【南投遊】清境觀星園山莊晚餐、早餐

【南投遊】清境觀星園山莊晚餐、早餐 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(招牌酸菜白肉鍋四人份/600元)

本來到達觀星園後,原先的計畫是到草原或是小瑞士走走,

晚餐則到清境旅客服務中心那邊用餐。

沒想到車子卡在坡上的那個經驗嚇壞了我們,所以決定哪都不去,

(哈,很沒膽的決定)

讓小朋友在山莊玩樂就好,晚餐就在這裡用餐嚕。

冷颼颼的,當然就是來份火鍋吧。

 

 

下午跟老闆確定好晚上用餐時間後,

時間一到,老闆已經在一樓的客廳幫我們準備好了。

火鍋其實有幾種口味可以選擇,

不過看到酸菜白肉鍋還多了「招牌」兩個字,當然就得試試看嚕。






 

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食材看起來很簡單,幾乎都是蔬菜、菇類為主,

菇類是埔里的香菇、杏鮑菇還有一些不知名的菇,

高麗菜跟大陸妹都很清脆,尤其是高麗菜,果然高山高麗菜口感都特別爽甜。

 

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四人份,六百元的火鍋,

對我來說,這樣的份量算是很夠的了,不用擔心菜吃不夠,

老闆娘還特別交代,菜吃完,可以續的,喜歡吃菜可以多吃點,

肉的成本比較高,加點費用就另外計算嚕。

肚子怕不夠飽的,還有白飯,絕對讓你吃的很有飽足感。

 

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事實上,當我從外面樓梯下來往客廳走的時候,就聞到很香的酸菜的味道,

整鍋火鍋吃起來,有著蔬菜的清甜、酸菜自然的酸味,

老闆說蔬菜都是當地的農產品,連嫂嫂都說玉米吃起來是特別甜。

 

這個湯,怎麼喝都不膩,還愈來愈開胃,

我們一直加湯,老爸胃口愈吃愈大,又續點了肉片,

近幾個月力行減肥,平日不怎麼吃晚餐,或是晚上只吃青菜的老爸,

居然在這裡胃口大開,吃到什麼都說讚。

 

後來老闆出來說明,我們才知道這個酸菜白肉鍋可是花了不少時間熬煮,

除了這個酸白菜是老闆精挑細選,特別請店家用好的醋、花了時間去釀,不是速成做出來的酸白菜,

所以吃起來的酸味是很自然的香、酸,不會有刺激味,

湯底的部份也不含糊,

用了洋蔥、大骨、整條柴魚、整塊五花肉….等等去熬湯,熬了好多小時,

奇怪,加了五花肉下去熬,湯頭居然一點油膩感都沒有,

連洋蔥都已經融在湯裡面,有著蔬菜自然的甘甜,

這樣的湯底自然就不需要在另外調味或是加味素了。



 

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這麼好吃的酸菜白肉鍋,

結果就是:吃光光,連湯都一滴不剩!!!

我很少看到吃火鍋還能把湯都吃光光的,我老爸辦到了,哈哈哈哈哈~~!!

這個酸菜白肉鍋,真的很讚,我現在一邊寫還在一邊流口水耶~~

 

接下來,就介紹早餐部分啦。

觀星園這邊的早餐是住宿的時候就會附贈的。

(如果有中餐或是晚餐需求,記得提早跟老闆講嚕,這就不包含在房價裡面啦)

 

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早餐是簡單的西式早餐,熱飲部分有咖啡跟奶茶可以選擇,

因為我不敢喝奶,想說懷孕後我幾乎沒喝過咖啡,只要沒過量應該沒關係,

所以熱飲的部分我就選擇熱咖啡,

我喝咖啡不習慣加奶精跟糖,單純喝黑咖啡,

現煮的咖啡,帶點苦味苦香,還可以接受。

 

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在來是一份小小的生菜沙拉,除了生菜之外,還有一些切碎的水果,跟爽口的馬鈴薯泥。

 

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麵包的部份,是厚片奶酥跟法國麵包,還加了顆煎蛋。

 

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烤的酥酥的法國麵包,裡面有培根跟起司塊,

起司塊我真的吃不下去,就挑出來了。

 

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跟我熟悉的人都知道我不敢吃奶吃起司,

看到這個早餐有點擔心自己吃不下去,或是吃了會吐,

但是不吃,會肚子餓,我這個孕婦肚子一餓,就會一直吐一直吐~~~~~~

還好這個奶酥的奶味不會很重,烤的酥酥的味道還頗香,

我搭配著咖啡慢慢的把早餐給吃光光了。

 

我家的小鬼在之後起床,也跑下來吃早餐,

老闆娘幫小朋友準備的早餐份量會少一點點,

但是有考量到小朋友喜歡吃甜的,所以會有一小塊烤巧克力吐司,

我看我哥小鬼也吃的挺開心的,呵呵。

 

整體來說,那份招牌酸菜白肉鍋讓我很難忘哩,

到觀星園不要忘記來吃一鍋吧,湯頭太讚了!

 

【相關閱讀】

清境觀星園山莊房間、景觀篇

 



 

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2 comments Add yours
  1. 好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:36 PM)
    這個酸菜白肉鍋,真的讚!

  2. 上次去住摘星山莊,環境和早餐也很優,去清靜沒去吃擺夷餐,有點可惜,(推星光流域和魯媽媽),清靜的高麗菜光生吃就超…甜,超好吃~讚!

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