹餛飩一些時間,期盼大家繼續支持以及不吝賜教,感謝您!
※另外告訴各位朋友們一個好消息喲:
老曹餛飩今年就要過50歲生日囉!!
自8月1日起至8月31日,本店將會舉辦酬賓回饋活動,
沒有大家的支持就沒有50歲的老曹餛飩,
這一次我們不僅要回饋親愛的朋友,更會響應公益活動,
詳細活動辦法請見老曹餛飩 50週年慶網頁說明,http://61.62.26.104/noodle/l.htm
不管你是新朋友還是老同學,即使住在偏遠地區一樣都可以享用50週年慶優惠
PO上優惠活動消息,在這什麼都漲只有薪水沒漲的年代,為的就是回饋支持老曹餛飩的所有朋友們,讓您省下更多的錢早日完成自己的夢想,老曹餛飩期待您共襄盛舉!!謝謝!


老曹餛飩

2009-07-29 17:32:11 留言 |





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  1. 我也好久沒去吃了~
    害我有點餓的感覺了~~~
    改天來去吃一下了!!!!

  2. 我是邱家的粉絲ㄟ
    我們一家都是
    王家的我沒吃過
    它們是說好了的ㄇ?
    大家東西都賣一樣
    肉羹也都這附德性
    我們出門常把邱家油飯買一斤在車上慢慢吃
    真過癮
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:58 PM)
    我知道你是邱家的粉絲阿,我哥也是,
    不過邱家多的那個「薑味」,我自己是比較不習慣,
    再加上可能平時都是晚上才出沒覓食,買邱家的機會比較少~~
    對了,王家沒有賣油飯,邱家跟邱家隔壁賣的就大同小異了,連座位都共用,
    王家沒有油飯,另外兼賣一堆小菜~~~
    我們家也常買一斤油飯,價錢應該都跟邱家一樣吧,一斤60元~~

  3. 哈哈!我比較喜歡黑店旁邊那間ㄟ!但那間好像倒了是嗎?我上次去看到鐵門都關上了。
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:58 PM)
    你說的黑店是哪家?????????

  4. 邱家旁邊那家我也是從小吃到大…油飯真的很好吃..小時候還有賣蚵仔麵線..現在在美國看到格外懷念~~
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:58 PM)
    我不知道他以前有賣麵線耶,可是我真的好愛她的油飯和肉羹湯~~~

  5. 邱家旁邊那家最近有名字了,叫 "秋香ㄟ店" ,那邊還可以點蛋花湯耶…哈,雖然招牌上沒寫,可是可以這樣點……肉羹超好吃的我最喜歡他們的肉羹跟油飯…油飯加上甜辣醬…>o
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:58 PM)
    有店名了唷,我大概有兩個多月沒去了>

  6. 這真的不錯吃,我最愛他們的麵線..
    覺得老老闆在時比較好吃,現在每次去吃,雖然還是可以接受
    但是香味總是少了一點
    版大如果也喜歡吃餛飩的話,小妹可以推薦隔壁有一家"老曹餛飩"
    他們已經經近50年了,而且好吃又很便宜,
    餛飩湯一碗才25元就有10粒飽滿的餛飩
    值得一試
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:58 PM)
    你說的老曹我之前有注意到,有機會回板橋試試看~~

  7. http://61.62.26.104/noodle/K.htm
    版主、各位網友及熱愛美食的朋友們大家好
    我是老曹餛飩的小曹,就是照片中的那位格子男啦~
    先前就有聽客人說在貴網站有熱心人PO出我們工作時的照片
    一來高興一來惶恐;高興的是我們這種傳統老店也能跟上潮流,能夠在那麼紅的網站被發表;但緊接而來的卻是戒慎恐懼的心,因為一旦老店被PO上網後一定會有熱心網友真誠的建議,我們在傳統市場的店舖要如何滿足客人味蕾之外,更要改進客人列舉的每一項缺失。
    老曹餛飩 感謝每位朋友的批評與指教,大家的意見與聲音都將是我們成長的指標,我們會竭力朝著為各位朋友提供更優良的品質而努力,請親愛的朋友們給老曹餛飩一些時間,期盼大家繼續支持以及不吝賜教,感謝您!
    ※另外告訴各位朋友們一個好消息喲:
    老曹餛飩今年就要過50歲生日囉!!
    自8月1日起至8月31日,本店將會舉辦酬賓回饋活動,
    沒有大家的支持就沒有50歲的老曹餛飩,
    這一次我們不僅要回饋親愛的朋友,更會響應公益活動,
    詳細活動辦法請見老曹餛飩 50週年慶網頁說明,http://61.62.26.104/noodle/l.htm
    不管你是新朋友還是老同學,即使住在偏遠地區一樣都可以享用50週年慶優惠
    PO上優惠活動消息,在這什麼都漲只有薪水沒漲的年代,為的就是回饋支持老曹餛飩的所有朋友們,讓您省下更多的錢早日完成自己的夢想,老曹餛飩期待您共襄盛舉!!謝謝!

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