新北三重的三和夜市,有幾攤專賣這種涼滷味、脆腸的小攤,
我不知道真正的扛壩子是哪家,但是這家小楊脆腸排隊的人潮挺多,
當我過去購買的時候,攤上的滷味很多都被搶光了。
當然,招牌的脆腸絕對不能錯過,其他的滷味我們也都簡單的點了一些帶回家。
滷味涼涼的,正巧適合這種炎熱的夏天,
而且帶點辣味的口感,相當開胃,
搭配啤酒實在挺讚。
米血糕不會太軟,QQ的口感是我的最愛。
招牌脆腸真的相當美味,微辣帶點甜鹹的口感會讓人一口接著一口。
另一攤在三和夜市的人氣攤販,是這家酥炸大魷魚。
本來我不太想吃這種炸大魷魚,感覺就是肉會很硬,
不過當天看買的人挺多,忍不住就買了一份來試試看,
口味部分我選海苔。
出乎意料的是炸過的魷魚還是挺軟的,麵衣不厚,酥酥香香,
連夾緊妹都能咬得動,
缺點就是,有點鹹,而且當天的炸油太黑了~~
加了九層塔去炸過的魷魚,味道香噴噴,
建議還是搭點茶飲或果汁一起吃,或是請老闆的胡椒粉灑少一點,才不會覺得味道太鹹。
很少去逛三和夜市,結果發現好吃的美味不少,
不知道朋友們還有推荐的三和夜市美食嗎?~
【店家資訊】
原味麻油雞
地址:新北市三重區中央北路56之3號
電話:0928622666
【新莊三重好好吃】
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