【就是愛吃】橫溪Q肉圓-三峽

【就是愛吃】橫溪Q肉圓-三峽 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(鳥蛋肉圓/30元)
店名:橫溪Q肉圓
住址:三峽鎮民生街193號
電話:02-2762-5788
營業時間:10:30~20:00
平均消費:30元以上

我們走在民生街上,碰到第一家排隊美食的是這家「橫溪Q肉圓」。

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這家店面不大,裡面的座位也差不多10個而已,
遠遠看到排隊,我就跟豆豆龍都很想吃,
問題是人太多了,所以就打算繞了這附近一圈後再回來吃。
看到這麼多美食節目推薦,還包含了美食評鑑家胡天蘭,
感覺老天都在提醒我千萬不要放棄~

【就是愛吃】橫溪Q肉圓-三峽 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

繞了一圈回來後,果然店面的人全走光了,
當然馬上坐進去請老闆幫我們上好料嚕。
這裡的東西賣的很簡單:鳥蛋肉圓、香菇肉粽、貢丸湯、豬血湯,
看起來價格也算平價了。

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在店內用餐的時候,印象中聽到老闆跟顧客的對話:「鳥蛋就是肉圓,香菇就是肉粽!」
言下之意,你不會在肉圓裡面找到香菇,也不會在肉粽裡面吃到鳥蛋啦,呵呵。

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(鳥蛋肉圓/30元)
這裡的肉圓是用油悶的(低油溫加熱),
即使從油鍋拿出來,也不會感覺肉圓很油膩,
上面搭配著淡粉色和醬油色的醬汁,
單吃ㄧ種醬汁感覺較單調無味,還真的要兩種混在一起才好吃,
不過我覺得我這碗醬油膏添的多點了,有點鹹!
皮吃起來QQ的,名符其實的「Q肉圓」呀!

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肉圓的內餡除了豬肉,還有筍丁和一顆鳥蛋,
看著牆上的美食雜誌的解說,這裡面的肉餡老闆是選用豬的胛心肉製作而成,
簡單的內餡,吃起來很香,筍丁脆脆的,滿足呀!

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(香菇肉粽/30元)
這是豆豆龍點的香菇肉粽,是屬於北部粽,
除了糯米外,餡料有香菇、瘦肉、筍丁和蝦米(是不會有鳥蛋的~)。
有的北部粽吃起來油腥味很重,這家的肉粽感覺是口味比較淡的,
(跟石門的肉粽比起來,石門的口味比較重,但是有加菜脯很香……)

【就是愛吃】橫溪Q肉圓-三峽 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

瘦肉吃起來很香,不乾硬,還有一點點嫩度,
我最怕吃到肉粽裡面完全沒有水分的肉。
這顆肉粽我只吃了幾口,豆豆龍就全吃光光,大概挺對他的味,
個人還是喜歡米粒黏黏的南部粽啦。
這家老闆看起來很年輕,
牆上的報導就有介紹老闆,14歲就出來開店賣肉圓了,
真的是厲害厲害!
我在外面的帆布上發現,可以外燴外送,
「外送」可以理解啦,「外燴」我就不知道了,
是說可以到你家做肉圓嗎?

【就是愛吃】橫溪Q肉圓-三峽 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

有機會到三峽來,可以吃吃看橫溪Q肉圓,
個人覺得肉圓不大,男生吃飽很難就是了!








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留言 (9筆)

1.


這就是我喜歡的北部粽呀~~
每顆米都是粒粒分明的……………..
嘉義這邊都是黏在一起的(泣)…..
不過比較對噗噗熊的口味~~

板主回覆:
你~~搶到頭香ㄌㄟ,下面兩位搶的很兇,居然被草苺王搶到,哈~
對了,你老公可以吃葷的了嗎?


草莓王

2007-12-28 07:12:35 留言 |



2.


奇怪剛剛怎麼點不進來阿
害我只拿銀牌
看到肉圓渾身動力都來了
鳥蛋就是肉圓,香菇就是肉粽
這句話怪怪的
是什麼邏輯阿
外燴真的很奇怪ㄟ
腦中的畫面是一個歐式婚禮一旁Q肉圓正在炸著ㄋ

板主回覆:
可能你們兩個人都在搶門,擠不進來,哈哈> < 寫肉圓就想到你,不過我想你吃起來的感覺應該跟我很不同吧, 這家肉圓不像彰化肉圓,透明QQ的感覺, 反而有點清蒸的錯覺,軟軟QQ的, 等你去吃嚕~~~


N+B幸福工坊

2007-12-28 09:58:09 留言 |





3.


我也是點好久~
空白一片
害我拿到銅牌
想必FLY大不想讓我們兩個那麼早來閙場~
好吧~以後收斂一些~
應該是肉圓裡有鳥蛋,肉粽裡有香菇~
看起來很美味~那個肉圓~
肉粽喔~我還是喜歡南部水煮粽~黏在一起的感覺真好

板主回覆:
我想老闆也是這個意思,哈哈,
我也愛南部粽黏黏的感覺!


BEAR

2007-12-28 10:53:21 留言 |





4.


肉圓看起來很像是台中肉圓+員林肉圓綜合版ㄝ~

板主回覆:
我不太知道台中肉圓和員林肉圓的分別,
不過聽說這個年輕老闆的爸爸做的肉圓更好吃,
只是我不太清楚在哪


hugo1225

2007-12-28 14:10:52 留言 |



5.

我們也住那附近ㄝ
從來沒注意過那邊有這麼好吃的東西
看了你的照片..就知道在哪裡了
改天也來去吃看看喔!

板主回覆:
不知道能不能合你的胃口,就提供給你參考嚕^^


bobodog

2007-12-28 17:20:44 留言 |



6.


FLY
那盜圖的網站下架勒
而且是整個下ㄟ
站都不見了
有來跟您打招呼嗎
無論如何是自己下還是管理員下的
結果是好的
先寬心吧

板主回覆:
謝啦,就如你們所說的,她很少上部落格,所以我主動寫信給她了,
一切圓滿嚕,
我有發現如果要管理員處理,必須填寫著作權侵權通知書,傳真到雅虎,
還要把自己的網頁和對方的網頁傳真過去了,
給大家個參考,不過我沒有傳真就是了,我只是寫了MAIL給那個女生~~


N+B幸福工坊

2007-12-28 19:06:44 留言 |





7.


TO FLY大&NB大~
我剛去看
只有該篇文章下架而已
可能你看的那時剛好在整理吧!
我覺得這事不能姑息
不管是誰下的
我覺得對方還欠FLY一個說法或道歉
片面下架只是解決一小部分而已
這樣的解決~~我不能認同啦~
如果這樣也可以
那我以後天天COPY你們的好圖好文
等你們來罵以後再下架好了~~


Bear

2007-12-29 00:46:20 留言 |





8.


好~剛巧我發回應的同時對方也有善意回應了
這樣我覺得對方還算誠懇~
接下來看FLY大了

板主回覆:
嗯,對阿,真的很誠懇,還要我大人有大量,突然覺得連我自己都緊張起來了,
我已經有私底下回信給她,並且把那邊有公開他網址的文章暫時隱藏了~


Bear

2007-12-29 01:02:13 留言 |



9.


此篇為私密留言


Bear

2007-12-29 01:03:24 留言 |





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  1. 這就是我喜歡的北部粽呀~~
    每顆米都是粒粒分明的……………..
    嘉義這邊都是黏在一起的(泣)…..
    不過比較對噗噗熊的口味~~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:05 PM)
    你~~搶到頭香ㄌㄟ,下面兩位搶的很兇,居然被草苺王搶到,哈~
    對了,你老公可以吃葷的了嗎?

  2. 奇怪剛剛怎麼點不進來阿
    害我只拿銀牌
    看到肉圓渾身動力都來了
    鳥蛋就是肉圓,香菇就是肉粽
    這句話怪怪的
    是什麼邏輯阿
    外燴真的很奇怪ㄟ
    腦中的畫面是一個歐式婚禮一旁Q肉圓正在炸著ㄋ

    版主回覆:(05/10/2011 06:57:05 PM)
    可能你們兩個人都在搶門,擠不進來,哈哈> < 寫肉圓就想到你,不過我想你吃起來的感覺應該跟我很不同吧, 這家肉圓不像彰化肉圓,透明QQ的感覺, 反而有點清蒸的錯覺,軟軟QQ的, 等你去吃嚕~~~

  3. 我也是點好久~
    空白一片
    害我拿到銅牌
    想必FLY大不想讓我們兩個那麼早來閙場~
    好吧~以後收斂一些~
    應該是肉圓裡有鳥蛋,肉粽裡有香菇~
    看起來很美味~那個肉圓~
    肉粽喔~我還是喜歡南部水煮粽~黏在一起的感覺真好
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:05 PM)
    我想老闆也是這個意思,哈哈,
    我也愛南部粽黏黏的感覺!

  4. 肉圓看起來很像是台中肉圓+員林肉圓綜合版ㄝ~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:05 PM)
    我不太知道台中肉圓和員林肉圓的分別,
    不過聽說這個年輕老闆的爸爸做的肉圓更好吃,
    只是我不太清楚在哪

  5. 我們也住那附近ㄝ
    從來沒注意過那邊有這麼好吃的東西
    看了你的照片..就知道在哪裡了
    改天也來去吃看看喔!
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:05 PM)
    不知道能不能合你的胃口,就提供給你參考嚕^^

  6. FLY
    那盜圖的網站下架勒
    而且是整個下ㄟ
    站都不見了
    有來跟您打招呼嗎
    無論如何是自己下還是管理員下的
    結果是好的
    先寬心吧
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:05 PM)
    謝啦,就如你們所說的,她很少上部落格,所以我主動寫信給她了,
    一切圓滿嚕,
    我有發現如果要管理員處理,必須填寫著作權侵權通知書,傳真到雅虎,
    還要把自己的網頁和對方的網頁傳真過去了,
    給大家個參考,不過我沒有傳真就是了,我只是寫了MAIL給那個女生~~

  7. TO FLY大&NB大~
    我剛去看
    只有該篇文章下架而已
    可能你看的那時剛好在整理吧!
    我覺得這事不能姑息
    不管是誰下的
    我覺得對方還欠FLY一個說法或道歉
    片面下架只是解決一小部分而已
    這樣的解決~~我不能認同啦~
    如果這樣也可以
    那我以後天天COPY你們的好圖好文
    等你們來罵以後再下架好了~~

  8. 好~剛巧我發回應的同時對方也有善意回應了
    這樣我覺得對方還算誠懇~
    接下來看FLY大了
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:05 PM)
    嗯,對阿,真的很誠懇,還要我大人有大量,突然覺得連我自己都緊張起來了,
    我已經有私底下回信給她,並且把那邊有公開他網址的文章暫時隱藏了~

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