【就是愛吃】玫瑰緣別館《台北站前店》

【就是愛吃】玫瑰緣別館《台北站前店》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
(日式叉燒肉/150元)
店名:玫瑰緣別館-台北站前店
地址:台北市開封街一段27號2樓
電話:02-23886186
營業時間:11:00~22:30
平均消費:約 150元/人 以上

會到玫瑰緣別館用餐,其實是為了跟交流許久的部落客-「熊先生與魚小姐」聚餐,
選在台北車站站前店,是為了我這個孕婦方便啦,
以前就有到玫瑰緣別館用餐的經驗,
當時到的是永康店,我記得我點的是套餐,印象中就是迷你拉麵+小菜+甜點。
當時的印象還不錯,但是拍了照片一直沒有寫食記,
趁著這次到玫瑰緣別館聚餐,再加上有超會吃的豆豆龍跟著去大吃特吃,
就好好紀錄一下這次吃到的美食嚕。
【就是愛吃】玫瑰緣別館《台北站前店》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

位在二樓的玫瑰緣別館,空間其實不算太小,
裝潢很簡單,感覺挺舒適的。
其實我跟我老公常騎車經過這家店,
我對玫瑰緣別館並不陌生,因為這家拉麵店有點歷史了,
打著「電視冠軍」拉麵的口號,
再家上以前工作的地點附近就有玫瑰緣別館的市府分店,
中午用餐時間人還頗多的,想吃還得一休息就快步去搶位置哩。
不過老公經過這拉麵店會問我:「玫瑰緣別館?這是賣啥的?很像汽車旅館的店名~~」
聚餐之前,我看了一下玫瑰緣別館的網站,這家拉麵店的老闆是日本人,
這點讓豆豆龍很興奮,很想快點吃到道地的日式拉麵,
早就想好聚餐當天想要大吃的美食了。
(我這個孕婦很多東西都不能吃,豆豆龍都說我懷孕後他肚子就沒飽過~哈哈!)
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(炸餛飩/60元)
四個人聚餐,再加上有大胃王豆豆龍,
一開始我們就點了一些單品類來墊肚子。
這個炸餛飩比市售的餛飩再大一些,外皮炸的相當酥脆,而且不油膩。
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個人覺得內餡比較沒有多汁的感覺,淡淡的肉香,
我喜歡夾著一點高麗菜絲,蘸點日式醬油或是黃芥末醬一起享用,
味道會更豐富些。
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(炸豬排/150元)
這豬排我還沒來得及拍照,豆豆龍就先夾了一口吃下肚了,哈!
這豬排油了一點點,但是吃起來還不至於膩口。
豬肉用的是腰內肉(小里肌肉),吃起來肉很嫩,不乾柴,
雖然肉的厚度是薄了點,但是不減美味啦。
只是這樣一份一百五十大洋,似乎不太便宜,可以點碗拉麵耶~~
想吃豬排也許可以考慮點份豬排拉麵。
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(日式透抽/150元)
這日式透抽很好吃耶,燙過後的透抽很爽脆,
吃起來一點腥味都沒有,
上面淋的醬汁鹹度剛剛好,鹹香脆的口感,讓人會一口接一口。
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(可樂餅/60元)
我一向很愛吃可樂餅,
玫瑰緣別館的可樂餅,外皮酥脆,內餡是鬆綿的馬鈴薯,混著碎肉末,
簡單不失美味。
要不是我不能吃太多油炸物,不好消化,
不然這一份我肯定一個人可以自己吃光光。
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(日式叉燒肉/150元)
這日式叉燒肉跟其他拉麵店的叉燒肉有很大的不同,
除了肉的厚度夠,不會薄的跟紙片一樣,
肉滷的也相當的入味,入口後很容易可以把纖維分開,
軟嫩不失口感。
但是個人認為單吃幾片後會比較鹹,真的得搭配點麵或是飯一起享用。
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(泡菜拉麵/醬油口味/130元)
小菜吃光了,才是重頭戲,但是我已經很飽了啦~~~
我點的是醬油口味的泡菜拉麵,
本來我到拉麵店都是點豚骨拉麵比較多,這次想點些平常不太會點的口味。
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這拉麵帶點微捲,吃起來口感QQ,不會煮的太軟,
熱呼呼的時候,帶點湯汁,吃起來味道真的很讚,
但是真的就是得趁熱吃,我吃的時候拖了一點時間,
吃到最後會覺得冷掉的口感會容易比較鹹膩。
至於泡菜,對這碗醬油拉麵沒有太多的加分作用,就是微辣的泡菜放在上面而已,
也許下次我來吃,會考慮點其他口味,例如透抽或是豬排,
這樣喜歡吃的小菜跟拉麵就一起吃到啦!
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(蛤蜊奶油拉麵/160元)
這是熊大點的蛤蜊奶油拉麵,
因為當天我很緊張,急著拍照,
本來湯湯水水就比較不好拍,再加上上面浮油反光,我拍的還真不好~。
我以為,這奶油拉麵會很奶,所以不敢點,
沒想到湯喝起來沒有奶味,雖然上面附了一小塊奶油,
溶化後混著海鮮的香味,讓湯的味道更鮮美了,
我有點忘記這碗拉麵的湯底是以哪種口味的高湯為基底,
但是濃郁的蛤蜊香氣都融入在湯頭裡面,這碗拉麵比起醬油口味的拉麵,更是好吃!
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(味噌海鮮拉麵/180元)
這碗味噌拉麵是魚小姐點的,
我喝了一口湯就有驚為天人的感覺呀!
之前我在其他拉麵店吃過的味噌拉麵,真的味道都不突出,一點都不香,
沒想到這家味噌拉麵的味噌跟平時吃過的不太一樣,
看店家的菜單上面介紹是融合了數種味噌、蔬菜清酒和味霖調和而成的,
再混著海鮮的鮮美,整個湯頭真的讓我好喜歡唷,
下次我來,也要點這個味噌海鮮拉麵啦!
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(特製熊本豚骨拉麵/200元)
豆豆龍真的是餓壞了,當天點了一堆小菜後,連主餐都點兩份。
來到這個拉麵專賣店,當然要來碗拉麵,
豆豆龍點的這個特製熊本豚骨拉麵,就是當年電視冠軍的拉麵。
我急著讓豆豆龍吃,隨便拍了兩張,結果都沒拍好~~慘!
雖說是豚骨拉麵,但是湯頭到沒有其他家顏色那~~麼「乳白」,
我知道有些拉麵店的豚骨湯底都是用調理包調出來的,甚至喝起來還有點粉味,
這家豚骨白湯的湯頭強調都是自熬,
喝起來有著濃郁的香氣,但是不會感覺過於油膩,骨香味很香醇,
湯碗旁還擺了片起司,
這碗麵,就是得趁熱快點吃下肚,冷了美味就大失了~~
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(金子咖哩飯/牛肉/210元)
豆豆龍看到店家還有賣咖哩飯,也點了一份來嚐嚐。
這咖哩飯的份量還真不是普通的大,忘記拿比例尺讓大家瞧瞧,
可以看看盤子上方那個小小的水杯,就可以知道這份咖哩飯有多大了,
女生吃絕對絕對會很飽的啦。
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咖哩飯有附簡單的醃黃瓜、泡菜和湯,
但是重點是那誘人的咖哩呀!
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咖哩飯的中間是印度口味的咖哩,偏辣。
豆豆龍跟我說很辣很辣,廢話,他把整根辣椒都吃進肚子裡了,怎麼會不辣!
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飯的外層則是口感溫和的日式咖哩,
我自己也會煮咖哩飯,這咖哩的口感很順喉,而且是自然濃稠,沒有勾芡的。
可惜孕婦吃太多咖哩可能會宮縮,我不敢吃太多,意思意思吃個一口而已,
不然這咖哩的香味,跟一般吃到的咖哩味道不太相同,相當好吃。
豆豆龍說,跟特製熊本拉麵相比,他愛這個金子咖哩飯更多!
【就是愛吃】玫瑰緣別館《台北站前店》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
等到都吃光光了,才發現桌上這盒烘焙蒜末可以加在白湯中享用,
這次沒體會到這個秘方,下次來可以試試看。
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吃完拉麵後,還會附上甜點,
當天有紅豆冰跟綠豆湯可以選擇。
我不能吃冰的,所以這紅豆冰就進了豆豆龍肚子,
這碗綠豆湯是熱的,不會太甜,綠豆煮的很鬆軟,
裡面還有幾個湯圓,QQ黏黏挺好吃的哩。
整個餐點吃下來,發現玫瑰緣別館的湯頭真的都挺不錯的,我再訪的機率相當的高,
下次來吃,很想點個海鮮味噌拉麵,豚骨湯頭也很讚。
因為豆豆龍對咖哩大有好評,店家說網路上也可以訂購咖哩包回家自己吃,
當天店家還有幾包存貨,所以就順道帶了幾包冷凍咖哩包回家,
迄今我還沒熱來吃啦,所以吃完後在好好介紹一下。 
批ㄟ斯:
我幾乎不太跟網友碰面的,
除非是參加一些活動,在活動場合遇到部落客,
另外在跟網路上的部落客約見面,這還是第一次,
也終於看到高大帥氣的熊大跟美麗的魚小姐,
當天也感謝熊大敎我評價白平衡,
我之前用了那麼久的G7,都是亂平衡啦,根本沒好好研究過,
因為亂平衡再加上緊張的結果,這次玫瑰緣別館用餐的照片,都拍的不太好,
顏色也詭異。
(玫瑰緣別館裡面的燈光比較昏暗點)
希望有機會再跟熊大與魚小姐繼續找美食、吃美味,多聚聚嚕。

 




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留言 (4筆)

1.


哇,和熊先生與魚小姐聚餐喔,我到目前都沒有看美食部落客聚餐過
耶,不知道怎麼起頭….(個性害羞啦!)
我看豆豆龍也吃太多了吧,最後真的有吃光光唷??
這間我還沒有光顧過,他的拉麵價格比一般的稍貴一點,不過看到你的
食記,可以列入我的美食清單,尤其是拉麵會附上的甜湯竟然有湯圓,
這個著實大大地吸引我

板主回覆:
小菜大家分著吃,吃光光,豆豆龍自己在多吃兩份主餐~~他也吃光光!不過那天他從中午飽到晚上就是了,哈哈!我家老公真的是很會吃啦~~
我之前去玫瑰緣會點他的迷你套餐,比較適合女生吃的分量。不過麵只能簡單的選味噌、豚骨或是醬油口味。這次吃到海鮮味噌、海鮮奶油的,天哪~~~這兩種熊大夫婦倆點的,真的讚!


~自由自在~

2009-12-08 22:14:55 留言 |








2.

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HerCafeEditor

2009-12-31 17:30:34 留言 |



3.


你好!
我是在網路上搜尋玫瑰緣別館連到你這來的
冒昧請教一個問題
玫瑰緣別館站前店搭火車到台北車站後
步行的話要怎麼過去呢?!從哪個出口比較近?!
因為不是台北人對路很不熟
拜託了謝謝

板主回覆:
您好,我大概知道位置,但是也不太知道怎麼帶路,哈!我建議您直接打電話問店家,應該會必較快唷,如果是搭火車的話~~往玫瑰緣別館的方向應該是西三門吧,之後怎麼走可以先上網查地圖,或是詢問店家怎麼走可能會更清楚!


tfel

2010-02-21 21:00:08 留言 |



4.


板主的照片拍的很好唷!!!
我也是超愛去rose的!!!
從十年前在大安路一吃就吃上隱了!!!
六月出國前還特別去了一趟~~~
http://www.wretch.cc/blog/babeashley/16482148
這是我的食記 請多多指教


艾西莉

2010-07-14 01:02:57 留言 |



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2 comments Add yours
  1. 哇,和熊先生與魚小姐聚餐喔,我到目前都沒有看美食部落客聚餐過
    耶,不知道怎麼起頭….(個性害羞啦!)
    我看豆豆龍也吃太多了吧,最後真的有吃光光唷??
    這間我還沒有光顧過,他的拉麵價格比一般的稍貴一點,不過看到你的
    食記,可以列入我的美食清單,尤其是拉麵會附上的甜湯竟然有湯圓,
    這個著實大大地吸引我
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:34 PM)
    小菜大家分著吃,吃光光,豆豆龍自己在多吃兩份主餐~~他也吃光光!不過那天他從中午飽到晚上就是了,哈哈!我家老公真的是很會吃啦~~
    我之前去玫瑰緣會點他的迷你套餐,比較適合女生吃的分量。不過麵只能簡單的選味噌、豚骨或是醬油口味。這次吃到海鮮味噌、海鮮奶油的,天哪~~~這兩種熊大夫婦倆點的,真的讚!

  2. 你好!
    我是在網路上搜尋玫瑰緣別館連到你這來的
    冒昧請教一個問題
    玫瑰緣別館站前店搭火車到台北車站後
    步行的話要怎麼過去呢?!從哪個出口比較近?!
    因為不是台北人對路很不熟
    拜託了謝謝
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:34 PM)
    您好,我大概知道位置,但是也不太知道怎麼帶路,哈!我建議您直接打電話問店家,應該會必較快唷,如果是搭火車的話~~往玫瑰緣別館的方向應該是西三門吧,之後怎麼走可以先上網查地圖,或是詢問店家怎麼走可能會更清楚!

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