板橋黃石市場有著許多知名的小吃，其中以生炒魷魚、炸蘿蔔糕、餛飩、清湯肉羹..等最知名，
這裡的小吃店每一家都是比老的，很多都是我從小吃到大，店齡至少也都超過30年以上。
幾個月前，黃石市場知名的油飯旁邊，開了一家虱目魚店，這在黃石市場中顯得相當不同，
我其實很喜歡吃虱目魚粥，但是黃石市場這一帶我印象似乎沒開過類似的店。
其實我家附近有一兩家賣虱目魚粥的店家，可惜都不好吃，
前陣子媽媽從清水上來找我，送她去坐火車回家前，我帶媽媽來吃了虱目魚粥，
吃了之後覺得這是我目前在板橋吃到好吃的虱目魚粥呀！
因為是自己一個人來吃，戰鬥力低落，只有點了一碗粥跟白菜滷，
老闆相當的親切，還一直跟我推薦雞肉飯，說吃過了絕對難忘，有機會的確可以試試看。
這裡的白菜滷我相當喜歡，居然有我超愛的炸豬皮（蹦皮）！
我小時候吃的白菜滷一定有炸豬皮，現在要吃到這種古早味白菜滷太難了，
老闆娘說，之前她的白菜滷有很多炸豬皮，沒想到客人居然不愛、不敢吃，
所以現在的炸豬皮放了少一點，但是一定會有，因為這是白菜滷必備的食材啊！！！
這裡的白菜滷，比較鹹一點，配虱目魚粥剛剛好，蝦米的香氣很夠，炸豬皮也沒有臭油味道，
喜歡白菜滷的朋友，記得一定要點上一盤。
（虱目魚鮮蚵粥）
這裡的虱目魚都是無刺的，不過吃起來還是要小心，
我喜歡魚肉跟鮮蚵的搭配，而且令人開心的是，每次來吃，虱目魚跟鮮蚵都好新鮮哪！
坦白說，這碗粥真的比不上我在台南吃到的好吃，
在台南吃到的虱目魚粥，感覺熬粥的湯底比較鮮，
這裡的粥吃不出什麼高湯味道，但是魚肉跟蚵仔都相當的新鮮，而且我也很喜歡。
一大碗粥，吃起來還算清爽，一點點芹菜末提了些香味，
這裡的食材新鮮的沒話說，老闆看我在拍照一開始還很緊張，
不過我就是很單純的吃到好吃的東西，就記得拿了相機來記錄一下，
老闆告訴我，這裡的食材都是直送的，蚵仔來自於東石，每天都是用新鮮的蚵仔料理。
這家店，很乾淨，就位在黃石市場，就在有名的邱家油飯隔壁，
老闆很親切，食材很新鮮，偶爾想吃點虱目魚粥，我就會想起這家……….
【店家資訊】
紅店無刺虱目魚專賣店
地址：新北市板橋區宮口街38號
（已經往黃石市場裡面搬，比較靠近蚵仔煎那攤）
【板橋好好吃】
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