之前在某百貨公司的超市看到「村子口」這牌子的水餃，我以為是台北那家很夯的村子口自家推出了水餃產品。不過仔細看才知道原來不是，森泉食品公司做了不少冷凍食品，其中他的酸菜白肉鍋湯底我還買過好幾次。後來在網站上面看到水餃、湯包創意比賽後，就忍不住報名了，收到產品才知道可怕，因為….我最沒有創意了！！！
收到的產品有三包，分別是「高麗菜水餃」、「酸白菜水餃」、「酸白菜湯包」，每包的內容物都是20粒。
先來試試看酸白菜水餃吧！堅持不含人工防腐劑、不添加人工醋酸、不添加味精，看起來好像挺不錯的！
我覺得還是先吃原味，再決定怎麼創意一下！
先簡單的搭配加了大蒜的醬油。
內餡吃得出酸白菜的香，但是我覺得味道還不是很到味，外皮則不太Q，粉粉的，跟許多機器做的冷凍水餃一樣，皮不太優。
不過夾緊妹還是相當捧場的啦。
高麗菜水餃也有同樣的問題，皮粉粉的，內餡的調味倒是蠻重的，我個人比較喜歡吃起來清爽、脆甜的高麗菜水餃。
吃了水餃後，我發現因為皮不太優，乾脆拿去油炸變成金元寶好了，炸過的皮應該就不會有粉粉的問題了吧！
（我真的好沒創意唷！）
於是，炸過的水餃加上吃剩的咖哩，變成了這道「水餃在咖哩中浮沉」，哈！
我先炸了高麗菜口味的，沒想到高麗菜金元寶跟咖哩相當的麻吉耶，好吃多了，連豆豆龍都覺得這樣的搭配果然美味。
因為水餃加上咖哩意外的好吃，我又馬上把剩下的酸白菜水餃給炸完，直接淋上咖哩。酸白菜的味道在咖哩中酸味更加明顯，坦白說不太適合跟咖哩搭配，單獨撒點胡椒鹽應該就蠻好吃了。
最後，來試試看湯包。
湯包看起來並不算大，本來為了這個湯包，我還在想說要去買幾張蒸籠紙來使用。
不過，這盒湯包很貼心的附了一張蒸籠紙，但是不大，頂多一次蒸個十個，所以要重複使用才能把這一盒蒸完。（照片上面那隻忍不住拿湯包的手，是我家夾緊妹，看到吃的都很猴急!!）
小小的湯包蒸完後，會放大，所以記得放在盤子上蒸的時候要預留點空間給湯包吧！
這個湯包雖然湯不多，但是意外的獲得了我跟豆豆龍的好評，蠻好吃的耶！
雖然皮不算薄，但是內餡酸味很誘人，主要是皮吃起來不會有粉粉的感覺，內餡雖然跟酸白菜水餃應該是一樣的，但是湯包形式好吃太多了！
為了顯示一下小小的沒創意料理，我把湯包放在青豆玉米濃湯裡一起吃。
結論是…………….
酸白菜湯包果然跟酸白菜水餃一樣，很有個性，也不適合在這個玉米濃湯裡浮沉啦！
（一定很多人在罵我：「這是什麼創意料理比賽啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!」）
個人認為水餃的皮如果能改進的話，味道會更出色，畢竟酸白菜口味的水餃在冷凍食品市場中算是相當少見的；而湯包真的是美味的，夏天吃帶點酸味的湯包，帶著刺激食慾的效果哪！
【廠商資訊】
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