瑞濱海鮮小吃,當地人介紹的美味海鮮店

瑞濱海鮮小吃,當地人介紹的美味海鮮店 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

前幾天跟著老朋友去出趟公差,當時只是想說到學校簡單拜訪就離開,

沒想到熱情的老師帶著我們吃海鮮,這真的是當地人、巷子內的才會知道啦!

以前對瑞芳的印象就是山城、採礦之類的,

因為要去十分、平溪會在瑞芳轉往平溪線,

但沒想到原來瑞芳也是能吃到新鮮海產的,經過當地老師的推薦介紹才知道原來離瑞芳最近有深澳港,

因此這一帶也有海鮮店,其中位在瑞濱國小對面的瑞濱海鮮小吃,深受當地人喜愛。

 

瑞濱海鮮小吃,當地人介紹的美味海鮮店 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

雖然我是平日中午到達這裡,沒想到用餐時間還是客滿唷,

這家看起來很不起眼,連招牌都不顯眼的海產店,如果用餐時間沒早點到,可是要等等等哪!

店家沒有菜單,想吃什麼直接到櫃台去看新鮮的海鮮,直接點餐,

因為是客人,所以都由熟門熟路的老師簡單點了四菜一湯,實際的菜名不知道,就隨便取吧!

 

瑞濱海鮮小吃,當地人介紹的美味海鮮店 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

老師說這是蛋中蛋、雙蛋,到底是什麼蛋?其實就是加了飛魚卵的煎蛋!

 

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蔥香味濃,飛魚卵吃進嘴裡「啵啵」的口感真有意思,不過油膩、調味剛剛好,很美味的家常菜哪!

 

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海草炒雞蛋,過去這一類海草都吃涼拌居多,店家用雞蛋與紅蘿蔔絲一起拌炒,多了蛋香味。

 

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炸香菇鑲肉。

看似簡單的炸香菇,其實暗藏玄機!

 

瑞濱海鮮小吃,當地人介紹的美味海鮮店 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

原來香菇的菌褶下包了絞肉,滋味相當鮮美。

 

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醬炒小卷。

這到小卷簡單的用老薑、醬油去炒,就相當的美味下飯,也不會過鹹,

小卷與自己平常買來的乾貨吃起來完全不同,軟嫩又多汁,感覺要搭配冰涼的啤酒就更對味了。

 

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象魚豆腐湯。

第一次吃到象魚,覺得魚肉的口感扎實又不失細嫩的美味,

簡單查了一下網路資料,發現原來象魚的魚鰭刺有毒,且腸子處理不好的話味道會比較重,

今天的象魚相當美味,且沒有什麼細刺,第一次吃就覺得印象深刻哪!

 

如果不是當地人帶路介紹,還真不會知道瑞芳藏了這麼美味的餐廳,

看似簡單的家常料理,但吃得出來食材都相當新鮮,

調味上也不會油膩或是重鹹,怪不得相當受當地人喜歡哪!

 

【店家資訊】

瑞濱海鮮小吃

地址:新北市瑞芳區瑞濱路93號

電話:02-24977703

營業時間:11:00~14:30  16:30~21:30

              (週六、日不午休,週一公休)

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