【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》

【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
(一口悶三角圓/40元)
店名:一口悶三角圓
地址:台中縣豐原市中正路167巷2-2號
   (豐原廟東)
電話:04-25267758
營業時間:11:00~23:00
平均消費:約 30元/人 以上
認識豆豆龍後,去逢甲夜市的次數不少,去豐原廟東的次數是零,
因為豆豆龍都說不順路、沒經過,
只是豐原廟東有很多小吃我都很想吃哪!
趁著去年十二月去苗栗,終於到了豐原廟東一趟,
結果當天中午到豐原的時候,因為早餐吃太飽,導致有一大堆美食都進不了肚子,
唉呀呀,殘念哪!不知道下次何時才有機會再到豐原廟東大吃特吃了。
【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
當天最想吃的其實是排骨酥麵,不過排隊排很大,
看到人潮直接放棄,所以先到一口悶來吃吃傳說中的三角圓。
【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
這家小店位置不多,賣的東西也很簡單,就上面四樣。
其實當下我跟豆豆龍肚子都還不餓,但是人都來了就不想沒吃東西就走,
硬是點了清河伯切仔麵、一口悶三角圓。
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(清河伯切仔麵/30元)
切仔麵很快就上場了,上面有一大坨肉燥,香味頗明顯。
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與一般切仔麵不同的是,這裡不是用細油麵條,而是類似陽春麵,
店家麵條煮的剛剛好,不會軟爛,吃起來反而帶著Q彈,相當好吃耶!
【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
湯的部分一點都不油膩,把肉燥拌開,湯底的香味濃郁,鮮度很夠,
明明不餓的我跟豆豆龍,都想搶這碗切仔麵來吃,因為味道實在頗讚的。
【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
(一口悶三角圓/40元)
切仔麵吃到快見底了,我的一口悶三角圓才煮好,
其實這一口悶三角圓就是三角形的水晶餃,但是體型又比水晶餃來的大一點。
【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
一碗三角圓有五顆,外皮吃起來相當的Q,相當有嚼勁,
比一般市售的水晶餃外皮還要Q些。
【就是愛吃】一口悶三角圓《台中豐原》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
外皮雖然厚了一點,但是內餡的肉,調味的比較重,相當的香。
而搭配這碗三角圓的湯,裡面簡單用了豆芽菜、韭菜、芹菜末、油蔥來提香,
湯淡淡的、清清爽爽,搭配這比較濃郁口感的內餡是頗剛好的,
可是個人覺得那碗切仔麵的湯跟肉燥太棒了,
先吃了那碗切仔麵,再吃到這碗三角圓後,就覺得切仔麵整個大勝!!
要不是肚子有限,我還會想點一口悶滷肉飯來試試看,實在是肉燥太吸引我了!




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留言 (1筆)

1.


我~餓~了

板主回覆:
我~~我隨時都會肚子餓> <


小丸子

2010-02-05 17:49:19 留言 |



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