前幾天家裡收到了一個很頂級的禮盒,美麗的讓我捨不得打開,
COURONNE,是法文冠冕的意思,
這個在台灣跳脫傳統喜餅框架,以精緻的法式甜點當做禮盒,
我想,應該會吸引不少追求質感的新人注意唷!
金色袋子裡面有個紅色的禮盒,相當的喜氣,
搭配燙金的LOGO,很有貴氣的感覺。
打開盒子,法式點心躺的整整齊齊等我享受,
精緻的我都捨不得馬上吃光光。
這次我收到的應該是慶典禮盒-法式點心蒙地安巧克力,
裡面有布朗尼、費南雪、達克瓦茲、馬德蓮跟蒙地安巧克力。
每個甜點都有一個日本進口的檢側劑,基本上只要拆封之後檢測劑就會從粉色變成藍紫色,
所以如果在食用之前看到檢測劑的顏色如果不是粉紅色,就建議不要食用嚕!
看到這麼有氣質的點心,平常沒啥氣質的我馬上拿出有氣質的杯杯,哈!
法式點心搭配下午茶,總是讓人覺得很幸福哪!
說真的,每次看到這類的點心,就會怕甜度過高,
但是,吃了一口,我就發現我多慮了。
當我咬下「達克瓦茲」之後,我的嘴角忍不住上揚了:
「天哪,也太好吃了吧!」
外酥,內綿密,一點點糖粉的口感,
好誘人的酥綿哪,我第一次吃到這種點心,就一整個愛上了。
達克瓦茲又稱蛋白餅,與馬卡龍的做法類似,
酥鬆的口感是一大特色,咬下一口就難以忘懷哪!
(經典原味馬德蓮)
馬德蓮是法國經典的小蛋糕,法式點心禮盒當然少不了馬德蓮。
COURONNE的馬德蓮,濕潤中帶著香氣,也不會過於甜膩,
搭配無糖的紅茶,我一次可以吃掉好幾個哪!
因為實在太美味了,特地帶去公司跟同事一起分享,
同事看到我袋中拿出許多法式小點心,每個人都頗期待的。
這款是覆盆子杏仁片布朗尼,我自己覺得奶味頗明顯的,
但是同事都說好好吃。
最後歡迎的還是達克瓦茲,那酥鬆的口感一下子就征服大家,
連工作緊繃的眉頭都開了~笑開了。
(這達克瓦茲怎麼會這麼這麼好吃!)
(伯爵茶馬德蓮)
這款有著濃郁茶香的馬德蓮,我也好愛,
我想搭配黑咖啡、蜜香紅茶都是好棒的選擇。
慢慢的感受那茶香混著淡淡的甜味在嘴中散開,
你會捨不得一次吃光這馬德蓮的!
‘
最讓女孩瘋狂的就是這個蒙地安巧克力,太美了哪!
每款巧克力裡面都有堅果、水果乾,
那水果乾的香氣在吃巧克力的時候就能感受得到,
酸酸又甜甜的滋味,巧克力中融入了點果香,
同樣不死甜的味道,讓人好幸福。
我真的要大大讚揚COURONNE,
從日本東京來的甜點主廚,在點心的甜度上有稍作調整,
每款口味都經典卻又不過於甜膩,
在享受COURONNE的同時沒有太厚重的負擔,
每種口味你都會很喜愛很喜愛。
COURONNE的精緻有別於目前台灣的西式喜餅,
感覺法式點心更是討喜、更是高雅經典,
下次如果有朋友結婚,
送我一個COURONNE,我肯定會開心的飛上天哪!
COURONNE的概念店裝潢、服務,
也是以精品概念作為出發,
店面本身有供應下午茶唷,
我還沒有時間過去當貴婦,
好想再去享受一下達克瓦茲哪!!
【店家資訊】
COURONNE官網:http://www.couronne-gift.com/index.aspx
門市:台北市仁愛路四段122巷12號
電話:02-27085388
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