青島餃子館,我~~我想不出什麼SLOGAN啦!

青島餃子館,我~~我想不出什麼SLOGAN啦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

前陣子到台北大學去上課,本來想去吃福德涼麵的,無奈沒營業;

看看人潮爆滿的3元6虱目魚,休息時間不夠的我又懶得去等,

只好轉回來吃這家青島餃子館。

 

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這裡平日只賣高麗菜口味的水餃,韭菜口味假日才有供應。

除了販賣現煮水餃,也有冷凍水餃可以外帶。

 

其實剛看到這十顆水餃,我馬上跟朋友說:「慘了,吃不飽,不大顆哪,早知道點個十二顆…)

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內餡稱不上飽滿,但是調味挺好的,

只是皮讓我跟朋友失望了,我以為手工撖的麵皮應該要有彈性些,

青島水餃的皮比較厚,但是吃起來又少了點彈性,可惜可惜哪~~~

 

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酸辣湯的部份,有著豐富的內容,沒有我討厭的超多胡椒味的死辣。

(有些酸辣湯的辣味,根本是加了一堆胡椒,我很不喜歡那種辣味)

 

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其實,當天第一名的是這盤冰涼涼的苦瓜鹹蛋,好好吃哪,不太苦、也不會鹹,

冰冰涼涼的吃,在艷陽高照的中午吃,舒服、舒爽…好好吃唷!

 

其實,當天我一邊吃著水餃,心都向著對面的3元6虱目魚,

那家的虱目魚真的便宜又好吃,是很多司機大哥的最愛,

改天再來這一帶走走,吃些虱目魚料理後,再去吃好吃的維吾爾新疆碳烤!

 

(突然,覺得這樣寫食記好像也很詞窮匱乏,少了點感情與用心!?

   說真的,不太想變成只有「好不好吃」「OK不OK」的分享~~

   不過即使每天都這樣想,寫到最後也是好吃不好吃,真是太遜了,哈!

 

  每次吃著水餃,我總是很想著我的家人、我的父母,

小時候,我媽咪也會在市場買水餃皮回家,辛苦的做了水餃餡,我們母女兩一起包著水餃,

而且我們包的水餃都很醜很醜,但是那種美味是加了很多情感的味道。

現在媽咪的冰箱還是會冰著很多買回來的水餃,

每次回台中,晚上媽咪總是會問:「肚子會不會餓哪?要不要吃宵夜?我買的這個水餃很好吃唷~~」

即使不餓,也是會撒嬌著說嘴饞,看著媽咪幫我下水餃,

我真的是不孝女,讓媽咪還要煮東西給我吃,

但是看著她在廚房忙碌的背影,心裏真的甜滋滋的哪!)

 

【店家資訊】

青島餃子館

地址:台北市龍江路199號

電話:02-25022583

 

【附近的美味】

3元6虱目魚粥

 西域維吾爾傳奇,好吃的新疆燒烤

 

 

【好吃水餃】

巧之味手工水餃(非凡大探索)

老如意手工水餃

 

 

 

 

 

 

 

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One comment Add yours
  1. 您的口感可能與眾不同。青島的傚子皮特點就是細滑有彈性,台北沒吃過像它那麼細滑的皮
    版主回覆:(06/16/2016 01:40:28 AM)
    謝謝指教,其實很久沒吃了,但是看文字那天的皮大概是沒啥彈性我才會失望的~~~~~也許哪天在回去試試看吧^^

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