【就是愛吃】上介青快炒店《永和》

【就是愛吃】上介青快炒店《永和》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:上介青快炒店
地址:台北縣永和市永貞路307號
電話:02-29202325
營業時間: PM 4:00~ AM 03:00
平均消費:約 250元/人 以上
這次是老公的弟弟作東請大家吃飯,真讓我不好意思,
下次換我這個大嫂請客好了!
永和的上介青應該是永和一帶小有名氣的熱炒店吧,
可是我是完全不知道有這家店,是因為老公的弟弟約在這吃飯,才知道這麼一家。

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上介青離永和太平洋百貨不算太遠,
晚上用餐時間人潮挺多,如果沒有事先訂位,就可能需要等待了。

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  (毛豆)
店家招待的小菜,我喜歡吃毛豆,可惜量太少!

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      (素雞)
素雞吃起來普普,毛豆還是比較香一點。
 

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(炒青菜/60元)
 

一般熱炒店的菜餚,通常都是「油」,
還好這道炒A菜雖是大火快炒,但是不油膩,蒜頭的分量不少,提升了不少香氣。
 

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       (炒箭筍/80元)
這炒箭筍用豆瓣去拌炒的,只是我總覺得少了點什麼味道,吃起來夠鹹但是不夠香。
 

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       (黃金豆腐/70元)
這黃金豆腐,感覺價格好像就沒這麼平價了(但也不算貴啦)。
 

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這豆腐要趁熱吃,才會有外酥內嫩的口感,
因為豆腐完全沒味道,所以要沾點醬油膏才好吃,
可惜的是,醬油膏不好吃啦,太鹹了,味道如果能再調過會更棒哩。
 

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這生魚片是老公弟弟去現點一條活魚,活魚三吃裡面的一吃,要多少錢呢?不太知道,
只是這魚肉的口感沒那麼軟。
 

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      (現撈沙蝦/120元)
沙蝦大概十來尾,冰冰涼涼,蝦肉鮮甜,還算不賴。
 

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這道涼拌的洋蔥不知道是不是招待的?
夏天吃這洋蔥,涼涼脆脆,帶點微辣,吃進去還帶點柴魚香,在家裡自己做應該也會很棒。
 

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      (五更腸旺/80元)
腸子不多,辣度還OK,一份八十元,就不需要太挑剔了,
這道菜超級下飯的。
 

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      (蘆筍沙拉/80元)
感覺這蘆筍好像冰太久了一點,鮮味都跑掉了~~。
 

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       (特味吳郭魚/80元)
不知道特味在哪?一送上來會覺得不是清蒸也不是水煮,吃起來也沒什麼特殊之處。
 

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                            (鵝肉/120元)
因為看到很多客人都有點鵝肉,所以也點了一份吃,
煙燻過的鵝肉味道還不賴,骨頭不會多到讓你想哭,跟西門町那家老店比算是料多實在的了。
 

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      (三杯中卷/250元)
三杯一像是重口味豆豆龍的最愛,這三杯中卷當然也很快就被掃盤,
肉質Q彈,味道不會死鹹,
只是原來一份要250元,比我想像中貴了點。
不過三杯的價格似乎都是這樣,這家店所有三杯的料理都是250元。
 

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這道魚料理,也是活魚三吃裡面的一部分(分成生魚片、紅燒魚、鮮魚味噌湯),
這魚肉有先酥炸過後,簡單的跟小黃瓜一起紅燒拌炒,
魚肉因為有鮮炸過,外皮還保持著一點點酥酥的口感,小黃瓜在這道料理吃起來格外的爽脆。
 

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       (鮮魚味噌湯)
 

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   (炒海瓜子/100元)
份量有點少,但是加了九層塔的炒海瓜子,是我無法抗拒的美味呀!
真希望再多來一大盤!
 

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                          (酸辣高麗菜/100元)
第一次吃到這種又酸又辣的高麗菜,可惜不對我的胃口,我比較喜歡清炒口味。
 

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      (澎湖花枝丸/100元八顆)
 

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    (炒牛肉/100元)
這道空心菜炒牛肉,肉質不老,軟嫩入味,
沙茶的香味濃而不膩,一不小心就會多挖一些白飯了!
 

【就是愛吃】上介青快炒店《永和》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

    (客家小炒/120元)
嚴格來說,就是一般的熱炒店,外縣市的人不需要特地跑來吃啦,
跟我之前在板橋吃過臨洋港的經驗來比較的話,
上介青的份量比臨洋港多,口味比較不油膩,
重點是服務態度大贏,那邊服務的婆婆媽媽們都相當親切,
這也難怪這家店的生意如此火熱了呀!
【延伸閱讀】
臨洋港生猛活海鮮《板橋》
 




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留言 (3筆)

1.


雖說在我還是單身時,
也曾到中永和(忘了,因為我是知名的路癡…@@”)吃過熱炒,
也忘了是哪一間了(太久了嘛),
雖然這間看起來食物似乎還好…
但,在現在無法隨便亂吃的身分下…
看到那漂亮的刺身照…
就有種不甘心的感覺… 嗚… ((淚奔離去…))

板主回覆:
就一般熱炒ㄚ,能有多好?哈~~~~
刺身很多地方都很好吃,月底我在跟你和洽咪約吧!(阿~~忘了你不能吃~~那我自己吃= = )


holdmetight

2009-06-12 12:01:11 留言 |



2.


就是因為不能吃,所以才不甘心咩
可惡的FLY >”<
板主回覆:
好啦好啦,乖,我知道你最近深受吃飯問題困擾,乖乖唷,等我ㄇㄟ,六月底就找你跟洽咪去吃飯,我帶你去吃好吃的,絕對讓你胃口大開唷!


holdmetight

2009-06-15 14:26:01 留言 |



3.

可以跟團嘛??(喂)

板主回覆:
這麼想跟喔~~哈哈~~~不知道我那些美女朋友會不會害羞~~但是仔細想想,幾乎都是人妻了~~


rom9

2009-06-16 21:19:31 留言 |



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  1. 雖說在我還是單身時,
    也曾到中永和(忘了,因為我是知名的路癡…@@")吃過熱炒,
    也忘了是哪一間了(太久了嘛),
    雖然這間看起來食物似乎還好…
    但,在現在無法隨便亂吃的身分下…
    看到那漂亮的刺身照…
    就有種不甘心的感覺… 嗚… ((淚奔離去…))
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:09 PM)
    就一般熱炒ㄚ,能有多好?哈~~~~刺身很多地方都很好吃,月底我在跟你和洽咪約吧!(阿~~忘了你不能吃~~那我自己吃= = )

  2. 就是因為不能吃,所以才不甘心咩
    可惡的FLY >"
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:09 PM)
    好啦好啦,乖,我知道你最近深受吃飯問題困擾,乖乖唷,等我ㄇㄟ,六月底就找你跟洽咪去吃飯,我帶你去吃好吃的,絕對讓你胃口大開唷!

  3. 可以跟團嘛??(喂)
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:09 PM)
    這麼想跟喔~~哈哈~~~不知道我那些美女朋友會不會害羞~~但是仔細想想,幾乎都是人妻了~~

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