雙月食品社,大推燉湯!!!!(約訪,我發誓,真的好好吃!)

雙月食品社,大推燉湯!!!!(約訪,我發誓,真的好好吃!) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

初次來到雙月食品社,有點好奇,到底是賣什麼?

聽店名,感覺很像什麼公司行號,

網路上能找到的相關分享資訊也不多,

店面的位置在台北喜來登飯店後面,招牌也不明顯,

走著走著會不小心錯過。

 

但是,相信我,這是來過就不會忘的小店,

而且,我相信今年的冬天,這家店會更熱門,甚至一位難求。

(我相信跟我一起去用餐的朋友應該會認同我唷!!)

 

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說真的,不用到冬天啦,我六月去吃的時候,店內客人就滿滿滿了,

為了不打擾客人吃飯,所以我沒有刻意拍店內的陳設,

只能說乾淨、簡單,又不失溫馨。

 

店內的餐點,坦白說很簡單,

幾種口味的雞湯(麻油雞、牛蒡雞~)、

蚵仔湯、麵,重點就是中午一定會賣光的限量油飯。

(因為我是晚上去的,所以真的沒吃到油飯,根據老闆表示,油飯都撐不過中午阿!!)

 

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(乾拌意麵)

 

 

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(招牌乾油麵)

 

話說,兩碗麵的差異就在使用的麵條,

一個使用的是台南意麵,另一個使用細油麵。

 

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若你要問我哪種好吃,我推薦乾拌意麵,

這種油蔥醬汁的口感,意麵可以吸附比較多醬汁,吃起來味道更是香哪!

 

雖然油蔥看起來不少,吃起來卻不會有過油、膩口的問題,

麵條也不會煮得太軟。

喜歡乾麵的人應該都會很喜歡這碗香氣十足的意麵。

 

接下來,老闆上了一連創的燉湯(有的加了麵線),真叫人招架不住,

但是我發誓,真的太美味了,我幾乎把每碗湯的料都吃光光了…………..

 

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(何首烏雞麵線)

猜猜看,這盅何首烏雞麵線,裡面有不少雞腿塊,

加上濃郁好喝的湯底、一人份的麵線(還真不少呢!),這樣一碗多少錢呢?

這樣一碗,要價140元,我個人覺得不貴耶,

因為料相當實在,重點是那個湯,濃又香,我私人認為,女生應該都愛喝耶~~

 

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這個麵線,我跟朋友一咬,就豎起大拇指,

我第一次在外面吃到這麼好吃的麵線!!!

這種等級的麵線,我家也有,比一般的麵線貴了點,幾乎沒啥店家會用這個來賣,

沒想到居然讓我在雙月吃到了!

麵線泡在湯裡,不會糊、不會爛,還保持的Q的口感,

這可是店家特地從彰化買上來的唷!

 

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(麻油雞麵線)

這碗麻油雞麵線也是份量挺大,價格很實在的120元,

光看上面那層麻油,就知道店家在用麻油煸老薑的時候,可是很大方的用了不少麻油。

也許有人會問:吃起來會燥嗎?會膩嗎?

NO,一點都不會,淡淡的酒香,雞腿肉也吸附了一點湯汁的香氣,

搭配無敵好吃的麵線,這碗真的會讓很多愛吃麻油雞的女生抓狂。

我吃了之後就問老闆:「有外送嗎?」

(店家離我公司不遠)

沒想到…..嗚嗚,沒有外送啦,想吃美味還是自己跑一趟吧!

 

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(黃金牛蒡豬心湯)

喝第一口湯,眼睛都要笑了~~

烤過的牛蒡,香味都入到湯裡,與我在家自己用牛蒡煮的湯,口味相差甚遠,

沒想到烤過的牛蒡入湯這麼美味。

本來我還以為那一片片的食材是黃耆,其實是香味濃郁的牛蒡唷!

 

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豬心帶點脆,湯頭相當濃郁,感覺牛蒡的鮮味滿滿都是。

寫到這,天哪,我好想吃唷,不知道我同事明天是否肯幫我去買碗湯~~~

(結果文章還沒PO出來,我同事就先幫我買湯了,真好真好!!)

 

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(乾蚵麵)

雙月的蚵仔每天從東石送上來,相當新鮮,

不過蚵仔的大小真的要碰運氣,

我去的時候剛好遇到好多天的豪大雨之後,

所以採收的蚵就SIZE比較小一點。

 

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(黃金牛蒡雞湯)

這黃金牛蒡雞湯跟黃金牛蒡豬心湯口感類似,不過其實還是有著明顯的差異,

黃金牛蒡豬心湯我覺得牛蒡的味道特別濃,

但是這個黃金牛蒡雞湯,感覺多了雞肉的甜味,牛蒡香味比較不那麼濃,但是有著很順喉的口感與香氣。

 

雙月用的雞肉都是仿土雞,口感還不差!

 

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(九層塔薑蚵湯)

 

如果不喜歡喝濃郁的燉湯,那麼雙月的蚵仔湯也是挺家常美味的。

雖然只有蚵仔湯,但是也有三種蚵仔湯可以選擇哪:九層塔薑、酸菜跟韭菜。

 

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(韭菜蚵湯)

 

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(酸菜蚵湯)

 

 

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店家很熱情的要我把蚵湯也全制霸了。

(唉唷,我好像來參加黃金傳說,要把菜單上的東西一次吃光光哪,哈!)

 

說真的,只要蚵仔新鮮,簡單的料理就是相當美味,

三款蚵仔湯各有高下,

若真的要我選一款,我還是會喜歡九層塔薑蚵湯。

會喜歡這湯的原因也很簡單,大概是我媽咪也愛喝吧,

以前跟媽咪住在一起的時候,媽咪很常煮蚵仔湯,簡單的用薑絲,九層塔就很香了,

尤其在我生病不舒服的時候,煮上一碗熱湯,心裡跟全身都會暖暖的,

所以對於九層塔薑蚵湯,總是有種特殊的感覺在。

 

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(蛤蜊鮮雞湯)

正當覺得一堆湯湯水水都吃光了,主人家又端上了這碗蛤蜊鮮雞湯,

當天真的快要把所有的餐點吃過一輪了。

喜歡清爽一點口感的湯,除了蚵仔類的湯,這個蛤蜊鮮雞湯也是挺不錯的選擇,

少了烤牛蒡的濃郁味道,有著香味十足的海味作陪,

雞湯多了不同於牛蒡口味的香甜。

 

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說真的,我很感激老闆的邀約,

當時看到信中提到,因為老闆的媽咪很愛煮飯,所以就幫媽咪開了一家小店,

這家雙月,裡面的餐點雖然簡單,但也是媽咪最拿手的料理。

 

另外,雙月的食物吃了很舒服,因為不添加味精,就不會吃了美味後的口乾舌燥問題。

 

雙月的湯品我真的都很推薦,很實在的美味,

因為雙月不外送,我們同事有次特地跑去雙月外帶回來一些湯品當做午餐,

獲得大家好評哪,直誇料多、味香濃。

 

我真的覺得這家店天氣愈冷,應該會愈受歡迎,

因為它的湯真的太棒了,棒到我自己喝光一整碗都覺得還不知足哪!

 

我真的很推薦雙月食品社,我發誓,他真的很好吃,

不是什麼頂級精緻的美味,但是能吃到料好實在的餐點,

有機會經過,記得試試看哪!

 

(話說,有媒體也想採訪這家餐廳,但是被拒絕了,所以這也算是婉拒採訪的低調店家吧!?)

 

【店家資訊】

雙月食品社

地址:台北市青島東路6-2號

電話:02-33938953

 

【台北好好吃】

慈聖宮 花生豬腳

BUTTER法式輕食餐廳

橫濱蛋包飯

青島餃子館

 

 

 

 

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