這家鶯歌方記臭豆腐,是前往鶯歌老街途中,聞道陣陣的臭豆腐香氣,
臭得很香很誘人,我們一行人經過巷口就這麼的給香味吸過去了
這家方記臭豆腐離鶯歌老街不遠,
位在建國路232巷口。
一份五十元,不是很便宜。
同行的友人有特別交代炸酥一點,所以我們的臭豆腐跟其他桌的長得有些不一樣,
不僅特別酥,連切法都不同(直接切半成長條,不是斜角對切)
大概是有特別交代過,所以這臭豆腐真的感覺火氣很夠,沒有吸了過多的油膩,外皮酥脆的很。
泡菜,真的不太及格,
但是那帶點甜味的蒜頭醬油,又大大加了分。
臭豆腐+泡菜+蒜頭,一起入口,又是種會讓人上癮的吃法。
說真的,一份五十塊錢,真的很不便宜,
但是酥香的臭豆腐讓小小孩也直說讚,
如果他能更便宜一點,每次來鶯歌我都會想吃哪!
【店家資訊】
方記臭豆腐
地址:新北市鶯歌區建國路232巷1號附近
【三鶯美食】
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