華漾飯店(美麗華店)港式飲茶,功夫菜很美味

華漾飯店(美麗華店)港式飲茶,功夫菜很美味 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

最近工作真的讓我好疲憊,那種疲憊不是來自身體的,而自心靈上的空虛哪。趁著老公有休假的日子,我下了班後就跟老公到美麗華會合,暫時忘卻夾緊妹,好好享受兩人時光吧。

 

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非假日的美麗華有點冷冷清清的,真是出乎我意料之外。不過這家華漾飯店就挺熱鬧的,除了有不少客人用餐,現場也看到幾對正在詢問婚宴會場的準新人。

這家華漾大飯店在我印象中就是專辦喜宴、宴會的餐廳,現在跟許多喜宴餐廳一樣,沒有新人包場的時候,就提供了港式飲茶的餐點服務了。

 

當天晚上大概七點半來到華漾,整個用餐的空間還蠻大的,約莫位子也坐了一半以上,生意還算相當好。而且我發現外國人還特別多(應該多是台灣人帶外國客戶來用餐的),一邊吃飯一邊聽著英文交談此起彼落的。

 

 

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港式飲茶,一定會來壺茶的哪!我家的笨老公有點俗,一口氣點了「三壺」~~沒錯,就是「三壺」!!!!!!!!!!他以為是來一杯的,居然趁我去上廁所的時候,點了三壺茶,害我回來看到桌上的三壺我有點傻眼,以為笨老公是想打算喝茶喝到飽就是了………

 

 

 

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吃港式飲茶,有推車式服務最有FU了哪!

 

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車子推來推去,想吃什麼就請服務生停下來,點個東西。

當然不是所有的菜色都能放在推車中,所以菜單上的餐點也是可以選擇的。

 

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笨老公趁著我去上廁所的時候,就跟推車拿了一道「奶油烤白菜」,餓太久了,不等我這個老婆就自己先開動了。

老公對這道「奶油烤白菜」是讚不絕口,裡面除了白菜還有香菇…等其他蔬菜。我挖了沒碰到起司的地方享用,味道是香而不膩。

 

 

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(脆皮炸鵝肝)

這一道菜的擺盤很像一串爆竹,應該是很適合過年時候吃耶,哈!

 

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脆皮炸鵝肝是我第一次吃到的搭配,春捲皮包著鵝肝醬跟起司,恩~~~好吧,因為起司的關係,所以我不太喜歡,大家都知道我不吃奶、不吃起司的哪!不過老公倒是吃的很開心,覺得這是很妙的一種搭配,一口一個也蠻剛好的。

 

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(生炒蝦鬆)

 

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我超愛這道料理,裡面有蝦仁、荸薺、蔥、紅蘿蔔、芹菜(照片上看得到的我都打了,哈!),還有一些壓碎的油條。

 

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生炒蝦鬆要搭配生菜一起吃哪,這幾片生菜也剪得太整齊了吧,葉片邊緣都有整齊的鋸齒狀。

 

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把這些美味的料都包包包包包包~~~~~~~起來!

 

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跟著生菜一起吃,好好吃唷,清爽又帶著鮮味,有著荸薺的脆、芹菜的香,超讚的啦!

 

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(百花釀油條)

 

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搭配著類似泰式酸甜醬的百花釀油條,切斷的油條中塞入了海鮮餡料,我跟豆豆龍一直很喜歡這種外酥、內鮮美的口感。

 

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不過這道百花釀油條記得要趁熱吃,因為冷了之後油條就有點回軟,就失去了最美味的口感嚕!

 

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(肥水滷大腸)

這道滷大腸擺盤真是美麗,而且一上桌那濃郁的香味、獨特的腸子香氣都撲鼻而來,好香唷!

 

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吃著吃著,才發現大腸下面墊了不少嫩薑,本來有點小失望,但是又意外的發現嫩薑加上大腸怎麼會這麼搭、這麼麻吉哪!甜甜、辣辣的嫩薑,跟著大腸一起入口,很解膩!

 

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(西施豆腐煲)

這應該是類似蟹黃豆腐煲的料理吧,裡面有炸過的蛋豆腐、青豆、蟹肉,跟味道淡淡的蟹黃。其實吃到這已經很有飽足感了,看到一鍋煲上來,都想CALL朋友過來幫我吃了….

 

 

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(鮑汁章魚飯)

這鍋飯,真的打敗我們大肚夫妻倆了,也太大鍋了吧!!

老公看到這鍋飯端上來,想都沒想就說:「這個完全沒辦法了,等等帶回家吧…..」

 

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怕吃不飽的人一定要點這道,因為一定會飽,份量相當夠。

裡面有著許多章魚塊、香菇,芶芡淋在米飯上,吃起來蠻像燴飯的,不過米粒的感覺還帶點米心,不同於我們吃慣的米飯口感,這種帶點硬度,但又吸了湯汁的香氣,明知道我的胃要滿出來了,我還是挖了好幾口享用。

 

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(雪耳桂圓露)

 

這甜點應該很多女生喜歡吧,有蓮子、白木耳,冰冰涼涼的。

 

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蓮子煮得很鬆綿好味,可惜的是整體口感太甜了,我不嗜重甜味,這碗滋補的甜品我就沒有吃光。

 

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(黃金流沙包)

最後的甜點,就是白胖胖、幼咪咪、圓滾滾的黃金流沙包啦!

 

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小心翼翼的剝開包子,就流出黃金色的內餡了,真個是黃金流沙包哪!!

吃起來鹹香帶點奶味,鹹蛋黃的香氣很濃郁美味。

 

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來這裡用餐,推車上的餐點有分大點、中點、小點、特點、頂點類的,大多都是蒸籠類的食物為主,價格也比較低一點點。不過如果想吃精緻點的,也可以參考菜單來點菜,一道菜的價格約兩、三百起跳,不過份量都蠻多的耶。如果人少,就可以點些推車上的餐點,再搭配一兩道菜單上的餐點。如果人多的話,當然餐點搭配的選擇性就更可以靈活嚕。

 

最後,要到華漾美麗華吃港式飲茶,還是儘量避開週六日期間吧,畢竟那可是辦喜酒的熱門時段,餐廳應該都被包場了吧!

 

【店家資訊】

華漾美麗華店

地址:台北市中山區敬業三路22號5樓

電話:02-21753888

官網:http://www.hwayoung.com/index.html

 

 

 


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