【金戰金讚】金門金許園餡餅、蚵嗲之家

【金戰金讚】金門金許園餡餅、蚵嗲之家 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

金門雖小,好吃的東西還真不少。

吃完牛肉麵、湯圓,我們就走到附近的金許園吃餡餅,其實每個人肚子早就要爆炸了,

但是都難得到金門了,不吃好像又對不起自己哪!



 

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金許園賣的東西很簡單,就是餡餅、大餅類的。

 

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幾個人簡單點了豬肉餡餅、牛肉餡餅。

 

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(豬肉餡餅/25元)

餡餅其實不小,現煎起來味道很香,老闆還幫我們切了四份。

 

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其實當下我已經幾乎吃不下東西了,還硬點了一個餡餅來嚐嚐。

味道很香,但是大概是我太飽了,又吃了這個餡餅反而覺得油膩了點。

 

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(牛肉餡餅/25元)

同行的朋友點的牛肉餡餅,居然咬下去湯汁都跑出來了,為什麼豬肉餡餅裡面沒有湯汁啦!!??

看到外皮很薄、爆汁的牛肉餡餅,一整個又很心動了,早知道該點牛肉餡餅的。






 

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另外,金門還有個小吃是一定要吃到我才肯上飛機的,就是在欽旌節孝牌坊後的蚵嗲之家。

 

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本來想說不用等很久的蚵嗲,也讓我等上了小一陣子,因為剛好有客人來買一大堆芝麻球。

說一大堆真的不誇張,因為芝麻球是拿紙箱來裝的。

而蚵嗲也早就有不少人等著買了。

 

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金門的蚵仔養殖方式與台灣本島不同,金門的蚵仔(石蚵)比台灣的小,

不過聽說味道很鮮甜,所以來金門一定要來吃吃看的哪!

 

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油鍋裡噗滋噗滋的炸著蚵嗲,油炸的香味很誘人。

 

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蚵嗲的顏色比我平時吃到的淺了點。

 

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吃的時候可得小心燙嘴唷!我一口咬下,馬上大呼:「媽呀,真好吃!」

這味道跟我在台灣吃到的蚵嗲完全不同。

平常吃到的蚵嗲內餡多是用韭菜、高麗菜去混,味道比較濃一點。

而金門這蚵嗲之家的蚵嗲,蔬菜甜味好明顯,裡面有高麗菜、芹菜、小黃瓜、紅蘿蔔…等等,

吃進去都是蔬菜的香甜,反倒是我吃不到太蚵仔的味道,因為~~太小了,哈哈!

 

只能說,這麼好吃的蚵嗲,居然要坐飛機去金門才能吃到,真想跺腳哪!

看到很多人買芝麻球,想必味道也不是蓋的,有機會到金門的朋友,千萬不要錯過蚵嗲之家的美味,好吃好吃!

 

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【相關資訊】

蚵嗲之家

地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號

電話:082-322210

營業時間:記得是下午兩點以後

 

金許園

地址:金門縣金湖鎮新市里自強路11號

電話:082-330758

營業時間:6:00~19:00

 

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