前幾天回台北工作,因為火車時間到台北剛好中午,就請教了部落客友人在雙連站的小吃,

友人跟我推薦了花枝羹,簡單上網查了一下後就決定午餐是他了!

跟著部落客的指示走,從雙連捷運站二號出口出來,往右手邊走,看到全家便利商店右轉就到了。

 

第一次轉進來看到這家其實有點納悶,因為也寫著文、用餐時間排隊的人很多很多耶,

不過仔細一看沒有賣花枝羹啊!

 

接著在兩攤肉羹的店面旁看到了文記!!!!!!!是的,就是傳說中美味的花枝羹~!

  

文記賣的品項不多,花枝羹(可以加麵加米粉)、炒麵、炒米粉、大腸煎。

我一個人吃不多,點了一碗花枝羹跟炒麵,不過似乎炒米粉比較受歡迎啊!

 

(炒麵/30元)

會點炒麵的原因是因為看到有部落客介紹這碗炒麵,

使用的麵條比較不同於一般常用的油麵,而改用略厚略寬的陽春麵條。

 

淋上有著蒜末的醬汁、放上燙過的豆芽菜,

簡單的一碗乾麵,但讓飢腸轆轆的我獲得了大滿足。

 

略厚的麵條帶點Q,吃起來跟一般的乾麵口感相當不同,

把碗底的醬汁拌勻,讓麵條都裹上了蒜香的醬料,一口下肚,真的滿足!

 

(花枝羹/55元)

一碗花枝羹55元不算太便宜,類似台南浮水魚羹的做法,沒有太多其他配料,

上桌前淋上黑醋、加點香菜。

 

花枝裹上花枝漿,料好實在,我吃上這一口,這花枝脆口彈牙的讓人好喜歡。

 

湯底偏甜帶酸,我愛!

雖然有白蘿蔔,但是甜味直覺不是來自於白蘿蔔,

因為目前不是白蘿蔔的產季,進口的白蘿蔔都沒有台灣自己種的香甜多汁,

不過這芶了濃芡的湯頭搭配著花枝一起,真的很美味,這大概是我近年來吃過最美味的花枝羹了!

我看隔壁桌的客人點了一份大腸煎,其實好想吃,不過根據部落客友人回報說,其實大腸煎不怎麼樣...

好吧,到底大腸煎合不合胃口,下次再試試看才知道了!

 

(本篇照片以SONY Z2a拍攝)

 

【店家資訊】

文記花枝羹

地址:台北市大同區民生西路59-2號

電話:02-25501185

營業時間:8:00~21:30

 

 

【台北好吃推薦】

國賓大飯店-明園西餐廳下午茶吃到飽

棒球迷必來 品湛咖啡館

華國飯店長虹酒吧 深夜食堂

華國飯店祖傳滴雞精(跟自己滴的一樣濃、醇、香!)

POPEYE波派地中海料理(聚餐大推薦)

門司燒咖哩,充滿創意又美味的咖哩

Ita 義塔 創義料理

武鼎越豐,台北平價的越南美食

白木屋居酒屋,聚餐好去處

魏德聖導演的 特有種商行 咖啡 輕食

All Day Roasting Company(民生社區特色咖啡館)

O.C.T.賭城嫩雞

Nagi 台灣人氣票選第一拉麵

豚一族拉麵 可以免費加麵喔!

日本人氣鬆餅-九州鬆餅咖啡

秋之戀咖啡簡餐(大推薦魚料理!!)

福來喜 上海菜X小籠包

日本正宗串燒 八兵衛博多串燒

枕戈待旦 馬祖風味料理(大推薦)

迷你恩創意披薩 三杯雞口味顛覆你的味覺!

TAV CAFE 藝術村餐坊(異國風味濃,租借場地大推薦)

Avenir Cafe 甜點無敵強,下午茶吃!

延三夜市 灶頂高麗菜飯 原汁排骨湯

 

寫信給Fly:susu8824@gmail.com

加入我的粉絲團:https://www.facebook.com/icanflyfly

 

Fly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()