【就是愛吃】艾米米手做果醬《試吃》

【就是愛吃】艾米米手做果醬《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

收到艾米米手做果醬的邀請還蠻高興的,
因為這是我第一次接觸到這類的商品,
收到果醬後,發現包裝真精美,讓我捨不得拆開,
更怕自己就隨便的抹個土司吃掉了,就可惜了這麼美味又好看的果醬了。

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收到艾米米的包裹,沉甸甸的,打開後是個打上蝴蝶結的精緻美麗紙盒。

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打開紙盒,看到裡面附上的小卡,感覺好像自己是貴婦準備要吃下午茶的FU~~~

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我收到的果醬有三種口味,由左至右分別是「胡桃焦糖醬」、「蘋果奶油醬」、「黃檸檬凝乳醬」。
我帶著這三瓶果醬跟氣泡水跑來找LISA,打算用這個果醬做飲料跟餅乾來試試看。
這三種果醬,經我們評估後,蘋果奶油醬跟黃檸檬凝乳醬可以試試看加氣泡礦泉水。另外手工餅乾則是三種果醬都去嘗試看看。

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這是蘋果奶油醬,打開蓋子就能聞到很明顯的蘋果味道。

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這是我準備的氣泡礦泉水,很期待果醬跟氣泡礦泉水結合後的口味。

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因為果醬中有奶油,所以遇到冰的氣泡礦泉水後,奶油就浮上來了,
為了不影響喝起來的口感,所以我有把奶油撈掉。

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蘋果奶油醬跟氣泡礦泉水結合後,感覺就很像帶著蘋果香氣的汽水。
不甜,淡淡的蘋果香味,第一次把果醬拿來調汽水,感覺很有趣哩。

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這是黃檸檬凝乳醬,打開後的檸檬香氣很濃很好聞,這罐果醬感覺比蘋果奶油醬更順滑。

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拿來跟氣泡水混合,浮出的奶油更多更細,撈去奶油後,混了黃檸檬凝乳醬的氣泡水有著檸檬香氣,還能喝到檸檬的果皮,口感很清新,超消暑的!
喝完兩種果醬調出來的氣泡水後,我們用這三種果醬來做手工餅乾。
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胡桃焦糖醬打開後,堅果的味道混著焦糖香很濃,我跟LISA就猜這個用來做手工餅乾應該會很香唷!

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LISA調好麵團後,我就把三種果醬放在餅乾上面一起烤。在烘焙餅乾的過程中,整間屋子都聞到胡桃焦糖的香味,讓人頗期待的。

【就是愛吃】艾米米手做果醬《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
烤完的餅乾熱呼呼的,香氣一直飄出來,雖然外表不美麗,但是味道可是很讚的唷。
(左:蘋果奶油  右:黃檸檬凝乳 上:胡桃焦糖)

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果醬烤過後,更突顯了果醬的香甜,其中抹上蘋果奶油跟黃檸檬凝乳的手工餅乾,口感吃起來比較清爽,尤其是抹上黃檸檬凝乳醬的餅乾,清香的檸檬味道實在太適合夏天吃了!

【就是愛吃】艾米米手做果醬《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
而這個抹上胡桃焦糖果醬的餅乾,就屬於口味比較濃郁的一款,搭配無糖茶飲也很讚。

【就是愛吃】艾米米手做果醬《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
最後,拿果醬塗上吐司去烤來吃吃看,口味各有不同,我個人很喜歡清爽的黃檸檬凝乳醬,但是重口味的人也不能錯過有堅果鄉與焦糖甜的胡桃焦糖醬哪!
我自己很少去接觸到果醬、果酒這類的產品,
沒想到拿來搭配氣泡水、做手工餅乾,味道都相當美味,
如果再搭配著美美的餐具,感覺真的是很有FU的一個下午茶套點哪!
這次吃到的三款口味,味道各有吸引人之處,我個人相當喜歡黃檸檬凝乳醬,很適合這炎日的夏天。

【相關資訊】
Amy & me艾米米手做果醬 果酒(樂天市場):
http://amy-me.shop.rakuten.tw/
Amy & me艾米米的果醬 果酒世界(無名部落):
http://www.wretch.cc/blog/yungjen3646




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留言 (2筆)

1.


哈囉,很開心看到你對美食的熱誠與創作。
希望能一起為著作權保護作努力! 🙂
【智慧財產局努力耕耘宣導網路著作權,年代「創新秘笈」告訴你】
年代MUCH TV 38台「創新秘笈」8/14 星期六pm1:30 首播
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經濟部智慧財產局多年來辛苦耕耘,希望能將著作權觀念扎根全國,每年舉辦多場宣導說明會,近幾年更結合網路相關業者及部落客,舉辦網路著作權教育宣導活動,利用生活化、活潑的方式來告訴我們正確的網路著作權知識,這次很開心可以在年代MUCH TV 38台「創新秘笈」8/14 星期六pm1:30 首播,不只有專業律師團隊為大家解答各種疑難雜症,還有知名部落客工頭堅分享他的成長故事喔!錯過就可惜囉~
原po是我!創意在我! http://marketing.geo.com.tw/copyright/


著作權 宣導團隊

2010-08-06 09:33:40 留言 |



2.


媽呀~寶貝~
你們實在是太創意無窮了!
從來沒想到果醬可以這樣子用呢^^
(雖然飲料浮起奶油有點點噁心…)

板主回覆:
奶油撈起來就好,如果是沒有奶油的果醬這樣搭配氣泡水應該真的蠻不錯的~~~


恰咪

2010-08-06 09:34:06 留言 |



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  1. 媽呀~寶貝~
    你們實在是太創意無窮了!
    從來沒想到果醬可以這樣子用呢^^
    (雖然飲料浮起奶油有點點噁心…)
    版主回覆:(05/10/2011 06:59:10 PM)
    奶油撈起來就好,如果是沒有奶油的果醬這樣搭配氣泡水應該真的蠻不錯的~~~

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