滿福堂餅行,鳳梨酥真的好吃耶~~

滿福堂餅行,鳳梨酥真的好吃耶~~ @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

這次收到滿福堂餅行的餅的時候,我跑去問豆豆龍:「你又報名了什麼?」

「沒有啊!沒有阿~我真的沒有啊!」豆豆龍還一臉無辜,但是收件人明明就是豆豆龍的名字,哼!


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這次滿福堂餅行寄給我的有鳳梨酥、金月亮跟福芋餅。


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首先來看這個金月亮。


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外皮帶點黃,又取名為金月亮,對於即將到來的中秋節相當應景。


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金月亮就是綠豆椪,裡面是口感細綿的綠豆沙和蛋黃,吃起來有蛋黃的香氣,口感香又不過甜膩,外皮薄,還不賴嘛!


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這個福芋餅有點壓倒變形了。


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福芋餅如其名的就是包芋頭的。內餡是滿滿的芋頭泥,帶點濕黏的芋頭口感,與金月亮截然不同的味道。

坦白說,我愛金月亮多一點。


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再來就是重頭戲了,用了關廟土鳳梨跟阿爾卑斯山鮮奶油(聽起來好威猛)~~等等的鳳梨酥,聽說很好吃哪!


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之鳳梨酥之前,先看看店家給的介紹。

其實,從小吃到大的鳳梨酥裡面幾乎沒有鳳梨已經不是什麼大新聞了,很多鳳梨酥都適用冬瓜來代替的,只是看了店家提供的資料,才知道原來還有羅蔔做的鳳梨酥哪!

滿福堂的鳳梨酥可是用真正鳳梨去做的,還得過不少獎項:

●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎
●榮獲2009精緻商品禮盒金獎
●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店







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滿福堂鳳梨酥的內餡並沒有打的很細,還能明顯吃到鳳梨的果肉,吃起來微酸,口感的確不同於市面上的鳳梨酥。


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目前市售的鳳梨酥還能吃到先為口感的應該真的不多了吧!

我一邊拍照一邊就把這兩個鳳梨酥給吃光了,一顆都沒有留給我家的豆豆龍,因為真的很合我的胃口,尤其那個纖維、顆粒的口感。看鳳梨酥外頭帶點金黃的外衣、內餡是口感扎實的金黃色鳳梨果餡,所以滿福堂又給鳳梨酥取了個名字-「小金磚」,真的是蠻切合的哪!



【廠商資訊】

滿福堂購物網頁:http://manfutan.twstore.cc/
(金創大獎鳳梨酥)


 

 

 


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