長樂紫金磚是最近網路上很夯的芋頭商品，
前陣子妯娌也自己做過類似的料理讓我帶回家，超下飯的，
接到長樂的邀約，也就很不客氣的答應了啦~~~
只能說，長樂真的很大方，一次寄來就是沉甸甸的一個小箱子，讓我有點吃驚。
箱子裡面有兩盒紫金磚，還有簡單的說明。
雖然冷藏存放可以放七天，但是最佳賞味期在四天內，
我留了一盒讓婆婆一家人享用，自己跟豆豆龍解決一盒。
長樂的包裝還挺有趣的，從外箱一直到這個裝紫金磚的盒子，風格都蠻一致與有趣的。
這個裝紫金磚的盒子，還是木製的唷，跟池上便當的木製便當盒頗像。
食用方式在外盒上就可以看到，我這次使用的是電鍋加熱。
打開盒蓋，就能聞到芋頭香，而芋頭磚則是被保鮮膜包裹著。
長約二十公分、厚度約四公分，然後我忘記量寬度了，哈！
但是沉甸甸的，很有份量的感覺哪！
從外觀就能看出來，這塊紫金磚就是用很多芋頭簽組合的。
芋頭上面鋪滿了肉燥，還沒加熱都能聞到芋頭香與肉燥香氣。
因為加熱後會比較軟，不好切，所以建議加熱前就先切塊或是切片。
我刀子不夠利、盤子不夠大，所以我是對半切後再切塊，我沒切片狀。
看這切面就知道，滿滿的芋頭哪~~~
蒸完之後，要放置一小段時間，涼了點，芋頭磚就不會這麼軟糊。
芋頭跟芋頭之間帶點軟的口感，應該是用糯米把這些芋頭簽結合起來的。
在外盒上面有建議可以添加香菜或是醬油膏來增添風味，
但是這個蒸好的芋頭磚對我來說，無須另外添加其他醬料，單吃就很夠味了。
首先是肉燥夠香、芋頭帶點鬆綿，加點軟Q，
剛吃幾口，個人會覺得口味重了點，尤其是嘴中的胡椒味道很明顯，
不知道店家有沒有想過降低胡椒的比例？
但是吃著吃著，想像口中這芋頭香抽離了胡椒香氣，好像又少了點層次，
也就是如果沒有胡椒粉的香氣，似乎肉燥歸肉燥、芋頭歸芋頭，少了點融合的FU哪。
本來也想過切片來煎，會不會有不同的口感哩？不過很怕煎的四分五裂，
再加上味道濃郁的紫金磚，豆豆龍一下子就秒殺了，根本不會有剩下的讓我試試看。
這紫金磚，包裝很新潮，送禮不失禮，
如果要上桌當一道菜，切片上面灑點香菜就很好看了，
豆豆龍吃了之後問我這一盒怎麼賣？
看包裝外面，不含運費的話一盒150元，
個人覺得以這樣的大小跟價錢，是相當公道的。
濃濃的芋頭香味，相信喜歡芋頭的人應該會很愛很愛這個「絕世好磚」哪！
【相關資訊】
長樂紫金磚專賣網址：http://longhappy.com.tw/
訂購電話：０３－３８０４２００
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【就是愛吃】長樂紫金磚~超芋頭的啦！《試吃》
