【就是愛吃】昌吉街豬血湯-天然紅豆腐《台北》

【就是愛吃】昌吉街豬血湯-天然紅豆腐《台北》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這家位在昌吉街的豬血湯(豬屠口昌吉街豬血湯),是多家媒體報導過的名店,每次經過都會想試試看傳說中的「天然紅豆腐」到底有多厲害。

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中午用餐時間,店內的用餐人潮滿滿,還好店內還有強力冷氣放送,不然炎熱的天氣喝熱湯真的會狂冒汗。

這裡的餐點除了豬血湯、魯肉飯、炒米粉,就是一些魯的小菜。


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點完餐會拿到一個號碼牌,店員會端著你的餐點找到你的位置。

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一堆名人造訪的紀錄!


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點完餐點,記得到自助式的醬料區拿點醬料。

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除了鹹菜、醬油膏,還有辣椒醬、芥末、蒜泥…等等。


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(豬血湯加大腸/70元)

這碗豬血湯加大腸一碗要70元,我跟豆豆龍都覺得不是那麼便宜,但是大腸給的量算多了。

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什麼樣的豬血吃起來才叫做好吃?坦白說,我吃不出來,豬血都是切成條狀,很大塊,可以蘸點醬油膏吃吃不同的口味。

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但是這個大腸就真的很美味了,魯的很透、很軟,吃進嘴裡很香。接著喝了一口豬血湯的湯頭,就能明白這家店為什麼這麼夯了,因為湯頭很甜,看起來有點油膩,喝進嘴裡卻不會感覺到有什麼負擔,清清爽爽的沙茶香氣搭配著帶點微甜的湯,其實不用加鹹菜就很美味了。

重點是,可以加湯的唷!
建議喜歡喝湯的朋友,先不要急著把料吃光,吃些料、喝完湯,在去加湯,又是一碗香噴噴的豬血湯!


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(魯肉飯/大/40元)

魯肉飯大碗跟小碗才差了十塊錢,但是份量差很多,建議不怕吃不完的朋友直接點大碗的比較過癮!


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魯肉飯上面鋪了不少切成條狀的肥肉條,本來很怕吃起來油滋滋的,吃進嘴裡發現整碗滷肉飯都有點黏性,因為肥肉都被魯出不少膠質了,油膩感其實一點都不重,吃起來含滿嘴香氣,怪不得這裡很多人都是點一碗魯肉飯加上豬血湯跟其他小菜,就是一餐了。


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(米粉/30元)

比一般炒米粉還粗一點點的米粉,加上魯肉汁,味道還可以,還是魯肉飯吃起來比較美味。

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(魯豆皮/30元)

這裡的魯豆皮有加上柴魚片,豆皮魯的很入味,搭配柴魚片一起吃,相當美味。

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(油豆腐/15元)

這裡的小菜水準都不差,魯的很透徹,簡單的油豆腐也魯的相當好吃。

除了豬血湯加大腸我覺得價格高了些外,其他的餐點價格都很平價,豆豆龍對於魯肉飯的美味是念念不忘,有機會就再來昌吉街吃豬血湯填飽肚子嚕!


【店家資訊】

昌吉街豬血湯(豬屠口昌吉街豬血湯)
地址:台北市大同區昌吉街46號


【延伸閱讀】
南雅夜市  板橋第一家豬血糕

快車豬肉乾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言 (1筆)


1.


我很愛這家說~

尤其是豬血湯裡面的大腸,真的好好吃~~

而且這裡的豬血還可以沾醬XD


小公主Irene


2011-05-08 15:03:16 留言 |

 

 

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  1. 我很愛這家說~
    尤其是豬血湯裡面的大腸,真的好好吃~~
    而且這裡的豬血還可以沾醬XD

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