【就是愛吃】1010新湘菜《台北誠品店》

【就是愛吃】1010新湘菜《台北誠品店》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:1010新湘菜 台北誠品店
地址:台北市松高路11號6樓
           (信義誠品6樓)
電話:02-27220583
營業時間:不詳
平均消費:約 500元/人
店家網址:http://www.1010restaurant.com/
1010新湘菜,念法是ten-ten新湘菜,有十全十美的意思,
會叫做新湘菜,是因為雖然是湘菜,但是做法菜色有做過調整,
而湘菜的特色就是「辣」,有句話說:「湖南人有一怪,不放辣椒不成菜」,
所以這裡的菜色幾乎都有辣度,或是有以辣椒為主食的菜色,
不敢吃太辣的也不需要擔心,菜單上面都有辣度顯示,可以斟酌一下,點辣度低的。
會到1010新湘菜用餐,是因為小組的人和長官在我離職前跟我一起聚餐,
坦白說,這頓晚飯,吃的是又開心又感傷,
開心的是,我的生活之後將有了些轉變(別誤會,沒有小朋友在肚子裡面),
感傷的是,我其實挺不捨這群工作夥伴的。

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1010位在信義誠品的六樓,
(隔壁就就是溫慶珠開的FiFi茶酒沙龍)
交通算是挺方便的,用餐空間也挺大而明亮,
建議多點人來,可以嘗鮮的菜色會多一點。

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因為我們人多,所以用了一張大圓桌吃飯,
當天其實我們等人到齊花了半個多小時的時間,
感謝服務生一直來添水,沒有催促我們點餐呀!

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      (神仙缽飯/20元)
米粒放在陶缽裡,一碗碗煮出來的白飯,
特別美味嗎?我沒有太大的感覺,不過粒粒分明,有點黏又不會太黏,
只是因為這餐廳以吃辣為主,所以感覺這碗飯份量真少~~~

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      (腐乳空心菜/180元)
空心菜吃起來味道挺清爽的,腐乳味道不會很濃厚。

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  (上湯蛤蜊蒸蛋/240元)
就是一般的蒸蛋,加上蛤蜊,一點點枸杞子,
一盤240元其實有點貴。

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 (松子年糕牛肉/320元)
這道菜很受歡迎,切成小塊的牛肉和年糕、松子一起拌炒,
香氣濃而不膩,看起來口味很重,但事實上鹹度香度都剛剛好,
因為食材都切成小塊狀,很好入口,一口下去可以同時吃到牛肉、年糕和松子的口感,
相當好吃哩。

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       (泡菜粉絲牛肉/300元)
印象中泡菜味道沒有很突出,但是粉絲吸了不少美味湯汁,
味道普通,但是挺下飯的。

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  (東安仔雞/280元)
我已經忘記這道菜的味道了,哈~
沒有辣度,就沒有記憶點呀!

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  (臭豆腐肥腸阿甘鍋/380元)
為什麼叫做阿甘鍋呢?同事有問,Fly沒有認真聽,
大致的意思就是一種料理的方式,把食材加上特調的醬汁燒至入味,
這臭豆腐肥腸阿甘鍋,顧名思義就是裡面會有臭豆腐跟肥腸,
夠辣、夠香、超下飯,
臭豆腐和肥腸都燉煮的相當入味,香辣十足,
愛吃辣的會愛不釋口,不愛吃辣的也會又愛又怕,邊吃邊噴火。

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       (梅干扣肉/330元)
這道菜稍嫌普通,是很精緻料理的梅干扣肉,
但是我更愛去苗栗秀菊小吃坊吃到的扣肉,更是鹹香下飯。

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       (串燒蝦/420元)
蝦子上面有層醬料,是數種香料調製而成的,
嗆辣有勁,蝦子可以帶殼一起下肚。

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 (大蛤蜊冬瓜上湯/大/380元)
湯底還挺濃的,不過就是冬瓜蛤蜊湯,冬瓜還切的薄薄的,還蠻美味的。

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       (桂圓栗子沙/熱/99元)

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 (黑芝麻椰汁西米露/99元)

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       (鮮香芒果冰淇淋/110元)

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飯後甜點我選擇這個芒果冰淇淋,
芒果口味的冰淇淋上面在淋上芒果泥,下面還有切碎的奇異果,
冰淇淋香濃好吃耶,芒果的香味在嘴中散開,吃完一杯都還想再來一杯呀!
這頓晚餐因為有人不太能吃辣,所以點的菜色幾乎都沒有辣度,
有些菜就稍嫌平淡了點,有辣的菜色吃起來都不會太差。
這裡除了單點,還有一些組合餐,有兩人、三人、五人、…八人、十人都有,
但是我覺得組合餐似乎有點貴,印象中看到八人的組合餐要6,600元,
不知道份量夠不夠多?
當天我們用餐的時候,還有優惠活動,
就是用500元消費券,可以享受臭豆腐肥腸阿甘鍋+串燒蝦特價500元,
今天我上官網查,用500元消費券,可以享受霸王魚頭+湯品,特價500元,
大概打了六四折的折扣。
喜歡吃辣的人可以試試看,建議人不要太少,
中式的餐廳還是要多點人,才能同時享受多種菜色呀!
【延伸閱讀】
FiFi茶酒沙龍




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留言 (1筆)

1.


有句話也這麼說
四川人不怕辣,湖南人怕不辣,貴州人辣不怕
不嗜辣的FLY吃湘菜這可新鮮了
想必同事是想逼得FLY把眼淚給留下來吧

板主回覆:
哈哈,還好點的幾乎都不辣,倒是沒有因為菜而留下眼淚~~~


N+B幸福工坊

2009-05-22 08:41:03 留言 |





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  1. 有句話也這麼說
    四川人不怕辣,湖南人怕不辣,貴州人辣不怕
    不嗜辣的FLY吃湘菜這可新鮮了
    想必同事是想逼得FLY把眼淚給留下來吧
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:06 PM)
    哈哈,還好點的幾乎都不辣,倒是沒有因為菜而留下眼淚~~~

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