【瘋花蓮】阿美文化村傳統風味餐

【瘋花蓮】阿美文化村傳統風味餐 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(綜合生魚片)

看完精采的舞蹈表演後,肚子早就餓翻天了。

(其實,溯溪完,就餓了啦~~~)

 

這時候我們網餐廳走去,一進去沒多久,就看到大船上桌了,

大家,都HIGH了~~~~~~~~~~~~~~






 

【瘋花蓮】阿美文化村傳統風味餐 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這艘船有多大,看我們高大威武的大方就知道了,簡直是大船入港呀

 

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雖說是綜合生魚片,但是裡面除了生魚片,還有其他美味料理。

像這個涼筍,一點苦味都沒有,吃起來滿是竹筍鮮甜。

 

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這涼拌海藻,吃起來相當爽脆,老闆說,他們都說這個是「海麵線」,

涼拌清爽的口感,相當消暑氣唷!

 

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(生魚片)

 

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這蝦子冰鎮過,超新鮮,蝦殼很好剝,吃起來脆彈鮮甜,我吃了好幾尾哩。

 

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這是,我沒有吃的秋葵

 

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(花東烤雞)

這烤雞,很像是桶仔雞,超香超好吃呀,還附上一碗烤雞滴下的雞油讓我們沾,

吃起來是鹹香鹹香,美味無比。



 

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(原味烤魚)

這原味烤魚,之前在立川漁場就吃過,

海吳郭不去鱗片,直接抹上粗鹽後去烤,

魚的原汁美味就整個鎖入魚肉中。

 

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要吃的時候,只要把上面的鹽吧撥開,整個鱗片就會跟著一起翻開,

原味的魚肉,吃起來單純而美好呀,沾點胡椒鹽也很讚。

 

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(火烤海螺)

 

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海螺已經都挑出來,可以很輕鬆吃到海螺。

沒有任何調味的海螺,吃起來脆脆甜甜的,

可惜肉小了點,要多吃幾個才會有過癮的感覺,哈!

 

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(干貝林投心雙拼)

干貝?好像沒印象有吃到干貝,還是說上面一絲絲的就是干貝?

林投心是中間那個淡綠色的東西,吃起來脆脆的,帶點點草香。

 

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這個是牧草心,吃起來很像嫩嫩的幼筍,

當天晚上我吃好多,幾乎半盤都是我吃掉的,

天氣熱呼呼的,吃不下太多大魚大肉的我,這牧草心深得我心!



 

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(刺蔥烤子排)

 

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【瘋花蓮】阿美文化村傳統風味餐 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這刺蔥烤子排,也是當天晚上大推的好味料理,

肉烤的雖有點乾,但是不澀,頗有咬勁,

鹹香滋味在嘴中散開,忍不住要把整根啃光光。

 

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(阿里蓬蓬)

 

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這阿里蓬蓬是以前出去打獵、出遠門所攜帶的「便當」唷。

外面的葉子是林投葉,編織後裡面放著飯,

肚子餓的時候就吃一個。

 

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這阿里蓬蓬裡面有白糯米也有紫糯米,

裡面還芋頭丁…等等,

沒有什麼味道,就像白米飯一樣,只是乾了點。

 

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(炒曼波魚)

這道曼波魚徹底顛覆我之前的印象,

之前在花蓮的三國一吃曼波魚,並沒有覺得特別好吃,

感覺就是一堆軟骨,吃起來脆脆但是並沒啥味道,沒有特別合我的胃口。

這不知道曼波魚的哪個部位,搭配著西洋芹、香菇下去大火清炒,

味道相當好,口感帶點脆,連大方都一度誤會是炒花枝。

 

【瘋花蓮】阿美文化村傳統風味餐 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(藤心雞湯)

這湯喝起來清爽甘甜,但是藤心,天哪,好苦呀!我吃一口就吐出來,

但是湯不會苦苦耶,沒喝過的味道,但是很好喝,

這碗湯大受歡迎,幾乎要見底了。

 

【瘋花蓮】阿美文化村傳統風味餐 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

最後,用沁心涼的冰甜西瓜結束這美好的一餐。

天哪,真的太豐盛、太好吃了,

我現在一邊打還一邊流口水,

下次如果是一票人到花蓮,我肯定還想衝到這裡用餐的!

 

阿美文化村

地址:花蓮縣吉安鄉仁安村海濱93-1號

電話:03-8422884

 

【瘋花蓮行程】

諾麗料理 → 沙婆噹溯溪 → 阿美文化村表演篇 → 阿美族傳統風味晚餐 → 宜梅石藝手作體驗

→ 五行堂七星集養生館 → 花蓮廟口紅茶 → 春秋大飯店住宿 → 多羅滿賞鯨,海豚來尬船 

→ 宗城車行自行車漫遊 → 七星柴魚博物館 → 賦歸的花蓮懷舊鐵路便當

 

【瘋花蓮照片】

諾麗料理 → 沙婆噹溯溪 → 阿美文化村傳統風味餐 → 石藝大街 → 花蓮廟口紅茶 

→ 多羅滿賞鯨(海豚照片!!) → 自行車漫遊七星潭

 

【延伸閱讀】

樂活的大方-[花蓮]阿美文化村@美食用餐篇

MEIKO-[花蓮新玩法]原住民美食@阿美文化村

愛吃美食的浣熊-當巴比度遇上福爾摩沙之旅-阿美文化村

 



 

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2 comments Add yours
  1. 看來每道菜都很好吃,可…不是丫美族風味餐嗎,怎麼好像台菜海鮮~
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:15 PM)
    哈,真的很海鮮喔,不過他的菜的確平時不容易吃到,例如林投心阿、牧草心、藤心湯~~

  2. 你好, 請問~
    風味餐的價位? 我有打電話去問, 那裡是2000元起
    請問你們吃的價位是? 我們有12人,不知菜夠不夠!
    TKS!
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:15 PM)
    抱歉,這麼晚回妳,我這頓飯是被請客的,完全不知道價位,只知道不便宜@@

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