【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》

【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
鰻魚飯,應該是蠻多人喜歡的日式料理之一,
其實日本的鰻魚,有很多都是從台灣進口到日本的,
鰻群把優質的台灣鰻魚留在台灣,讓大家也一飽口福哪!
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
目前鰻群販賣的鰻魚口味有三種:煙燻鰻、白燒鰻、蒲燒鰻,
每個鰻魚都用紙盒裝著,看起來蠻高級的呢,
另外店家也有附上袋子,如果要送人,這樣的包裝也不會失禮。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
紙盒裡面就是真空包裝的鰻魚,
其中白燒鰻跟煙燻鰻都已經切片了,蒲燒鰻則是一片無切。
不同調味方式的鰻魚,也附上三種醬料。
這次三種口味一起享用,所以決定先從沒有調味的白燒鰻吃起。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
白燒鰻沒有任何的調味,直火燒烤的原始原味,搭配的是和風芥末子醬。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
這個白燒鰻從冷凍庫拿出來,在常溫中退冰就可以吃了,
因為鰻片的薄薄的,所以不需要退冰很久,只要魚肉軟了,就可以直接冰冰的食用。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
我先吃了一片不沾醬的,魚的味道很鮮,沒有腥味,
因為沒有任何調味,所以嘴巴中有很單純的鰻魚香氣。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
沾點和風芥末子醬,吃起來帶點果香甜,不知道醬汁是怎麼調配的,
顏色看起來蠻深的,但是味道淡淡的,並不會搶去鰻魚的丰采,
鰻魚的香搭配這款醬汁,真的蠻好吃的。
當天家裡剛好有客人,大家一起分享完之後,都覺得味道很好,於是就更期待其他口味了。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
(煙燻鰻)
這煙燻鰻也是可以直接退冰後食用,無需加熱,
退冰之後,就聞到很香的煙燻香氣,
吃起來,煙燻的味道很明顯,感覺魚的鮮味根煙燻味道搭配的很好,
木材香中有魚的香甜,魚鮮中也有木材香的特殊味道,很有層次感。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
煙燻鰻搭配的是法式沙拉醬,但是我聞到很濃郁的芥末味道,
因為我不敢吃芥末,所以就不敢沾這個醬,
朋友沾了醬汁後,說口感很像芥末加上美乃滋的香味,不嗆。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
對我來說,煙燻鰻的味道夠重,不需要沾醬也很美味,
這時候就會很想來罐啤酒搭配,真的超下酒的啦!
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
最後上場的就是這個蒲燒鰻嚕,
蒲燒鰻就必須要加熱了,所以我把包裝打開,魚放在盤子上後微波了三分鐘左右。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
蒲燒鰻可以搭配白飯來食用,所以附上了醬汁跟醃的甜甜的薑片,
不過當天我們把這蒲燒鰻當下午茶來享用,所以~~沒有煮白飯啦。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
鰻魚看起來油亮油亮,加熱之後香氣撲鼻,聞到肚子都餓了,吃了一口後就後悔沒煮白飯了。
【就是愛吃】鰻群鰻魚,送禮自用都很讚《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
剛加熱完,魚身上的油還噗滋噗滋的,香氣撲鼻,吃起來鬆鬆軟軟,醬汁鹹香帶點微甜,
我~我~~我怎麼這麼懶惰沒有煮碗飯哩~~~
因為冷了就不好吃了,我們幾個人很快就把這香噴噴的鰻魚給KO掉了。
三種不同調味的魚,我跟朋友們一下子就吃光光,還有點意猶未竟哪,
其中我最喜歡煙燻鰻的香味,冰冰冷冷的吃就很好吃,是很棒的下酒菜,
這種炎熱的天氣,實在很想來杯冰啤酒,搭配這煙燻鰻哪!
還蠻推薦鰻群的這三種口味的鰻魚,平常家中放個幾包,
肚子餓了,可以熱個蒲燒鰻來個奢華鰻魚飯,
或是簡單的把白燒鰻、煙燻鰻退冰,就是很美味的一道菜,
整體來說,價格也蠻實惠的,
外包裝也很精美,送禮也蠻合適的哪!
批ㄟ斯:
包裝上面找不到相關食用建議,官網上面才有寫,
所以拿到之後可能會有人想把三款鰻魚都加熱,
詢問過店家,白燒鰻跟煙燻鰻當然也能熱了之後享用,
只是經過店家多次的試驗,冰冰冷冷的吃更能吃出這兩款鰻魚的美味嚕。
【相關訂購資訊】
鰻群官網
鰻群愛合購








引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)

引用


留言 (0筆)



發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)



私密留言:


Name:






內容:




系統公告

熱情贊助





FLY Blog 大事紀



近期熱門活動
FLY FB 粉絲團
快速搜尋工具

搜尋:



FLY 推薦優質旅遊網
160x136
金戰金讚
FLY 檔案

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Copyright © 2021 我眼睛所看見的世界(Fly's Blog). All Rights Reserved.

Boston Theme by FameThemes
Blogimove部落格搬家技術服務