日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片

我跟豆豆龍吃晚餐前,

決定入境隨俗,就換上浴衣、外套,到餐廳去用餐,

既然都到日本了,當然就不要太拘束囉,

不過當我跟豆豆龍走到用餐的地方時候,

發現其實跟我們一樣換裝出場的沒幾個,真是太害羞了啦!

 

這是我們用餐的地方,很大,很寬敞儉樸。

有看到畫面左邊豆豆龍換裝的模樣吧~

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這是我們晚餐的一部份,看起來就挺可口誘人的,

最讓人迫不及待想享用的,就是上方用紙遮住的兩片飛驒牛肉,

據說光這兩片就價值不斐了~



日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

其實說真的,已經有點忘記某些東西的材料是什麼了,

因為日本的東西都做的很精緻,顏色很漂亮,

不懂怎麼享受的我,只會記得「好好吃」這三個字呀~

前面那塊咖啡色的東西忘記是什麼了,總之就是下肚了,

蝦子新鮮的甜倒是很難忘記,日本的蝦子怎麼都這麼鮮甜呢~

蝦子右邊那塊顏色很綠的蠶豆,我以為是什麼食材去做出來的,

顏色綠的讓我覺得有那麼點不自然,可是一口下去,

我的媽呀~我沒吃過這麼好吃的豆子耶,鬆鬆的,咬下去滿口豆香。

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

蝦子後面的葉子裡面,包著一個壽司,

剛好熟的魚片下面是和著魚肉的米飯,好吃唷!

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

小磁碗裡面是一些涼拌的蔬菜,口感搭配著芝麻香,很清爽,照糊了…

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

到日本每晚都會吃到的就是生魚片啦~

新鮮,真的就會好吃的沒話說,我記得我還把旁邊的花給吃下肚了………

有看到生魚片上方有幾片紫蘇葉嗎?

那可不是裝飾用的唷,正確的吃法可是要包著生魚片一起吃的~

紫蘇的香味搭配的新鮮的魚,真的一絕!






日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這個是銀魚海帶湯,感覺上這個小魚有先處理過,

似乎有先裹薄粉炸過在入湯的,外面有點酥酥的,但是湯很清爽呢!

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這盤烤魚下面可是大有玄機的,

下面有個鐵盤提供了保溫的功能,

在我們來之前蓋著鐵蓋子,

等到我們入座後,導遊就建議我們先把魚給吃掉!

因為下面的鐵盤一直提供著適當的溫度來保溫,

但是可能會讓魚愈來愈乾~

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

日本人真的很愛蒟蒻,然後都會把蒟蒻打扮的漂漂亮亮的,

接著我也急著想把它吃掉,所以沒好好拍,哈!

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這碗吃不太出來用什麼食材做成的,感覺有用魚漿,

醬汁還黏黏稠稠的,豆豆龍一直問我是不是寒天,我也吃不出來呀~

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

配著白飯吃的醬菜,永遠只有一點點呀!

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

香菇蕎麥麵,上面有新鮮的山藥泥,

跟著麵一起唏哩呼嚕吃進嘴哩,太美味了~

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

今天晚上的重點,就是這兩片啦~

這兩片高貴的飛驒牛肉,讓我好想快點咬下去呀!

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

用來涮這兩片高級牛肉的,就是這鍋白白的東西,

看到這東西讓我挺擔心的,不知道是奶還是豆漿,

不管是什麼,跟我熟的就知道,我都怕!

為什麼怕牛奶,還會怕豆漿呢??很簡單呀,豆漿也是白的…………….

據說,用豆漿來涮牛肉,會讓肉質更嫩更好吃的~

(不過看顏色,感覺不是很濃的豆漿)

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

說真的,這牛肉吃到嘴哩,真的是好吃到說不出話來,

肉質很嫩,彷彿進到口裡就化開了,

只有兩片,怎麼還夠~

更神奇的是,本來白色的湯汁,涮過牛肉後,湯底變透明了,

其實這個湯底原來只是提供涮牛肉、蔬菜用的,不是當作「湯」,

在日本,一般來說是不喝的,

但是因為團裡面很多人請導遊幫我們翻譯,希望還是有個湯匙來喝湯,

畢竟涮過這麼高級牛肉的湯,大家都不想放過。

喝了一口之後,只能說..好喝,沒有牛肉的腥味,但是很鹹!

日本北陸 DAY 3:小川屋之牛肉可否多來幾片 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

真希望美味的牛肉能多來幾片呀!

另外還有一杯沒有入鏡的烏梅酒,真的好喝,酸酸甜甜,開胃呢!

 



 

寫信給Fly:[email protected]

 

加入我的粉絲團:https://www.facebook.com/icanflyfly

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:370

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *