【就是愛吃】新東陽嚴選培根黑豬肉粽《試吃》

【就是愛吃】新東陽嚴選培根黑豬肉粽《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

我跟新東陽似乎特別有緣,

這次報名試吃活動,不小心又被選上了,

因為報名的人很多,我完全沒有去注意到底有沒有獲選試吃,

直到黑貓的人打給我,要我到警衛室拿貨品,

才知道有肉粽可以吃了耶,

當天中午我跟豆豆龍的午餐就靠這兩顆粽子了。

 

這次試吃的粽子有三種口味:嚴選培根黑豬肉粽、麻油雞腿粽、韓式泡菜粽,

其實我一直期待的是收到後面兩款粽子,因為比較特別呀,哈哈!

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收到粽子後,我完全看不出來到底拿到什麼口味的,上面沒有任何的標示,

凍的硬梆梆的粽子,我湊近鼻子文也聞不出個所以然,

反正總要下肚的,所以我直接用大同電鍋蒸了。

(話說,大同電鍋真是主婦的好幫手呀!)

這粽子應該是北部粽吧,外頭用的是黃褐色桂竹葉,內層還有青綠色的麻竹葉。






 

【就是愛吃】新東陽嚴選培根黑豬肉粽《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

蒸肉粽的過程中,培根的香味一直飄出來,所以當下我就猜我拿到的應該是嚴選培根黑豬肉粽,

豆豆龍是口水猛流,只喊:「太香了吧~!」

 

其實看到是北部粽有點小失望,因為我自己喜歡吃南部粽的口感,

除了米粒黏Q好吃之外,重點是南部粽通常都比較不油,

看著新東陽肉粽的當時,就在猜:「會不會吃起來跟石門劉家肉粽差不多?」

如果口味差異不會很大,就不需要特地去購買了。

 

這嚴選培根黑豬肉粽個頭其實不算小,大約200G,我一人一顆剛好,

豆豆龍的食量是得要兩顆才勉強有飽足感。

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我很沒有氣質的直接把其中一顆肉粽給攤開了,

裡面的料還挺多的,有培根、豬肉、蛋黃、香菇、栗子,

上新東陽的官網去看,強調食材是嚴選的CAS黑豬肉、埔里香菇、紅仁蛋黃。

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我第一次在肉粽的餡料看到培根,

培根本來就是香氣很濃郁的肉品,

放在肉粽裡面,滿滿的培根味道還挺誘人的。

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培根肥肉比例本來就比較高,

而內餡強調CAS的黑豬肉,幾乎都是使用瘦肉,才不會口感吃起來過於油膩單調。

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除了那一片培根肉片外,米飯中也混了培根粒,

讓肉粽吃起來口口都是培根香氣。

 

這肉粽口味已經頗重,無需要在淋上醬油膏或是其他醬料,直接的吃就很夠味,

豬肉塊魯的相當入味,吃起來不會太乾柴,還保有嫩度,

栗子鬆香微甜,在這鹹香口味的肉粽中特別突出好吃,

總體來說是讓人覺得好吃的肉粽,而且是沒有吃過的好味道。

只是我還是會覺得,油了點,北部粽似乎都會這樣。

 

剛蒸好的肉粽溼氣比較高,

我會建議放個幾分鐘,讓水氣散去,糯米會比較Q黏一點,更加好吃。

 

因為好吃,我就上網查查新東陽幾款肉粽的資訊,

看到這款嚴選培根黑豬肉粽一顆定價是78元,馬上驚呼起來:「天哪,似乎有點貴!」

豆豆龍倒是覺得價格還可以,主要是用料實在,口味也挺不賴。

 

很少吃到超過50元的肉粽,所以看到價錢還是有驚了一下,

但是豆豆龍跟我都有在盤算,也許今年端午可以考慮買一點回家犒賞自己,或是帶回去孝敬公公婆婆。

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有興趣的朋友還是可以到新東陽官網去看一下,

我看到的都是有禮盒包裝的,

基本上送禮也是挺不賴的選擇。

http://www.hty.com.tw/product/product_02.jsp?pc_id=PC1178610597031

 



 

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2 comments Add yours
  1. 在台南有間百年老店 他最便宜的肉粽是五十元起跳,到端午節就是百
    元起跳,最貴我印象中是要到一千元了,裡面包了一堆貴三三的料…..我
    只吃五十元的很大一顆,但覺得普普,有機會下回去帶一顆來給你試
    試….
    話說…..我還是喜歡南部粽拉^+++^ 今年不知會不會要我學包粽子說
    不過端午節一到又要過一陣天天帶粽子的日子了 胃藥要準備好阿
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:06 PM)
    哈,你婆婆應該會包很多唷!

  2. 樓上說的好像是台南再發號,我是覺得普普,台南好吃的粽子太多了,再發號算貴但不算是最好吃,台南一堆平價肉粽吃到爽,楊哥楊嫂、圓環菜粽、劉家肉粽等….
    屏東的肉粽也很優,上好肉粽30-50元,那個50元粽幾乎吞一\顆就飽了,北部粽吃過前前老闆娘它婆婆包的,真的料多不油又香又好吃,石門….唉!那叫肉粽嗎?是油飯吧!!台北夜市任一家賣油飯都比它好吃很多XD
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:06 PM)
    我喜歡楊哥楊嫂,之前去台南的店裡吃,不管什麼口味的粽子都會跟老闆要花生粉來加,超好吃呀!至於十八王公那邊的肉粽就如你說的,很普通,根本是油飯,而且我也親眼看過他們把油飯包入粽葉後馬上就賣的,又很油~~~遊客愛吧,呵呵!

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